南投美食小吃, ✰愛食記

草屯蛋餅 | 草屯市區的無名手擀蛋餅,餡料加好加滿不停歇,萬壽肉圓斜前方

草屯無名(阿美姨)手橄蛋餅.南投美食08

草屯美食小吃很多,早餐除了爌肉飯、炒麵、豬血湯、早午餐等美食選擇,這家位在碧山路與中山街口的無名蛋餅攤也是人氣早餐店,現點現擀餅皮加上滿滿的餡料,份量驚人,假日太晚來的話,只能改天請早

草屯無名(阿美姨)手橄蛋餅.南投美食08



草屯無名(阿美姨)手擀蛋餅

地址:南投縣草屯鎮碧山路與中山街口

電話:0933 501 084

營業時間:06:40~售完(約莫11點)

草屯無名(阿美姨)手橄蛋餅.南投美食02

 之前有朋友推薦這家無名蛋餅

沒有明確店名,只說在甲上口旁

過幾天就來尋找這傳說中的蛋餅

那長長的排隊人潮,吸引我們注意

草屯無名(阿美姨)手橄蛋餅.南投美食07

大家都是好幾份在購買

一次買足一家人的早餐

隔壁攤的飯糰生意也不錯

草屯無名(阿美姨)手橄蛋餅.南投美食13

草屯無名(阿美姨)手擀蛋餅 價目表

分成蛋餅與蔥油餅兩種餅皮

現擀餅皮,只差有無加蔥

草屯無名(阿美姨)手橄蛋餅.南投美食12

店員手腳俐落擀出所需大小

草屯無名(阿美姨)手橄蛋餅.南投美食10

蔥油餅會再包入蔥花

草屯無名(阿美姨)手橄蛋餅.南投美食09

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草屯無名(阿美姨)手橄蛋餅.南投美食11

餅皮有點類似半油煎處理方式

加入滿滿的餡料,光看就口水直流

草屯無名(阿美姨)手橄蛋餅.南投美食14

這次點玉米柴魚蔥油餅、玉米培根蛋餅

蛋餅的SIZE比一般的大上許多

草屯無名(阿美姨)手橄蛋餅.南投美食01

餅皮用半油煎的方式,口感較為酥脆

不過要趕快享用,冷了會較油膩

草屯無名(阿美姨)手橄蛋餅.南投美食03

蛋餅和蔥油餅中包入的餡料很有誠意

幾乎塞滿整個餅皮

草屯無名(阿美姨)手橄蛋餅.南投美食04

玉米柴魚蔥油餅包入滿滿醃製柴魚片

吃的到蔥花的香氣與醃製柴魚的鹹香

加上餅皮相對有嚼勁,口感很有層次

不過整體也偏鹹了一點

草屯無名(阿美姨)手橄蛋餅.南投美食05

玉米培根蛋餅加入一大片培根

草屯無名(阿美姨)手橄蛋餅.南投美食06

草屯無名(阿美姨)手擀蛋餅很有特色,現橄餅皮加上用料大方,還有古早味奶茶,整個很對味。草屯傳統早餐美食還仁愛街擱再來麵攤店 鄒記蚵仔麵線利口點心担(攤)等都不錯

草屯無名(阿美姨)手擀蛋餅

地址:南投縣草屯鎮碧山路與中山街口

電話:0933 501 084

營業時間:06:40~售完(約莫11點)


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