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【台北】開丼 燒肉vs丼飯,地表最強燒肉丼。忠孝復興站微風廣場美食街(含台中大墩店地址電話)

【台北】開丼 燒肉vs丼飯,地表最強燒肉丼。忠孝復興站微風廣場美食街

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【台北】開丼 燒肉vs丼飯,地表最強燒肉丼。忠孝復興站微風廣場美食街

開丼 燒肉vs丼飯微風店地址:復興南路一段39B1

開丼政大店地址:台北市木新路三段142;02-29378678

開丼內湖店地址:台北市江南街87;02-87523368

開丼台中店地址:台中市大墩路913號 / 04-23266200

開丼官方網站:http://www.kaidonno1.com/

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忘了是誰說過這樣一句話,因此更要珍惜相處的每一刻

【人生是個減法,見一面就是少一面,別總以為還有機會】

是的,過去的我們很懶得主動找朋友,很懶得積極到遠方

總是以為人生還很長,這幾年來慢慢發現很多事卻不能等待,所以要積極對待

nini and blue這次專程上台北找朋友,來到忠孝復興站的微風廣場

地下一樓的美食街開門沒多久就很熱鬧,每間的照片看起來都還滿誘人的

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開丼,雖然丼的正確音要唸ㄉㄢˇ,但大家口語上還是會唸”動”

開丼いただきます,日文的”開動”之意,而且寫著【地表最強燒肉丼】

小小的櫃位,裡面員工也多了其他攤子好幾個人,想必生意很好

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價位大概大部分在$200上下,台北的朋友說這樣很正常也很便宜

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最近食安風暴不停,不少店家也都貼出公告

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點餐檯前還有教如何吃丼飯,不吃牛肉的也還有豬肉和雞肉可選

份量還寫著:小碗八分飽足補充元氣,大碗十分滿足爽度破表

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點完餐之後拿紙杯可以裝想喝的玄米茶或是檸檬水

玄米茶是溫的無糖,茶味清淡但滿好喝

檸檬水冰涼濃度不高,淡淡喝也很順口清爽

接著帶著呼叫器找尋座位,等待燈亮起時再來取餐

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今天的午餐,兩種套餐還有三個小菜

麻婆燒肉丼(大)$200,大阪漢堡丼(小)$280

唐揚烘炸雞$50、和風炸豆腐$40、韓式手工泡菜$30

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大阪漢堡丼(小)$280,除了玄米茶or檸檬水之外,還有味噌湯+紫米紅豆

以女生的食量來說,5oz的漢堡排和小份量的飯就很有飽足感

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在白飯上鋪上誇張多的柴魚片,再放上主角:牛肉成分的漢堡肉

接著淋上滿滿美乃滋,幾乎遮住整個漢堡肉的程度才放上畫龍點睛的鮭魚卵

這應該是日本人最愛的大阪燒風味組合吧!!柴魚片+美乃滋+漢堡肉+鮭魚卵

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能想像待會入口的感覺嗎?!會不會像日本漫畫裡寫得那麼誇張

【噗哧爆漿的鮭魚卵和滿滿柴魚片,彷彿徜徉在大海裡面游泳】 

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漢堡肉的平均厚度也大概有超過一半五十元硬幣的厚

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肉汁部分不會很多,感覺是瘦肉比例比較高,還帶有些筋肉

這樣好處是不會太油,享受美食熱量不爆表

混著表面會爆漿的鮭魚卵和超多美乃滋綜合滋潤了整體感覺

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米飯部分也不差,還有搭配炒甜後的洋蔥和金針菇

因為醬料汁不會太多,所以底部的米飯不會因此而太濕和太鹹

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麻婆雞腿丼(大)$200

DM上寫至著”正宗四川麻婆醬與醬烤雞腿”,一端著果然香氣逼人

拍照時肚子都開始咕嚕咕嚕叫了!! 迅速拍完準備開動

因為是燒肉的料理,所以有附一片生菜搭配著吃

這樣分量$200元,很有飽足感,而且也不貴!感覺CP值挺不錯 

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雞肉有醃製過的感覺,烹調後表面帶點甜

焦焦脆脆的雞皮雖然有些都黑了!但還是忍不住誘惑吃下肚

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雞肉皮脆不油,裡面肉質也不澀

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 這雞肉讓人吃的意猶未盡~好吃呀!!!推推~~ 

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 麻婆豆腐的醬料味道濃郁,辣大於鹹,使用的是嫩豆腐

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別瞧這看起來普通的麻婆,其實會辣呢!!但不會辣得讓人不舒服,微辣而已

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半生熟的蛋包劃開之後這邪惡的蛋液緩緩流出

嘿嘿~~~nini and blue很壞,就是故意拍這種邪惡誘人的畫面!! 

不過這也是愛半生熟蛋的人喜歡,如果不喜歡這麼生的蛋可以換溫泉蛋

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生菜可以和肉+飯一起吃,多了一個青菜清脆口感

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泡菜$30,韓式泡菜風味,偏鹹不會辣

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唐揚烘炸雞$50,五塊,還有半邊的金桔解油膩

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nini and blue還滿喜歡開丼的雞肉料理,料理的都很好吃!

外皮不厚,沒有炸過頭而乾澀反而還保留有一些肉汁

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炸豆腐,和麻婆豆腐使用一樣的嫩豆腐

麵皮僅在外面覆蓋薄薄一層,不會太多的醬汁只浸一半

夾著海苔一起吃反而不會太鹹,還有海苔味!好吃

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味噌湯,不會太鹹是有甜味的那種味噌湯

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紫米紅豆,女生最適合補一下氣血的,大顆紅豆燉的不錯

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微風廣場美食街初體驗,開丼表現不錯喲!! 

難怪店內員工比別人多好幾個,因為要應付滿多客人

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開丼 燒肉vs丼飯微風店地址:復興南路一段39B1

開丼政大店地址:台北市木新路三段142;02-29378678

開丼內湖店地址:台北市江南街87;02-87523368

開丼台中店地址:台中市大墩路913號 / 04-23266200

 開丼官方網站:http://www.kaidonno1.com/

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