TWODAY 日日鬆餅在逢甲夜市巷弄內，賣的是台中少見的日式鬆餅，小攤也能做出蓬鬆軟綿的舒芙蕾，現點現做，耐心等候，正妹店員/逢甲小吃/文青風
TWODAY 日日鬆餅
地址:台中市西屯區文華路永新巷5號
(佈達咖啡隔壁的隔壁)
營業時間:17:00-22:00/週二公休
在IG和FB上面看到有人打卡TWO DAY 日日鬆餅
蓬鬆有厚度的鬆餅吸引我的興趣
TWO DAY 日日鬆餅外觀設計簡單清新
日式文青風，當然店員也很日式
餐車上方擺放一份現做的鬆餅
店家堅持無添加，放久了!
看起來有點”消轟”的樣子
每周還有限定口味，本周是柳橙舒芙蕾
先幫大家簡單說明一下
日日鬆餅包裝有盒裝和杯裝兩種
經典鬆餅和野莓果醬鬆餅是盒裝
抹茶紅豆鬆餅和夏威夷則是杯裝
食材、原料新鮮現做
從點餐開始之後，會依序調製麵糊等
製作時間上較久，點完餐後
老闆娘會告知大約時間，先逛個逢甲再回來
放入煎台，加入少許水
慢慢等它變蓬鬆變軟Q
這次點的是經典鬆餅口味
看到這包裝、食材，整個人感覺是文青無誤!!
鬆餅口感綿密，不輸給舒芙蕾
中間層吃起來不會太空氣感
鬆餅上層還有放上一片檸檬奶油+楓糖漿
不過濕潤度還是有差一些
老闆娘貼心的另外附上一份鮮奶油
適時增加滑潤感
吃完後，才發現到日日的紙盒相當用心
上方和側面是半透明狀，紙盒也有一定厚度
日日鬆餅製作上時間較久，等待時間也稍長
還有特別強調:5分鐘內馬上吃最好吃
如果要外帶的話，可能口感上還是有差
想試試看的人，還是親自跑一趟逢甲夜市吧!!
本篇目錄
TWODAY 日日鬆餅
地址:台中市西屯區文華路永新巷5號
(佈達咖啡隔壁的隔壁)
營業時間:17:00-22:00/週二公休
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