乾杯燒肉 是台中燒肉人氣店家之一，北中南部都有乾杯燒肉的分店。台中乾杯燒肉中港店 階梯式的空間設計加上炫麗的酒瓶吊燈、強烈的顏色對比，整個很有生命力。燒肉以單點為主，想吃澳洲和牛、伊比利豬、熟食通通自己組合，搭配乾杯燒肉店內活動更優惠，台中新光三越美食/台中燒肉推薦
台中乾杯燒肉 中港店
地址:台中市西屯區台灣大道三段301號13樓
(新光三越13F)
電話:04-22596767
營業時間:11:00~15:00 17:00~24:00
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台中燒肉餐廳一直是大家聚餐、節慶的選擇之一，像是屋馬燒肉、茶六燒肉、風間燒肉、肉肉燒肉、旭亭燒肉等等。剛好週末來台中新光三越逛街吃飯，很多朋友推薦的乾杯燒肉中港店也在這，就決定在這吃晚餐了
本文摘要
乾杯燒肉 中港店營業資訊
乾杯燒肉 中港店用餐環境
穿越乾杯燒肉外面的走廊，想不到裡面別有洞天阿! 階梯式座位設計、炫麗的酒瓶吊燈，讓人很有記憶點
階梯式的座位設計，如果有帶小朋友來乾杯用餐的話，記得不要讓小朋友四處跑跳，以免發生危險
乾杯燒肉 中港店餐點內容
乾杯燒肉以單點式為主，習慣套餐的我們，一開始有點不太習慣，研究了好一陣子!最後再加點了2次
這次點了牛肉三種拼盤(大)、伊比利豬三種拼盤、牛內臟拼盤(4種)、牛舌一份、生菜組合、越光米白飯、紫蘇梅金賓、柚子角high
牛肉三種拼盤(大)
牛肉三種拼盤有三種牛肉部位，會有橫隔膜、鹽蔥燒、特選牛五花，店員說部位和等級會每次不同、肉量也會有所差異。
鹽蔥燒牛肉片是薄切，放在烤網上幾秒鐘後，就準備鋪上鹽蔥捲起來享用。怕來不及的人，可以將烤好的肉片放在盤子上在組裝，以免肉片過老
特選牛五花個人喜歡五分熟的熟度，有點生又不會太生
橫隔膜嫩中帶點咬勁，不像板腱肉那麼有嚼勁
乾杯燒肉官網介紹中:所有牛肉商品皆為「冷藏熟成澳洲和牛」、提供「冷藏穀飼牛舌」、提供「西班牙產伊比利豬」
桌上有提供烤肉醬、檸檬汁、海鹽，個人喜歡吃原味或是檸檬汁享用，更能吃出肉的滋味
牛舌一份
牛舌是乾杯燒肉人氣餐點，選用冷藏穀飼牛舌。牛舌保有一定厚度，口感柔軟帶有脆度。台中燒肉店每家的牛舌口感都不太一樣，喜歡吃牛舌的人，可以點來嘗鮮一下。大股熟成燒肉、締藏和牛燒肉的牛舌也很特別
生菜組合
怕單吃肉會膩，點了生菜組合搭配，除了生菜還會提供辣椒、蒜頭配料
紫蘇梅金賓、柚子角high
紫蘇梅金賓偏甜了一點，柚子角high還不錯，<喝酒不開車，開車不喝酒>
牛內臟拼盤(4種)
和三五好友聚會聊天，很適合點上一份牛內臟拼盤當下酒菜。內臟類建議要全熟喔~
沾點辣椒乾粉很對味，牛大腸很有耐嚼、牛心管脆脆的口感滿特別的
伊比利豬三種拼盤
店員說豬肉選用西班牙產伊比利豬，建議7~8分熟度，個人習慣烤到全熟比較安心
拼盤一次能吃到霜降豬肉、豬肋條、梅花豬肉
不定期推出活動，像是 牛排猜猜看，猜中牛排克重數(±5 克)，當塊牛排即免費贈送
整體感想:
可能是我們晚上用餐時段比較早(5點多就抵達了)，滿多客人來這都是點熟食類居多，兩人用餐可以點個牛肉拼盤、豬肉拼盤、石鍋拌飯、洋芋起司燒、飲料、一個人1000元上下，就很有飽足感。乾杯燒肉價格沒有預期中的貴，很適合喜歡只吃某幾樣餐點或是肉類的人，習慣吃燒肉套餐的人，需要點時間適應。
店內特色活動一定要參加，像是【親親五花肉，送你一盤肉】 親十秒鐘，就送一盤五花肉，想參加要”主動”告知店員；【8 點乾杯、送你一杯】 每晚八點把手中的酒或飲料喝完，再送一杯，兩個活動都參加的話，這樣CP值高一些。看來下次不要太早過來用餐，哈哈!! 下面幫大家整理出更多台中燒肉推薦名單~找家喜歡的吧~
台中乾杯燒肉 中港店 訂位資訊
地址:台中市西屯區台灣大道三段301號13樓
(新光三越13F)
電話:04-22596767
營業時間:11:00~15:00 17:00~24:00
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