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【斗南美食】斗南大腸包小腸,在地人大推好滋味~炭火烤過簡單配料就是好吃,食尚玩家151、哈孝遠

斗南大腸包小腸02

【斗南美食】斗南大腸包小腸,在地人大推好滋味~炭火烤過簡單配料就是好吃

 

 

這家在大馬路旁的大腸包小腸可是在地朋友Boney大推的斗南小吃之一

雖然離他家有段距離,但是只要他有空回來時就會買上幾組

剛好昨天看到食尚玩家哈孝遠和151的報導,nini and blue才又想起還沒分享給大家

嘿嘿嘿~~~雖然也是有點不想公開啦!怕之後太多人去排隊就難買到了

而且這老闆一家人都很好,我們在那邊拍也沒有不開心

只是有時候太忙,臉色總是會不好看吧^^

所以看到人太多時,大家要有耐心一點喔!!真的很好吃很推薦呢~

斗南大腸包小腸

地址:雲林縣斗南鎮光華路58號

營業時間:下午兩點半後~售完

斗南大腸包小腸01

 Boney開車專程帶我們來這裡買大腸包小腸

當時他說的超級無敵好吃~一定要介紹給我們吃看看

當我們抵達現場時,恩,非常簡單的攤位,看起來好像沒甚麼特別的

不過,下午剛開賣沒多久就有不少客人來買

老闆一家三口的手都沒有停下來~一直翻轉著烤盤上的大腸和香腸

斗南大腸包小腸10

 據在地郎說,他們家的香腸、大腸、到配料的蒜、薑

通通都是自己一手包辦的,所以口味上絕對是獨家!!!

斗南大腸包小腸02

 利用炭火大火烤出的米腸香味更是無法形容的好吃

香腸經過碳火燻烤香氣更濃

而且烤的時候可不會將香腸搓破,這樣才能保留住裡面肉汁

完成的大腸與香腸才不會太過乾柴

這烤的功力可是需要經驗累積,才能將每一根都烤得剛剛好熟

斗南大腸包小腸03

 來滿的人很多,也很快速的離開

只要大家乖乖排隊,有秩序的處理能夠更快拿到想吃的大腸包小腸

斗南大腸包小腸05

完成的大腸包小腸夾入大量嫩薑與蒜片,淋上醬油

沒有逢甲夜市的大腸包小腸花俏

但是超級簡單的兩種配料,搭配出來的味道卻是極佳!!!

斗南大腸包小腸04

斗南大腸包小腸06

感謝在地郎Boney的推薦,不然還真不知道去哪裡發現這好吃純樸的大腸包小腸

斗南大腸包小腸08

斗南大腸包小腸09

這裡周圍沒有甚麼店面,遠遠看到一家烤香腸的不熟的人應該不會停下來

但是,nini and blue相信,吃過一定會上癮 

斗南大腸包小腸07

 拿到點的大腸包小腸之後就上車品嘗

明明剛剛已經吃了很多東西,直說飽了飽了!!

不過這大腸包小腸卻還是快速地被我們吃完

斗南大腸包小腸11

 香腸內肥肉也不少,可是卻不會感覺很油

跟瘦肉的搭配恰到好處,帶著火烤後的豬油香

斗南大腸包小腸12

 整體分量感覺比一般的還要長一些~

不過一人一組還是會有意猶未盡的感覺

天啊~~現在寫這篇還真是懷念~~~

斗南大腸包小腸13

 料理不一定要有華麗的外表,花俏的配料

斗南大腸包小腸的簡單純樸,帶著原始食材炭火烤出的香味

這樣簡單,就是最好的滋味~更是斗南回鄉人的最愛!

好吃的大腸包小腸推薦給大家~

 

 

斗南大腸包小腸

地址:雲林縣斗南鎮光華路58號

營業時間:下午兩點半後~售完

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