這家無名速食麵隱身在南投草屯中正路上，沒有店名、招牌，卻是附近草屯在地人早餐的首選，如果不是被那大補湯、當歸湯的香氣和滿滿的人潮畫面給吸引了目光，就會錯過這家美食。速食麵賣的東西很簡單，素魯飯、意麵、黃麵、大補湯、當歸湯等基本款，東西簡單耐吃，自然成為大家日常生活中不可缺少的美食
草屯中正路無名素食麵
地址:南投縣草屯鎮中正路679號
(三省堂書局斜對面)
營業時間:上午~中午(賣完收攤)
某天逛完菜市場，四處亂繞時
經過這家素食麵店時
那香氣和人潮立刻吸引我們的目光
騎樓留有之前西裝店的招牌
想來嘗鮮的人，認明這招牌
來用餐的民眾都是熟客居多
老闆娘忙得不可開交
客人自己夾小菜、自己切
有來到自己家廚房的感覺
也讓這小小攤位多了點人情味
點餐過程有點混亂，記得多點耐心
素食麵 價目表
麵還可以選擇湯的或乾的
很多客人點個麵，來個大補湯
就是很豐盛的一餐
什錦麵+素魯飯+大補湯=120元
什錦麵 可選擇黃麵、意麵
上方加的配料依現場決定
原本要加菜捲，結果售完
闆娘詢問是否有吃滷蛋
一般速食麵攤都以豆類製品居多
這家還有加點青菜類的選項
看起來整體視覺更美味也更健康
素魯飯
白飯上方淋上一大匙的素魯肉
素魯肉中的菜脯口感較為明顯
要攪拌均勻吃比較不會太鹹
很多人都是為了大補湯而來
不想吃料的話，也能單點清湯
喝完大補湯，補足今天的活力
重口味的人，桌上有提供辣椒醬
台中人喜歡吃東泉辣椒醬
草屯大多是用鄰鄉芬園的辣椒醬
口味上不太一樣，大家也可以試試看
草屯很多在地小吃，在素食麵附近還有利口點心担、草屯鄒記蚵仔麵線也都是人氣美食，下次有機會來挑戰草屯一天吃10攤在地美食跟大家分享
草屯中正路無名素食麵
地址:南投縣草屯鎮中正路679號
(三省堂書局斜對面)
營業時間:上午~中午(賣完收攤)
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