台中南屯宵夜 | 刁民酸菜魚公益店,公益路營業到凌晨2點的酸香麻辣宵夜美食


刁民酸菜魚公益店 菜單 台中南屯宵夜推薦02

台中人氣酸菜魚 刁民酸菜魚 進軍公益路美食商圈,繼逢甲崇德之後第3家店,也可說是目前最好停車、座位最寬敞的分店。刁民酸菜魚主打川味酸菜魚,酸麻帶勁,香辣十足;不吃辣的朋友可選擇初戀番茄魚,酸甜濃郁,讓人欲罷不能。從早上十一點半營業至凌晨兩點,中場不休息,正餐、下午茶或是宵夜都吃的到。周末假日三五好友相約吃宵夜,台中南屯宵夜美食又有新選擇。

刁民酸菜魚 公益店

地址:台中市南屯區公益路二段637號

電話:04-23805222

營業時間:中午12點~凌晨2點 (中間不休息)

備註:有提供外帶服務(當天21:00可預訂隔天外帶)、有冷凍包可購買、收1成服務費、僅現場候位無電話訂位、外帶不收服務費

歡迎轉貼連結,圖文未經授權嚴禁下載使用 !

版權所有©Nini and Blue玩樂食記 

食記具有時效性

價格、優惠、營業時間請以官方公告為主

台中景點|超優惠好玩行程推薦

台中景點|高美濕地彩虹眷村一日遊
台中景點|后豐鐵馬道單車一日遊
台中景點|中社花海賞花半日遊
台中景點|台中舊城市場美食騎車遊

刁民酸菜魚公益店 菜單 台中南屯宵夜推薦06

刁民酸菜魚公益店 在哪裡

刁民酸菜魚 公益店在公益路二段與永春東七路交叉口,前身是黃昏市場、日本料理,店家牆面斗大的 不當愚民當刁民 的招牌超吸睛,一剛開店就吸引許多老饕們朝聖嘗鮮。

刁民酸菜魚 公益店可說是目前3家分店中最方便停車的,店門口可停機車,周邊也有多個收費停車場,吃完還可以順便逛台中花市

刁民酸菜魚公益店 菜單 台中南屯宵夜推薦07

刁民酸菜魚公益店 用餐環境

公益店是目前各分店中座位最寬敞的

落地窗邊的位置,通通規劃成座位區

路過的人看到裡面客滿都會好奇看一下

刁民酸菜魚公益店 菜單 台中南屯宵夜推薦15

大家都是相約三五好友或是全家人來用餐

聊天嘻笑聲此起彼落,用餐環境相當熱鬧

人與人之間的距離自然就拉近了一些

刁民酸菜魚公益店 菜單 台中南屯宵夜推薦11

大家吃飽飯足不忘拍照打卡上傳社群媒體記錄生活,順便炫耀一下自己終於吃到人氣超夯的刁民酸菜魚囉!

刁民酸菜魚公益店 菜單 台中南屯宵夜推薦09

隨著夜幕低垂

玻璃窗外湛藍色的天空讓用餐氣氛更好了

刁民酸菜魚公益店 菜單 台中南屯宵夜推薦05

出菜口設計的非常有趣:魚從口出

一旁還有三道警語,提醒大家要注意

刁民酸菜魚公益店 菜單 台中南屯宵夜推薦13

由這小窗口隱約看到裡面的料理過程

滾燙辣椒油倒入鍋中發出滋滋作響聲

冒著激烈油泡,看起來就好好吃的樣子

刁民酸菜魚公益店 菜單 台中南屯宵夜推薦14

辣椒油蘊含辣椒、花椒和芝麻等辛香料

飄散出來香辣刺激誘人口水的香氣

最後再灑上可食用的鮮黃菊花瓣

名符其實色香味俱全的美味料理

刁民酸菜魚公益店 菜單 台中南屯宵夜推薦08

一整排的電鍋,但這可不是自助吃到飽喔! 刁民提供的是較高級好吃的越光米,所以是每碗計價。

精打細算的人,可以買外帶回家享用或是買刁民的冷凍料理包自己煮,想吃啥料通通加到鍋裡煮,好吃滿足又划算。

刁民酸菜魚公益店 菜單 台中南屯宵夜推薦10

刁民酸菜魚公益店 免費茶飲區

刁民酸菜魚公益店 菜單 台中南屯宵夜推薦16

刁民酸菜魚免費提供解渴解辣的洛神茶

牆上有最佳風味的比例提醒

加入熱水後,請浸泡3分鐘再喝

刁民酸菜魚公益店 菜單 台中南屯宵夜推薦12

刁民酸菜魚公益店 菜單

店內除了酸香麻辣的酸菜魚之外,不吃辣的人可以選擇初戀番茄魚,是屬於酸甜滋味、不辣的。

再依照人數、食量大小選擇大小盤,個人非常建議加點加料區,除了雪花牛之外,配料都是均一價39元,多搭配一些能讓整盤酸菜魚吃起來更有豐富口感。

刁民酸菜魚公益店 菜單 台中南屯宵夜推薦01

刁民酸菜魚  金錢蝦餅

等餐時可以先點幾道涼菜、炸物搭配

金錢蝦餅切成塊狀,搭配特調梅醬

刁民酸菜魚公益店 菜單 台中南屯宵夜推薦18

剖面可以看到明顯橘紅蝦肉藏身內餡中

外層酥脆內層Q彈的反差口感很受歡迎

刁民酸菜魚公益店 菜單 台中南屯宵夜推薦19

沾點特調梅醬,酸酸甜甜解膩又解辣

刁民酸菜魚公益店 菜單 台中南屯宵夜推薦20

浸泡幾分鐘之後洛神花茶慢慢顯色

有著洛神的酸香、一點點陳皮甘甜

不用怕吃太辣卻無法解辣解渴

而且是現場吃才有的免費無限量供應

刁民酸菜魚公益店 菜單 台中南屯宵夜推薦21

除了免費飲品,也有手搖茶飲可以單點

無糖冷泡茶(左)、四季水果茶(右)

妮妮布魯買飲料大多無糖原味茶居多,感覺無糖的茶香才有解到我們的渴

刁民酸菜魚公益店 菜單 台中南屯宵夜推薦33

四季水果茶

水果茶裡面看得到很多新鮮果粒,整顆的小番茄、蘋果丁、金桔、百香果、檸檬片,甜度對平常有喝半糖飲料的人差不多。

搭配酸香鹹辣的酸菜魚真的是很過癮的舒服~

刁民酸菜魚公益店 菜單 台中南屯宵夜推薦32

刁民酸菜魚 特盛酸菜魚

店內提供中盛、大盛、特盛

因為妮妮布魯自己本來就愛這一味

平常就算只有兩個人也是點大盛

這次試試超浮誇的特盛,吃得很爽!

刁民酸菜魚公益店 菜單 台中南屯宵夜推薦22

特盛的份量比臉盆還要大

超級大盆的讓妮妮都端不起來了

媽呀~刁民的員工臂力應該都很好

刁民酸菜魚公益店 菜單 台中南屯宵夜推薦03

布魯最近很愛拍浮誇照

不過這盆酸菜魚真的是浮誇的大

上傳臉書立刻讓布魯的按讚數咻咻咻飆升

還沒有開吃就感覺心情很爽,虛榮心爆棚

刁民酸菜魚公益店 菜單 台中南屯宵夜推薦04

刁民的魚肉選用道地酸菜魚用的烏鯉

烏鯉肉質鮮嫩皮Q嫩滑、無土腥味

搭配起鹹香的酸菜真的是超好吃!

刁民酸菜魚公益店 菜單 台中南屯宵夜推薦35

店家有免費提供野山椒

對於愛吃麻辣的人,極度建議來上一份

讓整個酸菜魚的麻、香、辣提升更多

刁民酸菜魚公益店 菜單 台中南屯宵夜推薦24

魚肉鮮嫩少刺,魚皮帶點Q彈膠質

用酸菜的鹹香入味,辣油提香去腥

很合我們兩個人喜愛的重麻辣口味

刁民酸菜魚公益店 菜單 台中南屯宵夜推薦25

刁民酸菜魚 老油條

老油條幾乎是吃麻辣鍋料理必點美食

硬硬脆口的老油條稍微泡一下湯汁

讓它吸收酸辣鹹香的味道

半軟的程度吃起來比全部濕軟的更喜歡

刁民酸菜魚公益店 菜單 台中南屯宵夜推薦23

酸菜魚基本鍋底有寬粉條、白蘿蔔、木耳、金針菇、超多蒜頭,以及酸菜魚的靈魂人物-自家醃製酸菜

刁民酸菜魚公益店 菜單 台中南屯宵夜推薦26

酸菜的濃郁酸爽脆口,好吃度不輸魚肉

在吃了很多麻辣之後,來片酸菜正好

刁民酸菜魚公益店 菜單 台中南屯宵夜推薦27

刁民酸菜魚 手工丸

手工丸一口咬下,肉汁從中心噴出

建議小口點享用,以免影響自我形象

刁民酸菜魚公益店 菜單 台中南屯宵夜推薦28

刁民酸菜魚 雪花牛

刁民酸菜魚的基本配料中沒有肉片

建議點上個兩份,才能吃得更盡興

肉片沾附湯汁,入口麻香超涮嘴

刁民酸菜魚公益店 菜單 台中南屯宵夜推薦29

酸菜魚的湯底以自家醃製的酸菜香氣為主

重鹹香、帶點麻辣香,大概小辣程度

我們喜歡加點野山椒

那種清新的麻香讓妮妮布魯直呼過癮

刁民酸菜魚公益店 菜單 台中南屯宵夜推薦30

湯頭也可以淋在白飯上更開胃

如果覺得太鹹、太辣、太油

可以另外請店員加高湯稀釋喔~

刁民酸菜魚公益店 菜單 台中南屯宵夜推薦34

刁民酸菜魚 沙漏酥魚皮

自從刁民推出沙漏酥魚皮後

成為我們來刁民用餐的必點配料之一

店家貼心準備沙漏計時1分鐘

讓你更好計時,才不會泡過頭而軟塌塌

刁民酸菜魚公益店 菜單 台中南屯宵夜推薦17

魚皮本身帶點鹹味,酥炸過後相當的脆

這次吃到魚皮腥味降低許多,讓人更愛

吃起來和老油條有異曲同工之妙

泡過湯之後脆、軟還帶點Q,滿值得試試

刁民酸菜魚公益店 菜單 台中南屯宵夜推薦31

整體感想:

刁民酸菜魚 目前有3家分店,但都尚未開放預約訂位,只能現場候位,不想久候的話,推薦下午或是宵夜時段來,人潮少很多。

妮妮布魯也很推薦買外帶(免服務費)或是冷凍包回家自己煮,相當經濟實惠又不用等現場,想吃啥配料通通加入鍋中,滿滿一大鍋吃得超級過癮。現在當天晚上9點就能預約隔天的外帶,相當方便喔~

 

刁民酸菜魚 各分店資訊

刁民酸菜魚 公益店

地址:台中市南屯區公益路二段637號

電話:04-23805222

營業時間:中午12點~凌晨2點

>>公益店介紹

>>刁民酸菜魚 公益店粉絲頁

刁民酸菜魚 崇德店

地址:台中市北區漢口路四段395號

電話:04-22387777

營業時間:中午11:30-凌晨02:00

>>崇德店介紹

>>刁民酸菜魚 崇德店粉絲頁

刁民酸菜魚 逢甲店

地址:台中市西屯區福星路459號

電話:04-24522666

營業時間:中午12點~凌晨2點

>>逢甲店介紹

>>刁民酸菜魚粉絲頁

備註:有提供外帶服務(當天21:00可預訂隔天外帶)、有冷凍包可購買、收1成服務費、僅現場候位無電話訂位、外帶不收服務費


台南人氣燒肉店插旗台中公益路

台中公益路燒肉Yakiniku SHOJO

台中公益路燒肉推薦,還有壽星優惠

台中公益路燒肉 紅巢燒肉菜單03

精選台中公益路20間餐廳美食

公益路美食懶人包

妮妮布魯IG

妮妮布魯[email protected]  : @nini.blue

妮妮布魯Telegram: https://t.me/twtour

美食餐廳分類懶人包快速連結,請點下列選項

台中西屯區  |台中西區 |台中北區|台中北屯區|台中南屯區霧峰區|公益路|勤美誠品.草悟道.廣三sogo大雅學府路|東海中科|一中街台中火車站新光大遠百秋紅谷日式料理、居酒屋早午餐、下午茶、咖啡蛋糕甜點鬆餅海鮮吃到飽百匯牛排鍋物。麻辣鍋泰式料理韓式料理不限時、有插座、WIFI |約會餐廳聚會餐廳

 


延伸閱讀