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【台東四維路觀光夜市小吃】周記蒸餃,現場擀麵包餃,帶有湯汁好吃!台東四維路觀光夜市美食小吃

台東四維夜市周記蒸餃05

周記蒸餃,現場擀麵包餃,帶有湯汁好吃!台東四維路觀光夜市美食小吃

一踏進夜市就看到這間周記蒸餃,沒啥注意到就略過了

當我們逛第二圈的時候,發現好多人在排隊,自然就加入排隊的行列中….

台東四維路觀光夜市地址:台東市四維路上,中華路至臨海路之間

台東四維路觀光夜市營業時間:每周日

 

台東四維夜市周記蒸餃01

 周記蒸餃雖然是夜市攤販,餃子都是一顆顆現場製作

員工熟練的兩三下就包好了一顆,讓我想起台中的向上水餃

員工包的速度真的好嚇人,應該2~3秒鐘就一顆了

 

 台東四維夜市周記蒸餃03

 台東四維夜市周記蒸餃02

 在排隊等待的過程中,發現到店家除了蒸餃是現包的以外

現場還有個擀麵機,連麵皮都是現場製作太厲害了   

台東四維夜市周記蒸餃07

台東四維夜市周記蒸餃10

台東四維夜市周記蒸餃09

 在排隊的動線有點小亂,不太清楚要跟誰點餐

有時候會發生晚來的人先拿到蒸餃,不要因為晚來的一兩個人先拿到東西而生氣

出來旅遊就是要保持好心情(深呼吸~~~)

 

台東四維夜市周記蒸餃08

台東四維夜市周記蒸餃06 

台東四維夜市周記蒸餃04

台東四維夜市周記蒸餃11

台東四維夜市周記蒸餃12

蒸餃皮是現擀的,帶有厚度和Q度

不是薄皮那種,裏頭的湯汁也比較容易可以完整包覆 

台東四維夜市周記蒸餃13

台東四維夜市周記蒸餃14

一口咬下當場覺得還不錯吃,在沒注意到的時候

那湯汁就緩緩流了下來,雖然沒有到爆漿,不過還是滿讓人驚豔的 

台東四維夜市周記蒸餃15

  

周記湯餃的蒸餃都是現包,湯汁清甜好喝

一份50元算是還不錯,不過前一天晚餐吃到的鄰家蒸餃

更是厲害,湯汁可以用爆漿來形容,只是價位也比較貴一些

可以兩家都吃吃看比較一下,鄰家蒸餃附近還有披薩阿伯排隊美食喔

台東四維路觀光夜市地址:台東市四維路上,中華路至臨海路之間

台東四維路觀光夜市營業時間:每周日

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個人口感與喜好不同,以上僅是nini and blue個人經驗分享  

 


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