台中小吃

台中烤鴨| 御記烤鴨 片鴨多汁、炒鴨下飯,還有數十種滷味混搭,一鴨兩吃,台中老字號烤鴨

台中御記烤鴨07

御記烤鴨台中烤鴨界小有名氣,在北屯、南屯、西屯都有分店,招牌當然是一鴨兩吃,還有各式各樣的下酒小菜滷味,聖誕節還會推出火雞大餐,中元普渡需要的全鴨全雞都有。 下次想吃烤鴨,除了美村路烤鴨、九合烤鴨、鴉片館外,老字號的御記烤鴨也可以試試看

御記烤鴨  台中烤鴨推薦

地址:台中市北屯區松竹路二段396號

電話:04 2242 4488

營業時間:9:00 – 20:00 

台中御記烤鴨14

第一次吃御記烤鴨是客戶介紹的

經過黎明路二段時,買了一次

整體口味、冰箱小菜都不錯

加上等待時間不會太久

之後想吃烤鴨,都來買御記烤鴨的居多

有時候經過美村路看到沒人排隊

也會停下來買一份解饞

草屯也有兩家很厲害的烤鴨店

有機會一定要去試試看

草屯美食 | 林福記脆皮烤鴨 草屯人氣烤鴨店之一,蔡氏釀酒觀光工廠對面

草屯美食 | 香福記烤鴨 北平脆皮烤鴨,還有香酥鴨、鹹菜鴨.草屯小吃

台中御記烤鴨13

台中烤鴨店的冷盤、滷味、小菜種類

御記可以算是前幾名

台中御記烤鴨08

 滷味、小菜種類高達十多種

也有素食滷味可選擇

台中御記烤鴨09

 有選擇性障礙的人

可以從基本款鳳爪、鴨翅、鴨舌入手

台中御記烤鴨10

 吃烤鴨當然也是要有烤餅

買整支附兩份、半隻一份

建議多加購一份,會比較夠吃

台中御記烤鴨11

蔥段和醬料包一樣都可以加購

一份5元,這價格個人覺得還滿親民



台中御記烤鴨12

雖然nini and blue只有兩個人

還是習慣一次買一整隻

這樣吃起來才過癮,隔天可以在吃一次    

台中御記烤鴨01

在吃御記烤鴨烤鴨的餅皮時

記得一張要撕開成兩張

不然會太厚,影調口感 

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炒鴨的部分

使用入大量的蔥蒜和些微的辣椒下去炒

味道和香氣相當迷人

台中御記烤鴨03

御記的炒鴨口味相對清爽

讓人可以一口接著一口

很”ㄕㄨㄚˋ”嘴!!超適合當消夜配啤酒 

炒鴨的底部的湯汁也別浪費

很適合淋在飯上,這樣就能吃完一碗

台中御記烤鴨04

另一個片鴨也不錯

鴨皮帶有脆度

鴨肉保有肉汁,不會太柴 

台中御記烤鴨05

個人習慣先吃原味

之後再包著餅皮沾著甜麵醬享受 

台中御記烤鴨06

御記烤鴨在台中也算是烤鴨老店

個人也滿喜歡他的滷味

炒鴨和片鴨表現也不錯

下次想吃烤鴨的話,可以來試試看御記烤鴨

喜歡吃東山鴨頭的人

漢口路上的探吉鴨頭也很推薦

濃郁中藥材香氣帶點甜味

讓人一吃就上癮

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御記烤鴨  台中烤鴨推薦

地址:台中市北屯區松竹路二段396號

電話:04 2242 4488

營業時間:9:00 – 20:00 


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