【雲林】斗六夜市排隊小吃~佳佳手工蔥油餅+斗六雞場鹹水雞(上過食尚玩家).等待時間破表@@”
來到斗六夜市必吃的還有佳佳手工蔥油餅+斗六雞場鹹水雞<===在地郎”boney”極力推薦
兩間店的等待時間都是半小時起跳，至於值不值得就讓nini and blue來排排看摟
(只要是排隊美食，就算是等到天荒地老，blue還是堅持要等下去) 
再夜市的出入口處附近就可以看到佳佳手工蔥油餅
我們抵達時間約六點多，人潮已經排到外面了
究竟這純手工的蔥油餅在夯啥??讓我們繼續”排”下去 
店家事先製做好麵糰，現場在桿成圓形
手工來回桿了幾次，之後再放入鐵盤，半油煎製成
在排隊的過程，不時傳來陣陣的蔥香味，越聞越餓!!!
一份20，半張35，全張70
這個價格經濟實惠^_^
口味方面也有許多可以挑選，我們選了原味來品嘗
經過漫長的等待，終於到手了^^
拿在手上那傳來陣陣的麵粉香氣帶點蔥的味道
有別於一般的店家，”佳佳”外層煎到金黃色，油亮油亮的
吃起來是脆脆酥酥的，入口完全感覺不到油膩感!
內層卻是蓬鬆的，吃的到蔥的香氣，這兩種反差的口感，讓人驚艷
這應該就是”世界第一ㄆㄤˋ”中講到的:這麵糰是活的，才能做出這種口感
只是美中不足的是………………………我們只點了半份>”<
一下子就吃完了，三五好友來逛夜市，記得買個全張才夠吃
接著推薦就是等待時間破錶的的”斗六雞場”
破錶??手錶分針轉完一圈才有機會吃到…..
不用緊張，店家還是有貼心的服務(省時方法)
來到斗六雞場當然還是要先排隊
等待的過程開始思考要吃哪些，懶得想就跟blue一樣亂夾一通
約莫20~30分鐘就可以輪到你夾菜了!!!
(啥等待時間1小時起跳???blue你唬很大喔)
夾完之後，店家會給你一個號碼，請你30分鐘以後再回來取餐 @.@
我們當天過了40分鐘再回來取餐，約莫再等了10分鐘吧
下圖就是我們結完帳後的等待順序，每個籃子都是客人點的
斗六雞場算是物美價廉的好店家
大多數的餐點只要10元，Blue亂夾一堆也只花了200多元
拿到手時，才發現好像真的有點多….(店家還貼心分成兩袋)
斗六雞場好吃的秘訣在於雞肉穿燙切片，放入大把的蔥和新鮮蔬菜一起調味，
最後灑上香油、胡椒鹽及鹽水等調味料，吃起來清爽不油膩
肉質Q彈，且融入了蔬菜的甜味
簡簡單單的處理，讓我們吃得出食物最原本的鮮甜
難怪生意這麼好，在炎炎夏日很適合來份鹹水雞
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個人口感與喜好不同，以上僅是nini and blue個人經驗分享
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