台中89帝王蟹專賣會館 | 台北合江街89海鮮帝王蟹台中也吃的到,高檔路邊攤美食,有青才敢大聲


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台中89帝王蟹專賣會館 是台北合江街89海鮮來台中展店,和台北店一樣沒有高檔裝潢,只有活跳跳的帝王蟹、活魚等新鮮食材,就吸引滿滿的饕客來朝聖,不用飛日本北海道,在台中台灣大道二段也吃的到帝王蟹,台中高檔路邊攤餐廳推薦

台中89帝王蟹專賣會館

地址:台中市西區台灣大道二段407號

電話: 04 2322 3388

營業時間: 11:30–14:00, 17:00–21:30

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台中89帝王蟹海鮮餐廳04

台中帝王蟹餐廳

89帝王蟹專賣會館 在熱鬧的勤美誠品綠園道、科博館、廣三sogo商圈中,這簡單有力的招牌就知道這家店的招牌是啥了吧!

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店門口擺放兩大水族箱,裏頭滿滿的帝王蟹,怎麼有點密集恐懼症XD

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有隻帝王蟹不知道是太擠了還是想出來透透氣,三隻腳掛在外面曬日光浴

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台中89帝王蟹專賣會館的一大賣點就是可以跟帝王蟹拍照,見到帝王蟹本尊的時候,真的有嚇到,想不到這麼大隻

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既然都來了!當然要拍照帥氣照才行

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接著放到電子秤上方秤重,計算重量,然後直接餐桌上見囉!

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89帝王蟹停車場

店家後方有提供停車場,位置不多,和知名的台中麻辣大腸麵線香雞排花枝丸同一條巷子

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別以為高單價的帝王蟹餐廳生意不好,用餐當天一樣是高朋滿座,生意爆棚!

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半開放式的包廂要先預約

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台中89帝王蟹海鮮餐廳 價目表

帝王蟹和活魚以時價計算,當天是1台斤1200元,一隻帝王蟹約9~10斤,最大有到20台斤,最小有7台斤

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菜單上面還有炒飯炒麵等主食選項,店家有提供白飯、肉燥飯吃到飽

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提供免費的肉燥飯是店家隱藏版的秘密招牌,吃過都說好吃。肉燥香而不油膩,偏甜一點的滋味,白飯淋上肉燥就能連嗑兩碗飯,網友都說是店家隱藏版招牌

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活魯小鮑魚

小鮑魚已經事先川燙煮熟,上桌不是活跳跳的,不用擔心

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小鮑魚口感Q彈帶有脆脆的口感,價格以時價計算,只是忘記多少了XD

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帝王蟹一蟹兩吃(火烤和水煮)

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店員端上臉盆火鍋,火鍋中有青菜、玉米、蛤蠣、番茄等基本配料,接著放入帝王蟹腳烹煮,約莫5分鐘就可以起鍋

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帝王蟹腳已經事先敲出裂痕,不用再費力剝殼

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蟹肉肉質細緻肉汁飽滿,活體的口感真的比熟凍、生凍的帝王蟹還要好

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隨後端上來的是火烤帝王蟹

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用烤的帝王蟹肉相對水煮來的Q彈,肉汁沒有水煮來的多,不過鮮度都鎖在蟹肉中

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炒海瓜子

用蒜頭九層塔爆炒,逼出海鮮的鮮味,很適合當作下酒菜的一道佳餚

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蚵仔煎蛋

常見的菜脯蛋,來到89以後,升級成蚵仔煎蛋,煎蛋下方舖了滿滿的蚵仔

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蚵仔渾圓飽滿,這道也滿推薦的

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點帝王蟹一蟹兩吃以外,這盤牛肉片也是每桌必點,牛肉油脂分布均勻,涮至7分熟就可以準備入口了!涮完牛肉和燙完帝王蟹腳的湯底,湯頭更香甜濃郁

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台式蔥蒜醬油和涮好的牛肉片,意外的搭配呢

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台中89帝王蟹專賣會館 的活體帝王蟹口感真的沒有話說,建議在點盤生牛肉、蚵仔煎蛋、炸花枝等料理,吃起來更豐盛。至於價格方面每人接受度不同,一桌合菜預算建議抓個2萬元比較好點菜。有合菜餐廳需求的人,獲得米其林推薦的三喜食堂千味海鮮餐廳也都很推薦

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台中89帝王蟹專賣會館

地址:台中市西區台灣大道二段407號

電話: 04 2322 3388

營業時間: 11:30–14:00, 17:00–21:30


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