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那個鍋 | 台中逢甲夜市個人麻辣小火鍋、狂野泡椒鍋,還有蒜香麵吃到飽

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那個鍋 菜單 台中麻辣火鍋 泡椒鍋08

那個鍋 – 逢甲店,台中逢甲夜市美食推薦。那個鍋 主打個人麻辣小火鍋、還有獨創的狂野泡椒鍋,價格平價實惠,還有蒜香麵、白飯免費續吃到飽,不只是學生族群常來,也是嗜辣者想一個人享受麻辣鍋時的好地方。那個鍋菜單價格在文內。

 

那個鍋 – 逢甲店

地址:台中市福星路522號

電話:04-27086789

營業時間:11:30-02:00

>>那個鍋官方粉絲頁

免服務費

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食記具有時效性,請以現場價格、優惠、官方公告營業時間為主

那個鍋 菜單 台中麻辣火鍋 泡椒鍋02

那個鍋 麻辣鍋在台中逢甲夜市居然已經有6個年頭了耶!! 能夠在逢甲夜市黃金店面營業那麼久,沒有三兩三可是做不到的,瞧瞧這馬路雖然冷清了些,但店外還是有等待候位的人!

➤逢甲夜市美食小吃懶人包

那個鍋 菜單 台中麻辣火鍋 泡椒鍋03

那個鍋位在台中逢甲夜市正福星路上的三角店面,不管是白天、晚上、正面、側面都相當的顯眼,大大的立體辣椒掛在牆面上,很清楚的知道這是家麻辣口味的餐廳

那個鍋 菜單 台中麻辣火鍋 泡椒鍋04

雖然最近新型冠狀肺炎疫情影響許多店家的生意,不過那個鍋看起來依舊是人潮很多,店內坐滿滿、戶外也還有候位人潮。

那個鍋 菜單 台中麻辣火鍋 泡椒鍋05

一樓的座位區,在門口有單人高腳椅區,面對著街景,一個人吃麻辣鍋也可以很悠閒舒服

那個鍋 菜單 台中麻辣火鍋 泡椒鍋06

二樓的用餐空間,也是幾乎客滿~最後方則有兩人座沙發~

那個鍋 菜單 台中麻辣火鍋 泡椒鍋01

一、二樓角落都有擺放沾醬與青蒜,基本上因為湯底的口味比較濃重麻辣,所以沾醬部分用不太上~

那個鍋 菜單 台中麻辣火鍋 泡椒鍋07

那個鍋 逢甲店菜單MENU

食記具有時效性,請以現場價格、優惠、官方公告營業時間為主

那個鍋 菜單 台中麻辣火鍋 泡椒鍋  

只有紅、綠兩款湯頭:經典麻辣鍋、狂野泡椒鍋,然後紅湯湯頭可分辣度、豬肉、牛肉、肉片加倍;綠湯湯頭酸辣固定,裡面搭配的是雞肉與大腸,雞肉也有增量版可以選。

另外還有三款小菜可以加點,凡是加點小菜就送一杯烏梅汁,不喜歡烏梅汁的人可以+5元變成神級奶茶。

一人一鍋麵飯則可免費續加吃到飽,如果共鍋,第二人的飯麵則額外單點,沒有免費續加服務。

那個鍋 菜單 台中麻辣火鍋 泡椒鍋22

白飯、那個麵 免費無限吃到飽

妮妮布魯是覺得一人點一鍋剛剛好,還可以兩個人不同口味分享著吃,而且那個麵現點現煮,淋上大量蒜泥的香氣真的是很美味呀~白飯也是熱騰騰的Q彈,都值得輪流多吃幾碗

那個鍋 菜單 台中麻辣火鍋 泡椒鍋11

那個麵

有點類似傻瓜麵的感覺,簡單卻很好吃~淋上蒜泥、醬油、醋之類的,趁熱拌勻~大口吸麵咻~咻~咻~很快就能再來一碗

那個鍋 菜單 台中麻辣火鍋 泡椒鍋12

熱騰騰的蒜泥麵,如果是妮妮讀大學的時候,一個人可以吃上至少五碗沒問題吧!! 不過現在老了,也要節制一點,吃一碗就好!

那個鍋 菜單 台中麻辣火鍋 泡椒鍋13

如果覺得清淡,桌旁都有醬油、醋、芝麻辣椒可以讓你拌麵吃喔~

那個鍋 菜單 台中麻辣火鍋 泡椒鍋28

紅湯-經典麻辣

雪花牛肉鍋 加倍肉(中辣)$218+50

那個鍋 菜單 台中麻辣火鍋 泡椒鍋09

經典麻辣鍋是以一個人也能吃麻辣鍋的概念來配料,所以裡面的配料都是麻辣鍋常見的食材,鴨血、豆腐、米血、金針菇、高麗菜、油條、丸子、腐竹、鳥蛋等,還有很特別的是,只有逢甲店的經典麻辣鍋才有提供腳筋!

那個鍋 菜單 台中麻辣火鍋 泡椒鍋25

如果是豬肉片,會煮至全熟才上桌,避免客人食用的時候來不及全熟。

而我們點的是加倍量的雪花牛,上桌時大約三分熟左右,點火後可以自己控制想吃的牛肉熟度,帶點油花與麻辣湯汁的牛肉片,香辣鮮嫩,愛吃肉的人絕對要點加倍肉量,吃的大口過癮。

那個鍋 菜單 台中麻辣火鍋 泡椒鍋17

以多款中藥材與辛香料熬煮的麻辣湯頭,沒有紅通通難以入喉的辣油,而是麻辣鹹香卻又可以喝的湯頭。

妮妮布魯吃過刁民酸菜魚小辣,覺得那樣的辣度是我們可以接受的,所以這鍋就試著點”中辣”程度,辣度提升了一些,加上滾熱的湯讓我們邊吃邊冒汗,如果是超級嗜辣者可以直接挑戰大辣~~

那個鍋 菜單 台中麻辣火鍋 泡椒鍋29

逢甲店麻辣鍋的價格和其他分店不同,因為只有在逢甲店的經典麻辣鍋中才有多一條腳筋,QQ軟軟充滿膠質的腳筋,經過浸、滷後相當入味且Q軟,即使牙口不好的人,也可以吃~

那個鍋 菜單 台中麻辣火鍋 泡椒鍋18

綠湯-狂野泡椒鍋 $198

這是正常雞肉量版本,裡面有雞肉、大腸、高麗菜、金針菇、木耳、丸子、米血、

那個鍋 菜單 台中麻辣火鍋 泡椒鍋10

狂野泡椒鍋,不同於麻辣鍋的香辣,而是強調酸辣,有點類似刁民酸菜魚的辣感,但是卻少了酸菜魚的油,對於很喜歡吃辣、吃酸的人,滿推薦狂野泡椒鍋。

可以看到除了紅色辣椒、綠色泡椒之外,還有非常多的蒜泥~整體酸辣鹹香,第一口請不要太大口吸氣,以免被那酸勁給嗆到。

那個鍋 菜單 台中麻辣火鍋 泡椒鍋19

布魯一直對這泡椒鍋特別情有獨鍾,常常被那酸辣嗆到,卻又一直猛夾配料、一直喝湯,他說就是要這程度的酸辣才夠滋味!! 就像我們吃刁民酸菜魚的時候,非常推薦必加野山椒一樣。

那個鍋 菜單 台中麻辣火鍋 泡椒鍋24

裡面的腸子處理得頗乾淨,沒有過多的肥油,切成長條狀也讓人滿好咀嚼的,又脆又Q的口感

那個鍋 菜單 台中麻辣火鍋 泡椒鍋20

雞肉事先煎到金黃赤色,更帶有香氣,泡在酸辣的湯頭中滋味很棒!

那個鍋 菜單 台中麻辣火鍋 泡椒鍋21

底部還有冬粉,吸收了酸辣的湯頭,吸的時候請小心~超級帶勁!!

那個鍋 菜單 台中麻辣火鍋 泡椒鍋23

菜單中有4款小菜,其中一個是隱藏版,不一定都有,但是加點100元的小菜,就會送一杯烏梅汁,也可以+5元升級成奶茶 

那個鍋 菜單 台中麻辣火鍋 泡椒鍋14

腳筋 $100 

用麻辣鍋底炒料滷過的腳筋,大條且不爛,軟軟的卻又帶點Q彈感,牙口不好的人也很好食用。比起麻辣湯底中的腳筋來說,口感差不多,但比較有乾滷味的感覺,感覺也很適合外帶回家配啤酒。

那個鍋 菜單 台中麻辣火鍋 泡椒鍋15

大腸頭 $100

妮妮布魯其實滿喜歡吃炸的大腸頭,每次去南投如果有機會待到晚上,都會專程跑去麗鳳(品麗)鹽酥雞 買,因為大腸頭可不是每家店都能處理的乾淨又好吃~

那個鍋的大腸頭處理得很乾淨,無異味也不會太油,口感帶點嚼勁但不會很難咬,因為濃厚的麻辣滷汁整個都有沁入組織,所以吃起來也是滿香辣的,搭配綠色蒜苗很合拍!

那個鍋 菜單 台中麻辣火鍋 泡椒鍋16

點了兩份小菜就送兩杯飲料,其中一杯升級成奶茶

烏梅汁- 烏梅的味道頗為濃厚,尾韻回甘,相當解辣!!

神級奶茶- 有點像小時候那時候剛流行雞排+奶茶當消夜的奶茶,味道很濃,微甜

如果不愛喝甜的,請選烏梅汁;喜歡喝奶茶的,記得試試看這古早味感覺的奶茶

那個鍋 菜單 台中麻辣火鍋 泡椒鍋26

整體感想

那個鍋 雖然只有兩款湯頭可以選擇,但卻是其他小火鍋店比較少見的,尤其是獨創的狂野泡椒鍋,想吃只能到”那個鍋”。整體價格不貴,對於食量大的人,可以免費續加麵、飯,又可以一個人想吃麻辣鍋的時候就來,真的是方便又好吃、實惠,難怪開業至今不管何時都人潮滿滿。妮妮布魯對於麻辣鍋、泡椒鍋都滿喜歡的,如果很愛吃辣的人,真心推薦狂野泡椒鍋喔~吃過就會愛上~而且一鍋而且一鍋只要$198,是可以常常再來吃的餐點

那個鍋 菜單 台中麻辣火鍋 泡椒鍋27

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那個鍋 一中模範店

地址:台中市北區太平路21號

電話:04-22219099

營業時間:11:30-23:00

那個鍋 – 東海店

地址:台中市台灣大道五段三巷47號

電話:04-26317999

營業時間:11:30-2200

那個鍋 – 逢甲店

地址:台中市福星路522號

電話:04-27086789

營業時間:11:30-02:00

那個鍋 – 大里店

地址:台中市大里區大明路305號

電話:04-24870799

營業時間:12:00-22:00

 那個鍋姊妹店-刁民酸菜魚

地址:台中市西屯區福星路459號

電話:04-24522666

營業時間:中午12點~凌晨2點 (下午沒休息)

>>刁民酸菜魚粉絲頁 

>>刁民酸菜魚 食記


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