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【台中燒肉推薦】 紅巢燒肉 工房,炭火燒烤,雙人套餐價位1380元起,加入line好友不定時贈送好禮

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 台中燒肉推薦, 紅巢燒肉 、燒肉市場風間燒肉屋馬潼阪頂級燒烤、胡同、牛角等等,每家燒肉都有自己的特色,有自己的客群。紅巢燒肉工房雙人套餐價位從1380元起,入手門檻不高,現在加入line好友還贈送9oz牛小排,超划算的,飯後甜點還是哈根達司呢,旅展還會有優惠票券可以買,看來今年旅展要來去晃晃,看看有啥餐廳優惠

紅巢燒肉

地址:台中市南屯區公益路二段836號

電話:04-2255-9258

營業時間:11:00~22:00

菜單menu價目>>請點這 

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紅巢燒肉工房是水相餐飲集團的成員之一,兩棟灰色建築物相連在一起,四周被水包圍,白天映射藍天,晚上反射燈火,各自有不同的情調。我們是2016年來用餐,2017年已搬到公益路上

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 紅巢燒肉配色類似東方龍的裝潢,以黑紅兩色為主色調,融合一些東方元素

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這區是浩角翔起來這拍攝坐的位置,身為他們粉絲,當然要來朝聖一下

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每個沙發區都有自己專屬的窗戶

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紅巢價位從1380元起

每個級距價差200元

不吃牛的人有存豬肉套餐可以選擇 

菜單menu價目>>請點這 

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桌上會有一壺柴魚湯,飲料選擇綠茶、烏梅汁是可以續杯的 

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 和風海藻沙拉

醬汁方面有三種口味可以選擇

果香柚子醬清爽解膩

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 招待小菜~泡菜

搭配生菜一同享用,不能續加,我們都留著包菜用

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 梅花豬肉

豬肉本身有使用醬汁處理過,入口帶點甜味

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 建議第一片吃原味,之後可以搭配泡菜、生菜享用,生菜是可以續加的,喜歡吃菜的女生們,可以認真吃菜,營養均衡一下

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 風味雞腿肉

雞腿肉記得放在爐邊慢慢烤,如果放中間烤的話,會出現7分熟的肉質喔

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 牛背肩肉

個人喜歡烤到單面出血水後,立即翻面,再烤的2~3秒鐘,就可以入口搂 

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 飯的部分,建議要升級會比較划算,升級為炙燒起司鮭魚飯只要多花30元

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 加50元的話,可以升級為生魚片飯,這碗飯裏頭有2種魚肉和兩種魚卵,飯上層還有撒上香鬆,多了這碗CP值高好多

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nini and blue亂拍照

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 這盤肉上桌時,真的有被嚇到,一開始以為是切成片的牛小排,想不到是一大塊,而且好大一塊 

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 size約莫有手掌大,店員兔兔會貼心幫我們燒烤,烤到兩面微熟後,會端到廚房,請廚師幫我們切片

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 這位店員兔兔真的很熱情,肉的烤法和知識都會告知,比較有難度的海鮮會由他們幫忙 

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 剛開始約莫只有3分熟吧!!不敢吃這麼生的人,在放入爐中碳烤,記得烤帶血絲那兩面就好,牛肉全熟的口感還是會差一些 

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 吃到一半爐火不夠了,店員還會幫忙煥鑪,這個動作真得滿危險辛苦的,服務業真的不好當

老闆們啊!!要幫員工多多加薪 

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 紅巢燒肉當然要有紅巢,這紅色的鳥籠就是整間店的靈魂

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 牛五花肉盤

一旁擺設的香菇有經過水煮,只要放在爐邊加熱就能入口,不用擔心會烤焦或是不熟

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 牛肋條和牛大腹都有撒上一些調料,直接吃就很有味道

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 最後就是海鮮拼盤~扇貝、紅蝦、鯖魚

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 blue點的飲料~當季冰沙.草莓冰沙,喜歡草莓的人,要趁早來,不然草莓季過了,可能就換口味搂

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 海鮮類的食材,員工會幫我們燒烤到好,我們認真看就可以了

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 烤扇貝的過程會不斷加檸檬汁,去除了腥味也使扇貝多了果香

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 烤鯖魚就刺激了,由於鯖魚本身油脂比較多,烤的過程還會不斷滴油,火會一直冒出來

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 餐後甜點當然要選哈根達斯,有草莓和orzo兩種口味

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 紅巢燒肉工房的餐點價位選擇比較多元,建議米飯類一碗可以升級為生魚片飯,生菜是可以續點的。最近2016年的活動,加入line好友,多獲得一份8oz的牛小排,整套餐吃下來很有飽足感

紅巢燒肉

地址:台中市南屯區公益路二段836號

電話:04-2255-9258

營業時間:11:00~22:00

菜單menu價目>>請點這 

(初訪日期2016.03)


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