逢甲夜市 | TWO DAY 日日鬆餅~日式舒芙蕾鬆餅，想不到小攤也能做出鬆軟綿密的舒芙蕾，正妹店員/逢甲小吃/文青風/巷弄美食

 TWODAY 日日鬆餅在逢甲夜市巷弄內，賣的是台中少見的日式鬆餅，小攤也能做出蓬鬆軟綿的舒芙蕾，現點現做，耐心等候，正妹店員/逢甲小吃/文青風 

TWODAY 日日鬆餅

地址:台中市西屯區文華路永新巷5號

(佈達咖啡隔壁的隔壁)

營業時間:17:00-22:00/週二公休

在IG和FB上面看到有人打卡TWO DAY 日日鬆餅

蓬鬆有厚度的鬆餅吸引我的興趣

TWO DAY 日日鬆餅外觀設計簡單清新

日式文青風，當然店員也很日式

 餐車上方擺放一份現做的鬆餅

店家堅持無添加，放久了!

看起來有點”消轟”的樣子

每周還有限定口味，本周是柳橙舒芙蕾

先幫大家簡單說明一下

日日鬆餅包裝有盒裝和杯裝兩種

經典鬆餅和野莓果醬鬆餅是盒裝

抹茶紅豆鬆餅和夏威夷則是杯裝

食材、原料新鮮現做

從點餐開始之後，會依序調製麵糊等

製作時間上較久，點完餐後

老闆娘會告知大約時間，先逛個逢甲再回來

放入煎台，加入少許水

慢慢等它變蓬鬆變軟Q

這次點的是經典鬆餅口味

看到這包裝、食材，整個人感覺是文青無誤!!

鬆餅口感綿密，不輸給舒芙蕾

中間層吃起來不會太空氣感

鬆餅上層還有放上一片檸檬奶油+楓糖漿

 不過濕潤度還是有差一些

老闆娘貼心的另外附上一份鮮奶油

適時增加滑潤感

 吃完後，才發現到日日的紙盒相當用心

上方和側面是半透明狀，紙盒也有一定厚度

日日鬆餅製作上時間較久，等待時間也稍長

還有特別強調:5分鐘內馬上吃最好吃

如果要外帶的話，可能口感上還是有差

想試試看的人，還是親自跑一趟逢甲夜市吧!!

TWODAY 日日鬆餅 

地址:台中市西屯區文華路永新巷5號

(佈達咖啡隔壁的隔壁)

營業時間:17:00-22:00/週二公休

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