逢甲夜市, 台中小吃

逢甲夜市 | 嘉義不一樣香腸糯米腸,厚切豬肉+豬大腸衣灌製,逢甲夜市低調排隊美食

 逢甲大腸包小腸很有名,這次推薦的不是在逢甲大學附近那兩攤名店,而是在逢甲文華路旁的低調小吃攤

嘉義不一樣香腸是手工製作古早味香腸糯米腸,價格雖然高了一些,不過口感卻是大大升級,下次來逢甲夜市逛街,買份嘉義不一樣香腸當宵夜剛剛好

逢甲小吃推薦不一樣烤香腸01

嘉義不一樣香腸糯米腸

地址:台中市西屯區文華路1-2號

電話:0923-563775

營業時間15:30~24:00

逢甲小吃推薦不一樣烤香腸12

 路過時差點錯過嘉義不一樣這小攤位,因為攤子內縮在別人的店面前,然後又不是很明顯 (已經搬家到斜對面)

逢甲小吃推薦不一樣烤香腸06

不過陣陣飄來的炭火香味,讓人不自覺往那邊走過去,攤子前看起來人不多,其實很多人都是點了離開,所以攤子旁都會擺著客人先點的餐

逢甲小吃推薦不一樣烤香腸10

除了逢甲的攤位,還有一處也有,都是家裡人開的,沒有加盟喔

逢甲小吃推薦不一樣烤香腸11

很明顯就是真的腸衣製作,看起來彎彎曲曲不規則,長度也不一。相較於人工腸衣,nini and blue還是最喜歡傳統的

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傳統的米腸和香腸都是秤重賣,而且用炭或慢慢烤出特殊香氣才夠精華

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 腸衣烤過之後帶點脆,偶而切開還有聲音

逢甲小吃推薦不一樣烤香腸05

香腸的肉大大塊的,看起來就很好吃!

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逢甲小吃推薦不一樣烤香腸09

加點薑片和蒜片提味

這樣的分量是綜合的中盒$125

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逢甲小吃推薦不一樣烤香腸14

 糯米腸可以看到明顯的油蔥和花生粒

米粒軟硬度剛好,帶著花生香

不過再烤久一點讓腸衣更香脆更好

逢甲小吃推薦不一樣烤香腸15

 香腸的肉切的大塊,肥瘦都有!

鹹香好吃!!消夜配酒搭配最剛好~

逢甲小吃推薦不一樣烤香腸16 

嘉義不一樣的香腸和糯米腸都滿好吃的!

很推薦給大家先來點餐再去買別飲料

然後再回來取貨剛剛好!!

嘉義不一樣香腸糯米腸

地址:台中市西屯區文華路1-2號

電話:0923-563775

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