2018米其林指南 台北版，20家摘星名單、70家米其林餐盤、36家必比登推薦街邊小吃

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台北米其林指南 2018年3月14日公布，20間摘星餐廳完整名單，以及必比登推介、米其林餐盤。不常去台北踩點的我們，趁此機會收錄整理米其林名單放入口袋，等之後有機會去收集回來，既然都整理了，那就一起分享給大家這個資訊囉。台北米其林指南中除了高貴的大餐廳之外，還收錄了許多百元以下的街邊小吃，想吃美食也就不用餐餐花大錢囉!

台北米其林

20家摘星名單

三星：
君品酒店 – 頤宮中餐廳 Le Palais

二星：
祥雲龍吟 Shoun RyuGin
台北喜來登大飯店 – 請客樓 The Guest House

一星：
大腕 Da-Wan
教父牛排 Danny’s Steakhouse
金蓬萊遵古台菜餐廳 Golden Formosa
謙安和 Ken Anho
吉兆割烹壽司 Kitcho
侯布雄法式餐廳 L’ATELIER de Joël Robuchon
La Cocotte法式餐廳 La Cocotte by Fabien Vergé
Longtail 餐廳 酒吧
明福台菜海鮮
MUME
RAW
鮨野村 SUSHI NOMURA
鮨隆 Sushi Ryu
態芮 Tairroir
大三元酒樓 Three Coins
台北亞都麗緻大飯店 – 天香樓 Tien Hsiang Lo
台北文華東方酒店 – 雅閣 Ya Ge

70家米其林餐盤名單

北投區：
THE RESTAURANT
蓬萊

士林區：
斌大腸包小腸
松園禪林－原心
番紅花.
義瑪卡多
阿輝麵線

中山區：
A CUT
CHOU CHOU
NO. 168 PRIME牛排館（中山）
ROBIN’S
Tutto Bello
山里
川菜廳
巴黎廳1930
新都里
旬採
晶華軒
桃花林
欣葉台菜（創始店）
笹鮨
米香
粵菜廳
雞家莊（長春路）
頁小館

內湖區：
德朗

大同區：
圓環邊蚵仔煎

松山區：
50/50 Cuisine Française
Bencotto
Monsieur L
Thai & Thai
上林鐵板燒
但馬家涮涮鍋（本館）
冶春茶社
小馬
日本橋玉井
東發號
老乾杯（松山）
荷風中國菜
麻糬寶寶

中正區：
安東廳
山內雞肉
牛排館
蘇杭（中正）
辰園

大安區：
Ephernité
Gēn Creative
Indulge
JE Kitchen
Maru
nkṵ
五味瓶
四川吳抄手（大安）
守破離
桌藏
樂埔町
樂邦
游壽司（金華街）
真的好海鮮
秀蘭小吃
蘭
隱丹廚
香宮
馬可波羅
魚道生

信義區：
寒舍食譜
寶艾
老乾杯（信義）
鳥喜

南港區：
歐傑洛

其中台灣特色的牛肉麵則有8家入選，包括永康牛肉麵、牛店精燉牛肉麵、劉山東牛肉麵、林東芳牛肉麵、廖家牛肉麵、老山東牛肉家常麵店、建宏牛肉麵，還有特別推薦的清真中國牛肉麵食館。

36家必比登推薦街邊小吃

茂園
美麗餐廳
My灶
我家小廚房
雙月食品
鼎泰豐(信義路)
好公道金雞園
醉楓園小館
彭家園
宋廚菜館
北平陶然亭
點水樓(松山)
一號糧倉
濱松屋
想想廚房
清真中國 牛肉麵食館
建宏牛肉麵
老山東牛肉 家常麵店
廖家牛肉麵
林東芳牛肉麵
劉山東牛肉麵
牛店精燉牛肉麵
永康牛肉麵
祥和蔬食
杭州小籠湯包(大安)
阜杭豆漿
阿男麻油雞
臭老闆現蒸臭豆腐
劉芋仔
豬肝榮仔
陳董藥燉排骨
福州世祖胡椒餅
施老闆麻辣臭豆腐
海友十全排骨
樑記滷味
駱記小炒

報章雜誌推薦其中六大特色街邊小吃

阿輝麵線 – 士林夜市
麵線帶蔬菜甜味，可加配花枝或大腸
地址：台北市士林區大南路67號
開放時間：15:00 – 23:30
 
山內雞肉 – 南機場夜市
地址：台北市中正區中華路二段307巷20號旁（南機場夜市入口右邊）
營業時間：11:00至售完為止，周三公休

斌大腸包小腸 – 士林夜市 
地址：台北市士林區大南路84號
營業時間：16:00 – 23:00

麻糬寶寶 – 饒河夜市 
古早味小麻糬每天現做
地址：台北市松山區饒河街111號、105號之間
營業時間：16:00 – 23:30

東發號 – 饒河夜市 
於1937年創立的東發號，推薦蚵仔麵線、油飯
地址：台北市松山區饒河街94號
營業時間：8:30 – 00:00

圓環邊蚵仔煎 – 寧夏夜市 
地址：台北市大同區寧夏路46號 
時間：午餐12:00 – 14:30；晚餐16:30 – 01:00 

本篇目錄

台北米其林餐廳

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