拉克薩火鍋 Laksa Hot Pot，台中五權路上新加坡風味特色小火鍋，營業到凌晨，宵夜好選擇。主打新加坡叻沙湯底，但其實也有許多台灣人喜歡的酸白菜、麻辣鍋湯底，提供UCC咖啡、霜淇淋、飲品、冰沙無限續任你喝~拉克薩火鍋 Laksa Hot Pot 除了內用之外，也有提供單點生鮮外帶、包場、聚會服務。拉克薩火鍋 Laksa Hot Pot 完整菜單與價位在文章中。
拉克薩火鍋 Laksa Hot Pot
地址：台中市北區五權路172號
電話：0909-420246
營業時間：每週一、二公休
17:00~凌晨00:00
收一成服務費、周邊有收費停車場但無特約
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價格、優惠、營業時間以官方公告為主
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拉克薩火鍋位置與停車
拉克薩火鍋位在五權路與篤行路口的大樓一樓，周邊有路邊停車格，餐廳旁邊的篤行路上還有兩個收費停車場，不過因為是單向通車，記得要到下一個巷子才能右轉回來喔~
其他更多周邊停車場位置與停車收費詳情
離拉克薩火鍋最近的兩個停車場，一個是台中公有市場裡面的，一個是在餐廳後方巷子的
拉克薩店內只有一層樓的用餐空間，有吧台區、高腳椅區、四人座位區
高腳椅部分因為下面有墊高的腳踏，比較好坐
餐桌下有置物籃可以放包包
拉克薩火鍋一開始是以新加坡特有的叻沙風味湯底為主打，營業至今也一段時間了，目前湯頭不只有濃郁好喝的祖傳招牌叻沙，還有新推出的東北酸白菜風味湯底
還有提供果汁、冰沙、UCC咖啡、霜淇淋自助機，無限暢飲
醬料區的搭配相當多樣化，除了基本必備的辣椒、蒜頭、特製沙茶、醬油等，還有香菜、青蔥、青蒜、豆腐乳、豆瓣辣醬可以搭配耶~
拉克薩火鍋 菜單價位
每鍋均附主餐、菜盤、白飯、霜淇淋、飲品自助無限，除了內用之外，也有提供單點生鮮外帶、包場、聚會服務
拉克薩火鍋餐點
帝王雙響鍋 $1999(兩人份)
包含鍋底*2、附食*2、菜盤*2、兩斤重的帝王蟹、蝦仁花枝漿*2、肉片2盤、鮮透抽2尾、大生蠔2顆、扇貝、鱸魚片、蛤蠣
祖傳招牌叻沙鍋 +59元
來到拉克薩一定要點主打又少見的叻沙鍋，據說老闆是真的有在新加坡待過，所以把在那邊的做法帶回來台灣，感覺得出湯頭中有許多纖維，是加入多種南洋風味辛香料，而且還有加椰奶顯得香甜滑順，整體的香氣非常濃郁，很適合涮肉片與海鮮
東北酸白菜鍋 +39元
新推出的東北酸白菜鍋，裡面鍋底給的酸白菜份量頗多，等於是順便加菜加量了! 湯頭酸香不刺激，加入菜盤一起越煮越香甜呢~也很適合用來涮油脂特別豐富的肉片解膩喔~
菜盤
有多種季節食蔬: 高麗菜、青江菜、金針菇、南瓜、絲瓜、紫洋蔥、番茄、芋頭、玉米，還有豆皮、米血、百頁豆腐、蟳味棒、麻吉燒
帝王雙響鍋-海鮮盤
雙人份量的帝王蟹火鍋，把所有海鮮放在一艘大船上，光是那有2斤重的帝王蟹吸引全場目光，一旁還有2支手工花枝蝦仁漿、超大生蠔、扇貝、蛤蠣、鱸魚片、兩尾透抽，相當豐富!!
原以為這帝王蟹可以一整隻拿起來的，但其實廚房有事先將帝王蟹拆解，這樣子待會比較方便客人煮。也會另外提供吃蟹三寶，讓人挖蟹肉的時候更好用。
平常能吃帝王蟹腳就很不錯，這次可是吃一整隻的帝王蟹耶!! 而且鍋子還無法一次煮完，得分好幾次煮完這些大蟹腳，也可以自己用剪刀剪短之後再下鍋，吃的時候也會更方便喔!
大生蠔大概有半個掌心之大~扇貝和蛤蠣的個頭也不小
不管是蟹肉、生蠔、蛤蠣、扇貝，煮的時候可別顧著聊天，以免煮太久讓肉質變老囉~要像我們這樣程度最剛好，煮熟然後又飽滿才好吃，蟹腳部份可以用剪刀剪開一直線再剝開，這樣就能吃到一整條完整的蟹腳肉喔!超美味~~
一整尾的透抽不切開直接下去煮，整隻直接大口咬超霸氣!
花枝蝦仁漿可以清楚看到每一份表面都有四隻蝦仁
除了蝦肉之外，裡面還吃的到Q軟的花枝塊
帝王雙響鍋-肉盤3選2
肉盤有雪花松阪豬、CAB板腱牛、鹿野玉米雞可以選
妮妮布魯選的則是雪花松阪豬、CAB板腱牛，這兩款肉的油脂適中，不會太過油膩
松阪豬帶點Q脆的口感，用叻沙鍋涮過入味又好吃!
牛肉的部分不要燙得太熟，帶點粉色感覺是最佳口感，感覺的到牛肉與油脂的滑潤口感
日本宮崎A5和牛鍋 $799 (附菜盤、白飯)
喜歡吃好肉的人可以試試油脂相當豐沛的日本和牛
799元的價格但是有兩盤肉，而且一盤份量不少
今天日本宮崎A5和牛的部位油脂非常的多，雪花般的紋路，讓人很期待在口中融化的感覺
在入鍋涮過之後，油脂部分帶點透明感，含在口中真的就好像快化開來~享用的時候，記得肉片快快煮不要放太久，以免軟塌不好夾， 湯底大滾入鍋之後大概上下3次就差不多可以吃了~因為油脂非常的豐沛，很適合搭配酸白菜湯底
鮮魚三拼鍋 $499 (附菜盤、白飯)
愛吃魚的人就很適合這鮮魚三拼鍋，有鮭魚片、鱸魚片、鯛魚片、扇貝、蛤蠣
魚片的部分都切的相當厚，讓人煮的時候比較不會散掉，而且鱸魚片的肉質細緻鮮嫩，相當好吃!
最後，吃完火鍋當然不要錯過自己擠霜淇淋的樂趣~這次來的時候是巧克力口味，不會過甜，冰淇淋口感也滿綿密的，讓人用餐完非常滿足!
整體感想:
拉克薩火鍋海鮮食材相當新鮮，湯底選擇也很多樣化，這次喝到的叻沙、酸白菜湯底都相當好喝，還有提供咖啡、飲品、冰淇淋無限續、無限吃，整體CP值也算是相當不錯喔! 拉克薩火鍋不定期推出優惠活動，最近是超值五選一兌換券，可兌換鮮甜藍蟹1隻 or 南美大白蝦5隻 or 新鮮蛤蠣10顆 or 雪花牛1盤 or 梅花豬1盤，也有每月壽星優惠，可以電話訂位時詢問清楚。
食記具有時效性，所有優惠活動皆以店家現場公告為主，建議訂位時先詢問。
拉克薩火鍋 店家資訊
地址：台中市北區五權路172號
電話：0909-420246
營業時間：每週一、二公休
17:00~凌晨00:00
收一成服務費、周邊有收費停車場但無特約
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