月半手作蛋餅 在台中中國醫商圈附近，主打古早味蛋餅、肉蛋吐司。大家常說高手在民間，這句話真的很有道理，胖手作蛋餅賣的是傳統蛋餅，餅皮是麵糊製成，起士蛋餅卻可以牽絲到天邊，這太過分了!附近永興街還有蔬服蛋餅和邱陳記酥皮蛋餅，中國醫美食早餐真的不少，早上來這吃早點保證不會餓肚子
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月半手作蛋餅
地址: 台中市北區美德街174號
電話: 0978-100313
營業時間:6:30~12:00
早上來中國醫附近本來是要買飯糰早點，想不到遇上一些問題，隔壁的手工蛋餅，立刻吸引我的目光，一樣主打肉蛋吐司和古早味蛋餅
店名也很特別，老闆明明不胖
怎麼取個胖手作蛋餅名稱
老闆等客人點餐之後才開始製作餅皮，比較特別的是打入的蛋還會用心化圓圈，讓蛋黃蛋白可以完整散佈在餅皮上，這樣口感真的有差
月半手作蛋餅 菜單
鮮奶則是使用紐西蘭北島100%鮮奶
煎台一次只能製作三個餐點
人多時請耐心等候，等待是值得的
這次點了起司蛋餅、一杯奶茶
還有蔬菜肉蛋吐司(隱藏版)
蔬菜肉蛋吐司
蛋和肉排size跟吐司大小差不多
蛋的部分煎得很漂亮
入口帶有軟嫩，不會太乾
肉排四周有處理過
在吃的過程也比較好咬
接著就是個人推薦的起司蛋餅
打盒子之後
蛋餅整個軟趴趴在盒子上
起司多到溢出來，記得要趁快吃
用筷子輕輕夾起一塊蛋餅
那起士就開始牽絲，這畫面實在太邪惡了
記得趁熱時，先拉個起司畫面
打卡炫耀一下，起司可以拉好長阿
胖手作蛋餅的餅皮屬於比較軟的，個人也滿喜歡的，如果喜歡蔥油餅那種口感，永興街上的邱陳記酥皮蛋餅不要錯過
素食的人，推薦永興街上的蔬服蛋餅。中國醫附近好多美食，喜歡泰式的人，推薦好泰泰餐酒館，保證出乎你的想像
月半手作蛋餅
地址: 台中市北區美德街174號
電話: 0978-100313
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