台中小吃, 台中傳統早餐

台中蛋餅 | 月半手作蛋餅,邪惡起司手工蛋餅,牽絲到天邊,中國醫美食

台中中國醫月半手作蛋餅

台中中國醫月半手作蛋餅09

月半手作蛋餅 在台中中國醫商圈附近,主打古早味蛋餅肉蛋吐司。大家常說高手在民間,這句話真的很有道理,胖手作蛋餅賣的是傳統蛋餅,餅皮是麵糊製成,起士蛋餅卻可以牽絲到天邊,這太過分了!附近永興街還有蔬服蛋餅邱陳記酥皮蛋餅,中國醫美食早餐真的不少,早上來這吃早點保證不會餓肚子

月半手作蛋餅 

地址: 台中市北區美德街174號

電話: 0978-100313

營業時間:6:30~12:00

台中中國醫月半手作蛋餅14

早上來中國醫附近本來是要買飯糰早點,想不到遇上一些問題,隔壁的手工蛋餅,立刻吸引我的目光,一樣主打肉蛋吐司和古早味蛋餅

台中中國醫月半手作蛋餅15

店名也很特別,老闆明明不胖

怎麼取個胖手作蛋餅名稱

台中中國醫月半手作蛋餅03

老闆等客人點餐之後才開始製作餅皮,比較特別的是打入的蛋還會用心化圓圈,讓蛋黃蛋白可以完整散佈在餅皮上,這樣口感真的有差

台中中國醫月半手作蛋餅01

月半手作蛋餅  菜單

未提供相片說明。

鮮奶則是使用紐西蘭北島100%鮮奶

台中中國醫月半手作蛋餅04

煎台一次只能製作三個餐點

人多時請耐心等候,等待是值得的

台中中國醫月半手作蛋餅05

這次點了起司蛋餅、一杯奶茶

還有蔬菜肉蛋吐司(隱藏版)

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蔬菜肉蛋吐司

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蛋和肉排size跟吐司大小差不多

台中中國醫月半手作蛋餅12

蛋的部分煎得很漂亮

入口帶有軟嫩,不會太乾

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肉排四周有處理過

在吃的過程也比較好咬

台中中國醫月半手作蛋餅13

接著就是個人推薦的起司蛋餅

打盒子之後

蛋餅整個軟趴趴在盒子上

起司多到溢出來,記得要趁快吃

台中中國醫月半手作蛋餅08

用筷子輕輕夾起一塊蛋餅

那起士就開始牽絲,這畫面實在太邪惡了

台中中國醫月半手作蛋餅09

記得趁熱時,先拉個起司畫面

打卡炫耀一下,起司可以拉好長阿

台中中國醫月半手作蛋餅10

手作蛋餅的餅皮屬於比較軟的,個人也滿喜歡的,如果喜歡蔥油餅那種口感,永興街上的邱陳記酥皮蛋餅不要錯過

素食的人,推薦永興街上的蔬服蛋餅。中國醫附近好多美食,喜歡泰式的人,推薦好泰泰餐酒館,保證出乎你的想像

月半手作蛋餅 

地址: 台中市北區美德街174號

電話: 0978-100313


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