LAFETE 法月,台中法式料理平日午間套餐980元起,美術館巷弄的美軍宿舍老宅玻璃屋

法月 法式料理 午間套餐 菜單價格10

LAFETE 法月,台中法式料理老品牌, 搬家到台中西區美術館附近巷弄的美軍宿舍老宅,在浪漫玻璃屋內用餐,相當適合約會,也可以舉辦庭園婚禮。趁現在LAFETE 法月推出平日午間套餐980元起就能吃到法餐,趕快來嘗鮮。

LAFETE 法月

法月是印月餐旅集團旗下的法式料理,同集團中還有主打烤鴨的印月餐廳、可以穿和服的山鯨燒肉,餐點和服務都不錯,有機會可以逐一收集!

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法月法式料理 位置與停車

LAFETE 法月,位於台中市西區存中街的巷弄裡,目前並無特約合作停車場,但是存中街上路邊停車格多,周邊停車場還有日月亭土庫場、美村停車場等兩個公有停車場,收費便宜又好停。

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停好車之後,步行走入存中街39巷

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法月法式料理 用餐環境

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妮妮第一次吃法月是在2015年,這次居然是相隔十年再回訪,在餐飲界激烈的競爭環境下,老品牌的法月能夠持續在台中法餐中屹立不搖真的是有它厲害之處。

法月從惠文路搬到美術館巷弄中充滿綠意的老宅,這裡是以前美軍宿舍,部分格局上無法調整,所以沒辦法設置無障礙路線,但是卻有著難得在鬧區中的隱世感。

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滿是綠意的庭院中有許多可愛小兔佈置

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被綠植包圍的玻璃屋相當浪漫,像是在森林秘境中用餐。

其實妮妮覺得白天的時候來用餐會比晚上更美,溫和的自然光線拍人拍食物都很美,而且不用挑大太陽的日子來,這樣在戶外拍照時會更舒適。

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一樓用餐區,座位可以隨包場舉辦活動需求調整。

另外,二樓有一間包廂,人數與低消請洽店家。

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妮妮非常喜歡這明亮的綠意採光~

去過很多玻璃屋餐廳,法月的玻璃屋算是相當涼爽舒服,但是太陽很大的時候,坐在玻璃旁邊難免還是能感受到熱度,怕熱的人建議你坐在靠室內這一側,或是晚上來喔~

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法月法式料理 婚禮

法月特有的庭園老宅氛圍與浪漫玻璃屋,不只是約會餐廳,也提供包場聚餐,還能為你打造客製化婚禮宴席、戶外庭園的莊園婚證儀式,另外也有6 – 30 人客製化菜單、尾牙春酒專案等活動,可以詢洽店家。

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法月法式料理 菜單

分成午間套餐、經典套餐(晚間、假日午晚間時段),不定期更換季節菜單內容,菜單內容與價格依店家公告為主,可以線上訂位時再次確認菜單。建議事先預約,請看:線上訂位

妮妮布魯這次吃的是午間套餐,依照你選擇的主菜有不同價位,另外小品項中也有可加價升級的選擇。

法月午間套餐菜單1-1.jpg

 

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另有酒單,可點單杯或整瓶

【未成年不可喝酒、喝酒不開車】

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法月法式料理 午間套餐

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法月餐期間提供的是Acqua Panna礦泉水、S.Pellegrino氣泡礦泉水,入座後就會詢問,用餐過程中也會不時補充。

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麵包

麵包的部分有藍染麵包、桑葚核桃麵包,不用做選擇,一次兩款麵包都吃得到,想吃的話還可再免費續加麵包。

一旁是用鯷魚、橄欖加入起士做的鯷魚奶油醬,再用蘿蔔葉點綴成迷你蘿蔔的樣子,也太可愛了~

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加入中藥材青黛粉做成漸層的藍染吐司相當吸睛,外層烤到很香酥,特別適合抹上麵包醬。

平常不太愛用很多奶油塗麵包的妮妮,這次居然把這麵包醬用光光,因為多了鯷魚香氣而且一點也不膩口,好好吃ㄟ

而桑葚核桃麵包則因為多了果乾的濕潤與甜度,我覺得單吃就很美味~

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小品

北海道鮭魚筒、櫻花亞答子油封淡菜

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將法式薄餅皮包捲入燻鮭魚起司內餡之後成小筒,最上面用切到細碎的蝦夷蔥點綴成花束形狀,整個入口讓各種食材的風味層次完全呈現,餅皮相當的脆,內餡也是鹹香好吃。

油封香煎過的淡菜加上海膽醬,最上面透明片狀是清新的柚子凍,底部則是亞答子。

淡菜與海膽的濃郁海味經過油封香氣十足,但卻又因為柚子凍的香氣而不過膩,看似簡單吃起來卻相當豐富有趣。

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布根地法式田螺

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這是另外加價的品項,用紅酒燉軟的田螺搭配大蒜奶油醬汁焗烤,鮮脆Q彈肉多,除了單吃之外,其實也很適合搭配麵包

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南法煙燻野生魚沙拉

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鮪魚魚凍搭配四季豆、酸豆、洋蔥、橄欖,以及鮮脆爽口的凱薩莎拉

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用鮪魚做成的野生魚凍,口感很細緻、鮮香濃郁,我特別喜歡搭配綠色酸豆一起吃,很刺激食慾

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酪梨芭樂百香果優格香橙蝦味絲

這道菜名也太饒舌了~哈!

但也把食材都說明清楚了,淺顯易懂!

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以酪梨、芭樂、百香果、優格打成的水果風味沙拉相當爽口,百香果的酸甜香氣很鮮明,搭配上面橙黃色的蝦卵粉製造不同口感層次。

可以搭配一旁的黑橄欖、生菜、龍鬚絲讓味蕾轉換不同感受。

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黃金綠竹筍鮑魚雞清湯

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會在桌邊倒入金黃色清雞湯,裡面有著一顆雞肉慕絲球,搭配筍絲與鮑魚絲增添脆口感,很喜歡這清爽卻又濃厚的清湯,鮮香好喝~

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松露蕈菇濃湯

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看那湯汁流動的畫面,就能感覺到濃稠又滑順的感覺,有著非常濃郁的蕈菇香氣,以及舒服的松露香

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小盤-薩索雞搭小農蔬菜

以法國薩索雞為主角,搭配帶點黑色外皮的加拿大野生米,一旁鮮蔬有青花筍、水果玉米、迷你胡蘿蔔、百合心、酥炸菱角,經過炭烤激發蔬果原本甜味,還有捲狀的龍鬚菜佐黑蒜醬。(鮮蔬的品項會依季節調整)

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另外,我們有加價升級香煎法式鴨肝。

入口後被醇厚油脂爆擊的味道讓人印象深刻,一點也不腥羶,柔滑的像奶油般,整個口腔都被鴨肝香氣壟罩!

預算夠、敢吃鴨肝的人,非常推薦要加點。

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薩索雞皮煎的非常金黃焦脆、油香四溢,但雞肉纖維又很嫩口,單吃更能感受到脆口感,但也可以搭配一旁的義大利巴薩米克香脂醋醬,提出雞肉甘甜味。

帶點黑色外皮的加拿大野生米也讓我們相當驚艷,非常的Q彈有咀嚼感,和平常吃到的米很不同,很特別又好吃耶!

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蘋果醋飲

準備上主菜前,提供的冰涼醋飲,感覺除了蘋果甜汁外,還帶點淡淡的玫瑰花香,我喜歡這味道~ 

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主菜-日本A5和牛

喜歡吃油脂豐富口感的人,很推薦試試法月的日本A5和牛,選用日本最高等級A5菲力,僅佔整隻牛10%,數量有限。

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一旁搭配層層堆疊起來的洋芋千層,以及多汁蘆筍,底部則是紅酒醬汁、洋芋泥,盤緣還有鹽之花讓你隨心意調味。

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有著非常細緻豐沛油花,入口咬下時肉汁噴發,不油膩而甘甜,再加上相當極致的軟嫩口感,跟平常吃和牛燒肉的薄片感很不同~這肉汁衝擊感太享受、太好吃了! 

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主菜-酥炸立鱗馬頭魚搭海大蝦

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平常吃法餐我們還是習慣點肉類,但看到菜單上“立鱗”這麼特別的字眼,馬上決定就是它了!

最讓人慶幸的是,雖然是馬頭魚,但處理至幾乎無刺的狀態,讓不愛挑魚刺的布魯相當滿意~哈

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特殊的處理手法,將魚鱗保留在魚皮上成立體狀相當吸睛,而且酥炸到可以直接食用。

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魚鱗脆脆的口感其實很像餅乾,搭配很嫩口的魚肉,截然兩種不同口感,組合一起卻是相當令人回味,妮妮和布魯都很喜歡~

但如果不喜歡魚鱗的人,可以選另一款魚肉主菜喔~

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一旁還有鮮甜彈牙的海大蝦,搭配洋芋千層、蘆筍,底部的醬汁則是檸檬奶油醬汁,搭配海鮮很清爽~

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除了飲品,也有紅白酒可以選擇

喝不了整瓶,也可以單杯購買,風味上可請侍者推薦~

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我們選了紅酒搭配和牛、白酒搭配立鱗馬頭魚 

白酒是2023年的L’Ete’ Gascon,有著舒服的水蜜桃、鳳梨新鮮水果香氣,尾韻帶點微酸,但又清爽香醇。

紅酒是SAVIGNY-LES-BEAUNE,有成熟李子煙薰香氣,有著較重的單寧感,剛好中和日本A5和牛的豐厚油脂。

【未成年不可喝酒、喝酒不開車】

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甜點

最後甜點是桌邊現場表演的炒冰,以季節水果慕斯為基底,倒入液態氮瞬間降溫拌炒 

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完成後盛盤,還會搭配小甜點、餅乾 

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中間是新鮮的哈密瓜球,搭配慕斯、脆餅乾、果乾、堅果,搭配很豐富有趣

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飲品部分有咖啡與熱茶可以選擇,這天喝到的是西施咖啡豆,沖得不錯有帶出微微花香;熱茶部分,妮妮選的是檸檬茶,除了檸檬清香之外還有其他果香層次,非常特別又舒服好喝,非常推薦大家選檸檬茶~

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主菜後,慢慢享受甜點與熱茶,讓人感覺很舒適又放鬆的美食饗宴,結束後再到庭院裡拍照,或是到國美館散步,一天行程輕鬆度過。

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液態氮玫瑰花

我們在吃甜點時,剛好隔壁桌有壽星慶生,難得看到這華麗的畫面,所以有詢問後拍照。

這個液態氮玫瑰花是在訂位時就須告知是要慶祝節日或是生日,可以用399元加購,但我們在線上菜單上是沒看到!只有內行、有做功課的人才知道有這服務~趕快筆記!

會先送上一個雙層小蛋糕,然後由侍者在壽星面前拿出液態氮玫瑰花,讓壽星雙手輕輕拍擊玫瑰花讓花瓣碎裂撒下,畫面感、驚喜感十足,女生們會非常喜歡!! 如果是約會、慶祝的話,記得偷偷預訂起來喔~

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LAFETE 法月 評價

台中法式料理界中老字號的LAFETE 法月,一直保持著優秀的餐點品質與服務水準,現在搬到老宅後更是不同浪漫氛圍,不管是情侶約會、庭園婚禮、團體聚餐都適合。

法月的餐點屬於季節性菜單,品項會隨季節調整內容,不同時間來有不一樣新感受,這次妮妮布魯吃的平日午間套餐從980元起就能品嘗到,入門檻不高,很適合小資族來體驗法餐。

這次主菜的日本A5和牛、立麟馬頭魚都讓我們相當驚艷,其他小品表現也不錯,不愧是經營許久、屹立不搖的台中法餐老店,還沒吃過法月的人趕快線上訂位吧~

LAFETE 法月 店家資訊

地址:台中市西區存中街39巷2-1號

電話:04-2373-0111

營業時間:週二至週日

12:00 – 14:30

18:00 – 22:00

※ 每週一公休,如遇特殊節假日,請詳見官方 FB ‧ IG

Line搜尋:@669qftsk

請看:線上訂位

收一成服務費 


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