【雲林】斗六夜市驚人美食，各大夜市竄起新秀”燒烤鱷魚”，視覺、口感、價格都真的是很嚇人
【雲林】斗六夜市驚人美食，各大夜市竄起新秀”燒烤鱷魚”，視覺、口感、價格都真的是很嚇人
斗六夜市地址:雲林縣斗六市明德路VS公明路
斗六夜市開放時間:每周六
這次托Boney在地郎的福，來斗六夜市大吃大喝，沒來過斗六夜市的nini and blue覺得這裡滿大的，熱鬧程度也不輸台南花園夜市
逛著每一條巷子，亂晃亂吃的瞬間被一群人吸引住
原來是最近竄起的新秀美食”烤鱷魚”
攤子前面圍著一群人看熱鬧，點餐的人卻不多
當下看到Blue的眼睛閃閃發亮
，Boney的眼神開始渙散 ，Miya則是一臉怕怕的感覺 ，但是Blue還是非常熱情的邀他們兩位一起共襄盛舉
Miya還是直說:不要不要，我不敢吃
Boney則是勉強地說:阿不然，那就試試看吧!
好不容易撥開人山人海擠到攤位前，拍個幾張照，赫然發現，天啊!!!一份要$300耶~~~剎那間nini也生起的退縮之意。
不過超嗨的Blue還是毅然決然的點了一份
一份三百元烤鱷魚，應該份量不少吧!
看著店員一片混亂的沒有順序分工不知怎麼點餐、收錢、給餐
後方還是一群民眾擠著看熱鬧
三隻小鱷魚活生生地被拔皮攤在面前，其實是有點…….
盒子下方舖著好多好滿的蘿蔔絲，旁邊附加很綠的芥末
如果不敢吃的人，三杯味道應會比較讓人可以接受
噹噹~~~其實沒等很久一下子就好了
但是拿到的當下四個人都呈現驚嚇狀態
原本超級熱情的Blue露出大大失望的醜表情
他真的是超級失望~~~~~
鱷魚肉的口感很特別，不像豬、雞、牛、羊那樣明顯肉絲纖維，感覺一塊塊的不是很好咬開，又有點像是在吃口香糖。
帶著微涼的青草味，吃下去不像是吃過的任何肉類…..
恩，目前我們也才吃過雞、豬、牛、羊、魚、蛙等肉品，也許他像我們沒吃過的蛇肉?!
這一份的份量，四個人一個人可能吃個三口大概就沒了!
一開始一人第一口還好，吃完之後看到Boney和Miya眼神不對，還是叫他們再吃第二口，剩下的交給Blue解決
離開夜市之後，Boney才說出心聲:X，是谁說要吃鱷魚肉的!你來來你來
哈哈哈~~~~這次的奇異驚險美食之旅也許不是很讓我們滿意，但也超深刻的!!
鱷魚肉的口感真的是很難形容，有興趣的人再自己試試
畢竟，每個人喜愛不同，我們四個人不喜歡，也許有人超愛!
台中的旱溪夜市也有烤鱷魚(沒吃過)
但是不知道鱷魚肉這麼貴啊!!!真的是有夠嚇人的!!
個人口感與喜好不同，以上僅是nini and blue個人經驗分享
。。鱷魚肉補充。。
https://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auction/100002797644
哈哈 鱷魚肉~~好特別唷 XDD
小涼推2^^
哇 好貴的肉唷
阿某來換小涼得肉好了~~XD
可是說真得 我不敢粗><
這個上次去逛時看到有嚇到
過沒多久就看到新聞播了
鱷魚肉是蠻特別的 但我不敢吃啊啊啊啊~
呵呵~又是夜市裡的新噱頭吧!
台灣哪裡有那麼多的鱷魚肉可以拿來賣呢!
一小盒300大洋真的貴森森啊!
我們之前去澳洲旅遊時吃鍋餐廳料理的鱷魚肉
因為煮熟了又有加了許多香料所以吃起來並不會認為是鱷魚肉!!
台灣夜市販賣鱷魚肉不知合不合法喔?
鱷魚肉 有點恐怖耶～我也不敢吃＾＾
推
NO~~~~~~~~~~~~~~~~
我不要吃這個啊(哭跑)
鱷魚其實滿好吃的
可能他不會處理吧！
我們之前在泰國的老虎園吃的就超好吃的
雖然一開始是被騙的（我爸騙我們說是雞肉）
鱷魚好吃喔?!!
不知道耶~~第一次吃到這樣口感和味道的
以後不會想再嘗試~
鱷魚肉真的這麼貴嗎?!
乖阿~~~這是鱷魚，不是貓狗拉^^"
ㄜ…..吃過一次之後也不敢再吃了
合法與否不知道耶!
可能真的要重口味一點才能吃吧!
不然有種特殊味道
小凉的肉喔~不行啦!你家老爺會心疼
哈哈~~最近新聞真的播滿大的
XDDDD要不要試試看!!
真的!!! 鱷魚肉好貴!!!
不過 醫生可能就只吃這麼一次吧>///<
燒烤鱷魚，
好好….好害怕喔
沒膽嚐試
呵呵~~~這個很驚人
旱溪夜市與斗六夜市的燒烤鱷魚是同一間…話說的沒錯~買過一次就不想買了~東西與服務太失望
不敢吃 ><
但我覺得300元不貴呀
畢竟是2魚..
很稀少的食物
不知道鱷魚的行情是如何
不過真的對我們來說有點…..@@
XDDD
很抱歉 讓您這麼大費周章的來毒舌我們 …
1.用噴槍烤是為了鎖住 肉質的鮮甜
2.我們已經盡可能的維持秩序
3.我們是夜市攤販並不是高級餐廳 服務若有怠慢請見諒海涵
4.鱷魚來源全都有合格養殖認證書 並非您所說的假鱷魚
5.鱷魚肉價格 請您上網做個功課 查詢一下鱷魚肉的價格 再來評價我們的 販售價格
請您發揮您版主的專業再與道德再來評鑑好嗎 ？
我們擺攤做生意 賺的也是辛苦錢 ……請您高抬貴手 若真不合您意您大可直接告知我們現場人員改進或是至我們的粉絲團留言 也請不要打壓或毒舌好嗎 ？
6.歡迎您直接前往專門料理鱷魚肉的餐廳
消費比價 …
7.一份300塊 扣除我們的成本開銷與攤位租金瓦斯 員工薪水 以及我們從台北往返的油資 我們的利潤一份也才賺30～50更何況我們價位都已經標示在攤位前 ………
@@不是我們的口味
我想鱷魔店主您可能有所誤會，還請您平心靜氣的重新在看一次版主的文章，版主可能不知道鱷魚的養殖成本遠超出一般肉類而認為您的價位偏貴。但是內文中也只是提到他四人因口味喜好而不喜鱷魚肉的肉質而已，並無任何毒舌及打壓的言論。
謝謝^^
= =!!回復上層 : 每個人 有每個人的口感 ，以及視覺感官….
如果你 只想聽好聽的 可以 跟大家說 !!!
"我的東西好吃到不行 " 這句話是給消費者說的。
合格養殖證書 如果放在攤子前面可以增加 公信力
我覺得版主 這樣寫 一………….點………….都……不……….毒…………舌…..
倒是您 說話比較 酸一點。
價格感覺 也是 依照自己的口袋深度來下評語
而不是 您店家員工薪水、水電、瓦斯…………
版主這樣說也是為了讓讀者知道 消費價格以及份量…..
並不是 為了要讓大家知道您的利潤多少??
請問您懂嗎???
還有， 您的第五點 回覆上 已經有您個人主觀了!!!
謝謝您的批評與指教，我們也真的去查了非營業用市售鱷魚肉，一台斤(600g)$400
吃東西是個人觀感，哪裡來的毒舌和打壓?
而且一般老百姓哪會知道鱷魚肉一斤多少啊= =
貴不貴是和一般肉品比，比不是和鱷魚肉比呀~
建議商家留言前還是把文章真的讀懂再回覆，
不然只會讓其他網友覺得……嗯bj4。
-小吠
我們生肉批發 一台斤450起
恩愷食品是我上一家配合的中盤商 目前已經沒有跟他們配合 因為恩愷食品無法提供
書面的合法證明文件（即屬來源不明）亦無法提供鱷魚養殖場之據點 讓我們去參觀檢視 （餵食鱷魚的食材 衛生 是否合法屠宰是否為病死鱷魚 皆不清楚不透明）雖然價格便宜 但來源不明的食材 有人敢使用嗎 ？
再則生肉價格 並不包含人工後製處理與繁複的製程及一切水電瓦斯耗材油資人事成本之開銷 ～～～
而我們販售價格也都透明清楚 服務品質也是我們一直再要求員工的重點 但重點是夜市攤位位置寸土寸金 ～真的無法與店面式的服務做比較 這點也希望大家能海涵～～
相對等的 我們的合法證明文件皆已張貼在我們招牌明顯之處 … 您們的反應我們皆會努力去改善 …
價格上我們昨夜已公告各攤 …
即日起 只要消費者在攤位前 至fb鱷魔燒烤 粉絲團 打卡按讚或留言 即現場折價50元
減價不減量 … 活動無限期持續
對於鱷魚料理的創意創新求 變的理念我們不曾放棄 …
下周起我們將陸續推出 一連串的新吃法新口味 讓消費者有更多層次的選擇 …
也歡迎大家繼續再給以批評指教
原來是這樣，你們沒跟恩愷配合，所以才會出現肉品有問題。我們跟恩愷食品配合了這麼久，從來沒有出現這問題。真的是……
看來是行家？
我們餐廳也跟恩愷食品配合很久了(他們的肉品誰說沒證明的),恩愷的肉品不論是鱷魚肉或是鹿肉就是一句話很棒很鮮,恩愷的張先生也很阿莎力~!跟他配合我們很安心
恩愷食品 張先生 …..只有一句話可以形容……肉品就是新鮮,為人就是豪爽
我們不認識~^^感謝說明