【台中燒肉推薦】 紅巢燒肉 工房，炭火燒烤，雙人套餐價位1380元起，加入line好友不定時贈送好禮

 台中燒肉推薦， 紅巢燒肉 、燒肉市場、風間燒肉、屋馬、潼阪頂級燒烤、胡同、牛角等等，每家燒肉都有自己的特色，有自己的客群。紅巢燒肉工房雙人套餐價位從1380元起，入手門檻不高，現在加入line好友還贈送9oz牛小排，超划算的，飯後甜點還是哈根達司呢，旅展還會有優惠票券可以買，看來今年旅展要來去晃晃，看看有啥餐廳優惠

紅巢燒肉

地址:台中市南屯區公益路二段836號

電話:04-2255-9258

營業時間:11:00~22:00

菜單menu價目>>請點這 

紅巢燒肉工房是水相餐飲集團的成員之一，兩棟灰色建築物相連在一起，四周被水包圍，白天映射藍天，晚上反射燈火，各自有不同的情調。我們是2016年來用餐，2017年已搬到公益路上

 紅巢燒肉配色類似東方龍的裝潢，以黑紅兩色為主色調，融合一些東方元素

這區是浩角翔起來這拍攝坐的位置，身為他們粉絲，當然要來朝聖一下

每個沙發區都有自己專屬的窗戶

紅巢價位從1380元起

每個級距價差200元

不吃牛的人有存豬肉套餐可以選擇 

菜單menu價目>>請點這 

桌上會有一壺柴魚湯，飲料選擇綠茶、烏梅汁是可以續杯的 

 

 和風海藻沙拉

醬汁方面有三種口味可以選擇

果香柚子醬清爽解膩

 招待小菜~泡菜

搭配生菜一同享用，不能續加，我們都留著包菜用

 梅花豬肉

豬肉本身有使用醬汁處理過，入口帶點甜味

 

 建議第一片吃原味，之後可以搭配泡菜、生菜享用，生菜是可以續加的，喜歡吃菜的女生們，可以認真吃菜，營養均衡一下

 風味雞腿肉

雞腿肉記得放在爐邊慢慢烤，如果放中間烤的話，會出現7分熟的肉質喔

 牛背肩肉

個人喜歡烤到單面出血水後，立即翻面，再烤的2~3秒鐘，就可以入口搂 

 飯的部分，建議要升級會比較划算，升級為炙燒起司鮭魚飯只要多花30元

 加50元的話，可以升級為生魚片飯，這碗飯裏頭有2種魚肉和兩種魚卵，飯上層還有撒上香鬆，多了這碗CP值高好多

 

nini and blue亂拍照

 這盤肉上桌時，真的有被嚇到，一開始以為是切成片的牛小排，想不到是一大塊，而且好大一塊 

 size約莫有手掌大，店員兔兔會貼心幫我們燒烤，烤到兩面微熟後，會端到廚房，請廚師幫我們切片

 這位店員兔兔真的很熱情，肉的烤法和知識都會告知，比較有難度的海鮮會由他們幫忙 

 剛開始約莫只有3分熟吧!!不敢吃這麼生的人，在放入爐中碳烤，記得烤帶血絲那兩面就好，牛肉全熟的口感還是會差一些 

 吃到一半爐火不夠了，店員還會幫忙煥鑪，這個動作真得滿危險辛苦的，服務業真的不好當

老闆們啊!!要幫員工多多加薪 

 紅巢燒肉當然要有紅巢，這紅色的鳥籠就是整間店的靈魂

 牛五花肉盤

一旁擺設的香菇有經過水煮，只要放在爐邊加熱就能入口，不用擔心會烤焦或是不熟

 牛肋條和牛大腹都有撒上一些調料，直接吃就很有味道

 最後就是海鮮拼盤~扇貝、紅蝦、鯖魚

 blue點的飲料~當季冰沙.草莓冰沙，喜歡草莓的人，要趁早來，不然草莓季過了，可能就換口味搂

 海鮮類的食材，員工會幫我們燒烤到好，我們認真看就可以了

 烤扇貝的過程會不斷加檸檬汁，去除了腥味也使扇貝多了果香

 烤鯖魚就刺激了，由於鯖魚本身油脂比較多，烤的過程還會不斷滴油，火會一直冒出來

 餐後甜點當然要選哈根達斯，有草莓和orzo兩種口味

 紅巢燒肉工房的餐點價位選擇比較多元，建議米飯類一碗可以升級為生魚片飯，生菜是可以續點的。最近2016年的活動，加入line好友，多獲得一份8oz的牛小排，整套餐吃下來很有飽足感

紅巢燒肉

地址:台中市南屯區公益路二段836號

電話:04-2255-9258

營業時間:11:00~22:00

菜單menu價目>>請點這 

(初訪日期2016.03)

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