彰化美食小吃

【員林小吃】泰國香蕉煎餅與道地泰式奶茶,用了一根半的台灣香蕉慢火煎出來的煎餅,果然美味!!!!大推

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【員林小吃】泰國香蕉煎餅與道地泰式奶茶,用了一根半的台灣香蕉慢火煎出來的煎餅,果然美味!!!!大推

 

 

和好姊妹的彩繪村文藝之旅最後來到員林覓食

原本在這民生市場是在尋找傳說中超美味的烤布蕾攤車

沒想到意外發現另一家排隊美食,看到門口大排長龍於是也跟著湊熱鬧

香蕉煎餅地址:彰化縣員林鎮民生路67號(台灣銀行旁源興碾米店)

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這小小攤車是來自泰國的新住民開的,一個人煎著家鄉隨處可見的香蕉煎餅

攤車旁擺著泰國進口來的原物料,煉乳、煎餅粉還有泰式奶茶的茶葉也是泰國橘色的

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泰國新嫁娘雖然動作不是很快但很仔細,就像在做藝術品一般

將香蕉切成薄片,切完一整根再拿半根,原來它加了一根半!!!

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 雞蛋也不是洗選白雞蛋,而是紅殼的雞蛋

雖然大家都隊和殼雞蛋都有營養比較好的迷思

實際是不是真的比較營養,nini and blue不是很清楚,但是價格比白雞蛋高一些是真的

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接著拿出麵團柔平,然後拋薄

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 老闆娘的身手挺俐落的~一下子麵皮就變成薄薄一片

看來在泰國家鄉她也很常做香蕉煎餅

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 刮點乳瑪琳道煎盤上,然後在鋪上麵皮倒入蛋液

然後慢慢摺好成四方形

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 這煎盤一次只能放上一片新的煎餅,完全不夠應付嗷嗷待哺的饕客

就連波麗士大人也訂了五片,可惜速度不夠快只完成了兩片就帶走兩片而已

看來過不久泰國新嫁娘就能換個大煎臺了~生意真的太好了

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 煎好的煎餅淋上選擇的口味,有巧克力、煉乳、草莓、蜂蜜、綜合

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在泰國吃過很好吃的香蕉煎餅,那時候是巧克力和煉乳混和的

不過,幫忙結帳的阿嬤可能不懂我們要的,所以是煉乳和巧克力各半

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這算是改良過的台灣口味香蕉煎餅

比較厚實,也比較不會太甜,淋上巧克力和煉乳剛剛好!!

雖然我們剛吃完米糕又吃了烤布雷,這煎餅還是被我們完全KO,好吃!!!

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 泰式奶茶,在台灣還真沒喝過哪一家餐廳泰式奶茶真的非常道地的

這攤的奶茶我們還是沒喝,但看起來橘紅的顏色與做法,感覺跟在泰國看到的很像

買這杯的媽媽看到顏色時嚇了一跳!!怎麼是這顏色~~XDD

不過就是這顏色才叫泰式奶茶呀!!呵呵呵~~

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這小攤車就在台灣銀行正旁邊,附近還有好多美食喔!!!!

下次來員林的口袋名單已經選好了~就是吃遍這條街了!!

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 香蕉煎餅地址:彰化縣員林鎮民生路67號(台灣銀行旁源興碾米店)

香蕉煎餅  

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