台中異國料理

【勤美誠品餐廳】昨日花卷~商業午餐.白領午食團.轟動登場.現場打卡加贈飲料!讓您花少少吃飽飽。勤美綠園道附近餐廳

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昨日花卷~商業午餐.白領午食團.轟動登場.現場打卡加贈飲料!讓您花少少吃飽飽

 

 

第一次到昨日花卷用餐時,新開幕的店家總是狀況比較多一點

那時候在心裡留下的感想是:還有改進空間

再訪受邀來到昨日花卷用餐,發現很多問題老闆都一一克服了

用餐的品質和餐點內容也相對提升不少,價格方面並沒有隋之提高

這次還推出商業午餐(白領午食團)~不妥協的美味,最違和的感動

 這次用餐日期:2014.12

 2015.09最新商業午餐食記>>https://niniandblue.com/blog/post/204134569

地址:台中市西區忠誠街91

 電話:04-2326-6984

 營業時間:

 週一至週五11:00~14:30 17:00~22:00 週六日與例假日11:00~22:00

 昨日花卷FB粉絲頁:https://www.facebook.com/offeroh

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昨日花卷內部擺設相當得到blue的喜愛,每個空間都會發現老闆的巧思

金屬材質桌椅和原木裝潢混搭出另一種不同的風格,相同的是帶給人一種回到家的感覺

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 一個人到訪可以選擇吧檯高腳椅,享受一個人的自由

三五好友成群也可以選擇沙發區,點個餐加個酒,慵懶的度過一個晚上

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 這次要嘗鮮的是商業午餐(白領午食團)

精選套餐~不管是店家招牌(花卷)還是火烤飯,到有特色的灣式麵,連蔬食沙拉都有

選擇多元,而且餐餐只要240元(含主餐+例湯+菊花枸杞老紅茶)

老闆還掛保證,內容和正常單點是一樣份量的

現場打卡還贈送雪藏冰咖啡和雪藏黃花紅茶,有餐有飲料

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如果跟blue一樣有選擇症候群的人也沒有關係

一旁還有精美圖案可以參考,只是….這樣好像會更難選擇 

 2015.09最新商業午餐食記>>https://niniandblue.com/blog/post/204134569

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法式蔬菜濃湯,濃稠的白湯底不滿細碎紅蘿蔔粒

濃郁香甜沒有紅蘿蔔菜味,即使是討厭紅蘿蔔小朋友也會很愛

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 上面還撒上少許的玉米脆片,nini喜歡這樣濃稠的湯

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前菜,炸物拼盤裡有一隻大蝦、茄子、還有秋葵

酥脆的蝦子連殼都可以整個吃掉,順道補充一點甲殼素 

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第一次遇到將秋葵納入天婦羅拼盤組合的

酥脆外皮夾著軟黏的秋葵,這樣也很好吃!!

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菊花枸杞老紅茶,初訪時就對這杯茶很有興趣

再訪來喝依舊順口好喝,加了退火菊花,明目的枸杞

幻想著喝完這杯,自己的眼鏡看得更清晰嘞~ 

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火烤飯~布蕾小羊(烤布蕾與小羊肉)

新造型的餐點,剛端上桌有些驚訝,原來這就是火烤飯!

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 包裹住米飯的油紙外面其實不會油膩

輕輕一轉,整個紙張就攤開來了!

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撲鼻而來的是米飯香與羊肉味,nini滿喜歡羊肉的,所以能接受這濃郁羊味!

因為加了店家特調布雷,所以整個口感吃起來很滑順不膩

調和了所有食材的味道,讓整體更為和順

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 布蕾小羊火烤飯的感覺就像是較乾的燉飯,不會濕稠黏滑

介於燉飯與油飯之間,熟透的米飯無米芯的硬度

與所有食材一起入口,一下子就完食這一份創意料理

不是因為份量少,而是因為太順口!! 

如果是食量大的人建議點火烤飯、花卷系列,較有飽足感

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灣式麵~千剮牛肉(紅醬拌炒片牛肉)

初訪來吃過海鮮灣式麵,澎湃的海鮮配料與麵條當時也讓人映象深刻

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千剮牛肉使用大大片的牛肉塊

帶有厚度才能與Q彈的灣式麵相呼應

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 店家創意麵條灣式麵,帶有一定厚度就像烏龍麵、刀削麵一樣

特別的有厚度而產生一種Q彈口感

微辣的醬汁巴在每一根麵條與每一片牛肉上

初時微辣,漸漸地會越來越辣!!適合重口味的朋友

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 招牌花卷~居和唐揚雞(日式炸雞淋上味增醬)

花卷的名字很是特別,nini私底下把它解釋為花式手卷

一大盤的菜餚,加上一大片帶有筋性的餅皮,任意搭配成喜歡的方式

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木棒上有著鹹鹹的味噌,用來提味!不要一次加太多

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菜盤內的炸雞外皮酥脆裡面帶有肉汁,依舊跟初訪時好吃 

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 大朵香菇能就帶有許多水分,米飯類做了稍微的改變

紫色地瓜泥鮮豔色彩大膽的改變了整盤菜餚的色調

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 讓Blue來大顯身手,包出Blue牌花卷

先將餅皮攤開抹上適量味噌,還有玉米脆片

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 擺上喜歡吃的菜餚,最後淋上醬汁!準備捲起來~

不要太貪心!一次包太多可是會露餡的!

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 迅速完成,Blue花式手卷,顏色鮮艷美麗!一口咬下全部食材

色香味俱全了~

沒有一次包完的配菜就慢慢分別享用也是不同吃法!

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抹茶歐蕾,偏甜

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烤布蕾拿鐵,表層淡淡的焦糖中和咖啡苦味,有了牛奶的調和而順口

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猴子奶茶,極濃郁的香蕉牛奶冰砂!攪拌時就不停地有香蕉味散出

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甜點烤布蕾,昨日花卷特製,每天限量製作供應

上層成片的黃金色焦糖,提供整個甜點的糖分

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挖開時總是先聽到如破冰般的聲音才挖到裡面柔軟的布蕾

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 用香草籽手工製作,特別與平常會固定成型的布丁奶酪不同

做成柔軟像液狀的感覺,特別滑順特別喜愛

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 提拉米蘇

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小醜冰淇淋,初訪時來不及吃到的這次終於如願以償

香草冰淇淋上緣加上焦糖與巧克力粉點綴

底部才是這個小醜冰淇淋最精華的地方

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 藏著咖啡奶酒,提供冰淇淋更有層次的風味

nini個人是還滿喜歡這底部的驚喜的

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這次的再訪,覺得昨日花卷好吃許多呢!!

受好評的餐點持續保留,更增添了商業午餐還有新的創意料理

 

 

店內除了我們一群,客人也不少!整間店鬧哄哄的很是熱鬧

昨日花卷的創意料理適合愛嘗鮮的人, 寬廣的環境也很適合多人聚餐

昏黃的燈光,給人溫暖感!耶誕節聚會找好地方沒?!可以考慮一下昨日花卷喔

 2015.09最新商業午餐食記>>https://niniandblue.com/blog/post/204134569

地址:台中市西區忠誠街91

電話:04-2326-6984

營業時間:

週一至週五11:00~14:30 17:00~22:00 週六日與例假日11:00~22:00

非凡美食大探索http://www.ustv.com.tw/UstvMedia/video?id=0&v=ayswkNYA58g&newhot=new]

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