蘇媽媽蛋餅 | 台中古早味蛋餅,傳統口味再進化,晚來就吃不到,科博館美食


蘇媽媽蛋餅.台中蛋餅11

蘇媽媽蛋餅 台中科博館巷弄美食,賣的是傳統蛋餅,蘇媽媽古早味麵糊蛋餅-口感Q軟厚實,內餡基本款玉米、九層塔、綜合口味,還有每日限量人氣口味-泰式打拋豬、明太子奶油74醬等,顛覆你的想法。來科博館附近吃早餐,除了肉蛋吐司,這台中西區蛋餅店,也很推薦!太晚來就賣完了!

蘇媽媽蛋餅

地址:台中市西區中美街605號

電話:0968 525 042

營業時間:7:00~12:00

備註:目前僅開放外帶,無提供內用服務(本篇結合2018到2022用餐心得)

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蘇媽媽蛋餅.台中蛋餅01

蘇媽媽蛋餅生意一直很好,假日7點多抵達時,人潮還好,想不到約莫8點時,就客滿了!!

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有別於一般連鎖早餐店,蘇媽媽蛋餅走古早味路線,餅皮是傳統麵糊餅皮,蛋餅內餡很創新,很有反差感

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用餐規矩很多,卻沒有嚇跑客人,大家都是為了這美味的早點而來,菜單放在旁邊喔

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目前全面外帶、無內用,歡迎自備餐盒喔

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可愛的店狗也成為蘇媽媽的活招牌呢

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蘇媽媽蛋餅 菜單/價目表

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餐檯前方使用保鮮膜隔離,很重視細節

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九層塔+起司蛋餅、只有雪花豬肉蛋餅

玻璃容器是我們自己準備的,現在出門也是盡量自備容器和購物袋

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蘇媽媽蛋餅是平舖在容器中,我們習慣將蛋餅立起來拍照,讓大家更看得清楚餡料和餅皮厚度。

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只有雪花豬肉蛋餅

顧名思義只有雪花豬肉片夾入蛋餅中,店家使用台糖安心豚豬肉,記得加點辣醬,可以減少油膩感

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九層塔+起司蛋餅

個人滿喜歡九層塔+起司的組合,兩種味道交融在一起就是絕配。

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以下為之前用餐心得

綜合蛋餅 、咖哩醬74雞球蛋餅、無糖豆漿一杯

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蛋餅上桌時就被它的份量嚇到吃手手,這蛋餅也太大塊了,難怪女生都說吃完飽到中午

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蘇媽媽蛋餅走軟嫩厚實路線,不強調酥皮脆度,有自己的風格,內餡鋪了滿滿的起司、培根、玉米

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咖哩醬74雞球蛋餅

蘇媽媽雖然是賣傳統蛋餅,口味上變化也是很新潮,每日特餐口味不固定,口味多變,將雞球捲入蛋餅中,切塊也很用心。

每一口都能感受到雞球的口感

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豆漿還能選擇有糖和無糖兩種

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喜歡吃古早味麵糊餅皮的人,可以來科博館附近試試這軟嫩厚實的口味。吃完蛋餅可以到科博館、廣三sogo、勤美誠品逛街散步。一中街的OT蛋餅、三喜蛋餅;永興街的蔬服蛋餅、月半手作蛋餅、邱陳記酥皮蛋餅;逢甲附近的古早味蛋餅、逢甲酥皮蛋餅等早餐店都很推薦

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台中早餐,科博館美食,台中蛋餅,古早味蛋餅,麵糊蛋餅,蘇媽媽蛋餅

蘇媽媽蛋餅 台中西區美食

地址:台中市西區中美街605號

電話:0968 525 042

營業時間:7:00~12:00


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店家/景點資訊

  • 店家名稱:蘇媽媽蛋餅
  • 所在地址:403臺灣台中市西區中美街605號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 07:00-12:00
  • 店家電話:無
  • 評價:★★★★
  • 備註資訊:
    僅開放外帶、無內用


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