三喜蛋餅 從一中街早餐路邊攤，專賣古早味手工蛋餅，現在在來來商旅隔壁開了店面。三喜蛋餅主打手工蛋餅，麵糊製作而成的餅皮，表皮煎到微焦，內層還是軟軟的，淋上辣椒清醬油，再搭配一杯紅茶豆漿，記憶中那古早味就慢慢出現在腦海中，蛋餅內餡還能自己隨意組合，創造獨一無二的個人口味
三喜蛋餅
地址:404台中市北區太平路58號
電話:0912 546 989
時間:5:30-13:30
三喜蛋餅 店內座位不多
不過客人用餐速度都滿快的
一下子就有位置可以內用享受
三喜的招牌上得logo就是老闆本身
老闆三不五時穿梭在店內
頭上真的也綁著毛巾
來這裡不要想吃漢堡、三明治、飯糰
店內通通沒有，只賣蛋餅喔
三喜蛋餅口味五花八門
從基本款起司蛋餅、玉米蛋餅等
進化到蔬菜蛋餅、薯餅蛋餅
醬料更是有6種可以選擇
除菜單上的口味外，還能混搭
像是九層塔+燒肉或蔬菜+起司等組合
只要你有創意與挑戰新事物的熱誠
老闆都能滿足你的想像
隱藏版菜單讓我想起一中街的多多茶坊
多多茶坊隱藏菜單有數十款
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店內牆壁上掛著之前擺攤的照片
這次點了九層塔+燒肉蛋餅，紅茶豆漿一杯
燒肉+九層塔蛋餅
蛋餅上方淋上辣椒清醬油
個人覺得這種古早味醬油也很讚
看似簡單，辣的很單純
蛋餅煎到外皮酥酥的，裡面的蔥放的不少
蔥香、九層塔、蛋香味混合在一起
再搭配燒肉和辣椒醬油，這款合我的味道
最後當來是要來杯紅茶豆漿做個end
三喜蛋餅的麵糊餅皮屬於偏薄一點
外層帶有微酥，內層還是軟軟
內餡的組合變化也很多元
很適合創造出屬於自己獨一無二的蛋餅
喜歡吃蛋餅的人
三喜蛋餅
地址:404台中市北區太平路58號
電話:0912 546 989
時間:5:30-13:30
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