一中街美食| 聯亭火鍋(原為偈亭)，一中街必吃火鍋，排隊人潮一樣絡繹不絕阿!!在地人推薦

 一中街逛街吃美食小吃，胖子雞丁、阿月紅茶、日船章魚燒、臭豆腐、多多茶坊… 

喜歡吃火鍋的人也不用擔心，介紹一間在地知名火鍋店~偈亭(更名為聯亭) 

偈亭火鍋算是台中一中商圈起家發揚光大，這間店blue已經吃超過15年了

 不能透漏太多，不然就洩了年齡了  

一中街聯亭火鍋

地址:台中市北區育才南街2-1號2樓

營業時間:04-2225-7170

營業時間:11:30~22:30

 假日下午五點，人潮沒有出現前，先來用餐

偈亭更改名為聯亭，員工也只說股東拆夥

口味方面跟以往一樣，所以不用擔心

看這人潮視乎也不用擔心太多

一中店、逢甲店、精誠店都改為聯亭

 價位方面火鍋介於160~200元區間

blue印象中好像是從一百出頭吃到現在這價位

物價真的有在上漲，只有薪水沒漲

第一次來的朋友可以考慮點它的招牌泡菜鍋加上一杯飲料，這就是最道地吃法

 

 點好餐點結完帳之後，會先上一碗白飯

上頭有撒上一些像豆酥的，算是基本款

火鍋和飲料約莫3分鐘，上菜速度相當快

推薦給大家的是牛奶起司鍋，BLUE的最愛    

濃郁的牛奶香氣撲鼻而來，起司絲鋪在上頭

先搖幾匙鍋底淋在司上

看他慢慢融化，和冬粉融為一體

裏頭的火鍋料爆多也是聯亭的特色

油條、豆腐、貢丸、蝦子、甜不辣、肉片等等

底層在鋪上高麗菜，整個鍋子塞了滿滿的餡料

 差點忘記介紹到豆皮了!!!

豆皮煮到些微軟嫩，吸飽牛奶起司鍋的湯汁後

一口吃下，味蕾馬上就被征服了

 冬粉和起司完全巴附在一起

吃到這邊開始有點罪惡感~熱量爆表

只好，明天吃少一點

古人有云:

今朝美食今朝吃，明日減肥再想想   

 吃火鍋當然要來杯飲料才對味

這種搭法或許有點奇怪

不過當你來聯亭試過後，會發現這樣好搭阿

 火鍋鍋底的味道就很重口味了，不過還是要加這沾醬才夠味

那鹹鹹帶點微甜，沙沙的口感，沾每個火鍋料都很搭

 吃完約莫六點，人潮開始變多了!!

建議可以早點過來用餐，這樣就不用擔心又要排很久

俟~~~吃完這餐卡路里又爆表了!!!走路散步逛街減肥去!!

 一中街聯亭火鍋 

地址:台中市北區育才南街2-1號2樓 

營業時間:04-2225-7170 

營業時間:11:30~22:30  

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