【台北】開丼 燒肉vs丼飯，地表最強燒肉丼。忠孝復興站微風廣場美食街(含台中大墩店地址電話)

【台北】開丼 燒肉vs丼飯，地表最強燒肉丼。忠孝復興站微風廣場美食街

 

 

【台北】開丼 燒肉vs丼飯，地表最強燒肉丼。忠孝復興站微風廣場美食街

開丼 燒肉vs丼飯微風店地址:復興南路一段39號B1

開丼政大店地址:台北市木新路三段142號；02-29378678

開丼內湖店地址:台北市江南街87號；02-87523368

開丼台中店地址:台中市大墩路913號 / 04-23266200

開丼官方網站:http://www.kaidonno1.com/

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忘了是誰說過這樣一句話，因此更要珍惜相處的每一刻

【人生是個減法，見一面就是少一面，別總以為還有機會】

是的，過去的我們很懶得主動找朋友，很懶得積極到遠方

總是以為人生還很長，這幾年來慢慢發現很多事卻不能等待，所以要積極對待

nini and blue這次專程上台北找朋友，來到忠孝復興站的微風廣場

地下一樓的美食街開門沒多久就很熱鬧，每間的照片看起來都還滿誘人的

開丼，雖然丼的正確音要唸ㄉㄢˇ，但大家口語上還是會唸”動”

開丼いただきます，日文的”開動”之意，而且寫著【地表最強燒肉丼】

小小的櫃位，裡面員工也多了其他攤子好幾個人，想必生意很好

價位大概大部分在$200上下，台北的朋友說這樣很正常也很便宜

最近食安風暴不停，不少店家也都貼出公告

點餐檯前還有教如何吃丼飯，不吃牛肉的也還有豬肉和雞肉可選

份量還寫著:小碗八分飽足補充元氣，大碗十分滿足爽度破表

 

點完餐之後拿紙杯可以裝想喝的玄米茶或是檸檬水

玄米茶是溫的無糖，茶味清淡但滿好喝

檸檬水冰涼濃度不高，淡淡喝也很順口清爽

接著帶著呼叫器找尋座位，等待燈亮起時再來取餐

今天的午餐，兩種套餐還有三個小菜

麻婆燒肉丼(大)$200，大阪漢堡丼(小)$280

唐揚烘炸雞$50、和風炸豆腐$40、韓式手工泡菜$30

大阪漢堡丼(小)$280，除了玄米茶or檸檬水之外，還有味噌湯+紫米紅豆

以女生的食量來說，5oz的漢堡排和小份量的飯就很有飽足感

在白飯上鋪上誇張多的柴魚片，再放上主角:牛肉成分的漢堡肉

接著淋上滿滿美乃滋，幾乎遮住整個漢堡肉的程度才放上畫龍點睛的鮭魚卵

這應該是日本人最愛的大阪燒風味組合吧!!柴魚片+美乃滋+漢堡肉+鮭魚卵

能想像待會入口的感覺嗎?!會不會像日本漫畫裡寫得那麼誇張

【噗哧爆漿的鮭魚卵和滿滿柴魚片，彷彿徜徉在大海裡面游泳】 

漢堡肉的平均厚度也大概有超過一半五十元硬幣的厚

肉汁部分不會很多，感覺是瘦肉比例比較高，還帶有些筋肉

這樣好處是不會太油，享受美食熱量不爆表

混著表面會爆漿的鮭魚卵和超多美乃滋綜合滋潤了整體感覺

米飯部分也不差，還有搭配炒甜後的洋蔥和金針菇

因為醬料汁不會太多，所以底部的米飯不會因此而太濕和太鹹

麻婆雞腿丼(大)$200

DM上寫至著”正宗四川麻婆醬與醬烤雞腿”，一端著果然香氣逼人

拍照時肚子都開始咕嚕咕嚕叫了!! 迅速拍完準備開動

因為是燒肉的料理，所以有附一片生菜搭配著吃

這樣分量$200元，很有飽足感，而且也不貴!感覺CP值挺不錯 

雞肉有醃製過的感覺，烹調後表面帶點甜

焦焦脆脆的雞皮雖然有些都黑了!但還是忍不住誘惑吃下肚

雞肉皮脆不油，裡面肉質也不澀

 這雞肉讓人吃的意猶未盡~好吃呀!!!推推~~ 

 麻婆豆腐的醬料味道濃郁，辣大於鹹，使用的是嫩豆腐

別瞧這看起來普通的麻婆，其實會辣呢!!但不會辣得讓人不舒服，微辣而已

半生熟的蛋包劃開之後這邪惡的蛋液緩緩流出

嘿嘿~~~nini and blue很壞，就是故意拍這種邪惡誘人的畫面!! 

不過這也是愛半生熟蛋的人喜歡，如果不喜歡這麼生的蛋可以換溫泉蛋

生菜可以和肉+飯一起吃，多了一個青菜清脆口感

 

泡菜$30，韓式泡菜風味，偏鹹不會辣

唐揚烘炸雞$50，五塊，還有半邊的金桔解油膩

nini and blue還滿喜歡開丼的雞肉料理，料理的都很好吃!

外皮不厚，沒有炸過頭而乾澀反而還保留有一些肉汁

炸豆腐，和麻婆豆腐使用一樣的嫩豆腐

麵皮僅在外面覆蓋薄薄一層，不會太多的醬汁只浸一半

夾著海苔一起吃反而不會太鹹，還有海苔味!好吃

味噌湯，不會太鹹是有甜味的那種味噌湯

紫米紅豆，女生最適合補一下氣血的，大顆紅豆燉的不錯

微風廣場美食街初體驗，開丼表現不錯喲!!  

難怪店內員工比別人多好幾個，因為要應付滿多客人

 

開丼 燒肉vs丼飯微風店地址:復興南路一段39號B1

開丼政大店地址:台北市木新路三段142號；02-29378678

開丼內湖店地址:台北市江南街87號；02-87523368

開丼台中店地址:台中市大墩路913號 / 04-23266200

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