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台中美食| 公益路吃到飽 妃黛方舟 Fidèle Arche 錨起來吃,桌邊服務/無菜單料理吃到飽餐廳推薦



台中無菜單吃到飽妃黛方舟公益路34

公益路吃到飽 餐廳推薦 。 妃黛方舟 Fidèle Arche,我們已經來訪多次,妃黛方舟 不斷的有新菜單、新創意出現,讓人每次來都有不同驚喜!這次來體驗全新的無菜單料理吃到飽新模式 【錨起來吃】,是目前每周五、六 、日晚上限定用餐模式,也是 公益路吃到飽 創新吃法。由服務人員端著近30多種的創意美食到桌邊服務,來吃到飽餐廳再也不用不斷起身去取菜,只要坐在位子上就能好好享受美食!而且每一道料理都是精緻、特別、限量的,不會說重複固定的料理一再出現,有時錯過了,可能就沒有下次。所以每次端來新菜總是忍不住要夾一點,但光是把每一次侍者端來的料理都夾一小口就很撐了!唉呦我的媽~這讓有選擇性困擾又小鳥胃的人該如何是好~   



妃黛方舟Fidèle Arche

地址:台中市南屯區公益路二段689號

電話:04-2380-6968

營業時間:11:30~22:00

 錨起來吃

 成人$1280 孩童$780

 龍蝦狂熱

 成人$2380 孩童$1880

 每周五、六 、日晚上17:30~22:00

 兩人同行95折、四人75折、十人以上65折

用餐時間2hr,收取服務費10%

(活動時間店家公告為準)

台中妃黛方舟公益路異國料理甜點海鮮排餐啤酒07

這次吃到飽菜色太多,好多想介紹

妃黛方舟環境我們就不多說了

請看之前文章>妃黛方舟

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妃黛方舟平常用餐採單點式

現在每周五、六、日晚餐則只有吃到飽

吃到飽分成兩種價位

【錨起來吃】【龍蝦狂熱】



兩者最大差異就是有無龍蝦吃到飽

我們這次吃的是基本款【錨起來吃】

現在還有優惠方案,此時不來,待何時阿!

兩人同行95折、四人75折、十人以上65折

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 在Menu上有個不浪費宣言

妃黛方舟希望大家不浪費食物 

所以在用餐的最後15分鐘會開始秤重

湯品、飲料類的不列入計算

如果有收取費的用菜餚則會打包

讓客人帶回家繼續享用美食不浪費 

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 提供三種醬料+三種調味鹽

個人推薦吃原味就好

每道餐點都是主廚用心製作

單吃就能吃出食物的風味、廚師手藝

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 夏威夷黑鹽、自製紅椒海鹽、法國灰鹽

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 桌面上有張有趣的牌子

類似到日本用餐時也都會用的食事牌

想吃鹹食就翻藍色面

飽了想吃甜點就翻紅色面

如果吃完甜的還想吃鹹的



可以再翻回來藍色面繼續吃喔! 

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 除了桌邊服務的近30種佳餚之外

還有2款開胃前菜+主廚濃湯

飲品則是紅茶、可樂、雪碧無限續

不定時有現打果汁

如果想要其他特調、酒品可另外單點 

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 香烤麵包盤

麵包口感紮實,內層卻相對鬆軟

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 熱騰騰的主廚濃湯

濃郁鮮味入口後猶如飽滿蝦膏

沾上麵包,真的好好吃啊!!

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開胃菜~義大利家鄉味道普切塔

番茄甜鹹滋味,醃菜(洋蔥)酸甜

一份餐點可以吃到兩種不同口味

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開胃菜~西西里普帕特牛肉丸 

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牛肉丸子吸附上店家特製紅醬

紅醬使用番茄與多種蔬果燉煮

散發出來自然甜味

深受blue喜愛,沒幾口就KO它們

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在妃黛用餐的好處是靜靜坐著



就會有美女、帥哥,將餐點送上桌

誰說吃到飽就是要忙碌地走來走去夾菜

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 旭蟹/三點蟹

海鮮選用水煮方式,不需過多調味

讓人直接吃出食材的原味

廚師也有幫我們”處理”過蟹殼

享受蟹肉過程更輕鬆

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 鹽烤香魚

這道在日式居酒屋中當點的料理

妃黛也吃的到,還有專人送上桌呢

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燉煮牛頰肉

牛頰肉較有筋性,經過長時間燉煮

口感軟嫩、牛筋都變成膠質、湯汁

這種費工夫菜色一般吃到飽餐廳也較少見

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前幾道菜都正妹服務,這次換小鮮肉上場

烤玉米佐蛋黃醬

玉米選用台灣本土玉米,口感相對Q彈

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 綠竹筍 

來吃到飽吃蔬果類很不划算??

其實高檔餐廳的蔬果類也很推薦



妃黛的鮮蔬料理,都很多汁清甜

吃點清爽的,才能吃更多肉類海鮮

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 碳烤肋眼牛排

外層塗上簡單醬料,炭烤上桌

牛肉多汁,店員在切肉時

那肉汁緩緩流下

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 雙拼pizza

個人滿喜歡妃黛的pizza

上層鋪滿不小片的牛小排

還有芝麻青醬/蜂蜜芥末兩種口味

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 炭烤豬肋排

千萬別小看它!

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 外表看似有點乾乾的感覺

口感卻不會太柴,保有一定水分

讓我們兩個一吃就很驚訝!!

原本沒多少空間的胃,硬是多吃了些

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  水煮鮮蝦 

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清燙的新鮮蝦子

保留鮮美甜味,而且很好剝殼

喜歡吃蝦的人,記得多夾一些

因為很快就被掃光囉!!

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 三色馬鈴薯

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 焗烤類很容易有飽足感

不過看到這牽絲的起司

還是讓人忍不住夾了一小口

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炭烤牛胸肉 

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 這道口味偏重一點

看起來黑黑的,口感可是相當多汁

搭配紅酒剛剛好

極度推薦!來到桌邊記得多切幾塊

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剛享受完牛肉,接著就出現牛肋排

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妃黛這類料理都表現得非常好

肉質不柴、飽滿帶肉汁

而且平常單點價位也不低

所以,遇上吃到飽時肯定得多吃些

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 雖然是無菜單料理,菜色種類也超多

帶骨香腸、西班牙臘腸球、

碳烤豬肉沙拉、豬肉捲餅等

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脆皮烤鴨 

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 廚師會桌邊服務,現場切片

尤其是腿肉的部分

一刀切下還能清楚看到許多肉汁

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烤鴨當然也是一鴨兩吃

等片鴨吃完,過陣子就會出現炒鴨 

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起司波菜麵包

一旁有不斷加熱的起司

等客人需要時才會馬上淋上

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晚上七點開始會有專人live演唱

每次表演者與內容都不同

相關資訊可上粉絲頁查詢

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 吃飽後當然要來點水果、冰品

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 甜點種類也每次不固定

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 芋泥捲還吃得到芋頭顆粒口感

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 以下兩款是單點的冰品

魚是抱得美人歸 $220元

冰品上桌時,那冰雕就成為全場焦點

由牛奶雪花冰+奶茶雪花冰

搭配上瑪德蓮、珍珠等

3~4人享用,份量也很充足

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 芒芒大海遇方舟 $220元

芒果雪花冰+芒果冰淇淋

底部藍色的是蝶豆花果凍

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妃黛顛覆一般人吃到飽就是吃飽不吃巧印象

Nini and Blue覺得來這吃到飽

很適合喜歡精緻、多變化料理的人

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 餐點種類30種,跟一般吃到飽餐廳相比

或許種類少很多,不過每道料理卻都很特別

浪漫的現場音樂表演

還有桌邊服務,來吃到飽也能優雅約會 

公益路吃到飽 餐廳推薦

妃黛方舟Fidèle Arche

地址:台中市南屯區公益路二段689號

電話:04-2380-6968

營業時間:11:30~22:00    


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5 Comments on “台中美食| 公益路吃到飽 妃黛方舟 Fidèle Arche 錨起來吃,桌邊服務/無菜單料理吃到飽餐廳推薦

  1. 賴89tw服務很棒喔,親切好聊,感覺蠻好的。
    賴89tw臉蛋漂亮,服務態度好,去了會讓人放鬆,沒有壓力
    賴89tw完美配合度,技術到位,沒什麼可以挑剔的了!!!
    賴89tw外貿80以上 女友指數95!! 沒交過女友的請小心不要沉船!
    賴89tw絕無冷場 CP值高 配合佳 該有福利不會少,保證值回票價 物超所值 大力推薦!
    賴89tw原PO好帥!愛死你了
    賴89tw真是生我者父母,知我者樓主呀!
    賴89tw這麼好的帖 不推對不起自己阿
    賴89tw那翹臀~看了就硬了~ 超級會搖, 像電動馬達般~ 那漂亮的胸~晃呀晃的~

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