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川姥姥巴黎小麵館 台中南屯區 浮誇系麵食館,華麗歐風川味麵館

川姥姥巴黎小麵館


川姥姥巴黎小麵館菜單05川姥姥巴黎小麵館 台中南屯區美食 浮誇系平價麵食館,實在很難想像這樣華麗裝潢的餐廳居然賣的是四川口味的小麵館,店內氛圍充滿濃濃法國巴黎風格還帶點奢華感,川姥姥巴黎小麵館 跳tone的顏色與餐點,都讓人印象深刻!如果單純看價位,會覺得比普通麵店高,餐點分量不會太多,但是搭上這裝潢應該說是剛好而已。 川姥姥巴黎小麵館 菜單Menu在文內 



川姥姥巴黎小麵館

地址:台中市南屯區河南路四段350巷21號

電話:04-2255-2020

時間:11:30–14:00 ,17:30–20:30

川姥姥巴黎小麵館菜單08

在南屯住宅區內的小巷子中

居然有家很奇怪裝潢的小麵館

乍看裝潢,還以為是賣義大利麵的

川姥姥巴黎小麵館菜單02

牆上許多華麗的盤子與裝飾品

據說是老闆他們出國旅行時帶回來的

川姥姥巴黎小麵館菜單01

能將收藏品如此運用真的是最大的發揮了

牆面刷上彩度很高的不同顏色

磁磚花樣帶點古樸又華麗感

雖然所有的元素都是非常花俏繁雜

但卻讓人相當好拍照,看了心情好

Nini尤其喜歡這些花磚顏色與花樣

川姥姥巴黎小麵館菜單04

雖然賣的算是中式料理四川口味

但是,半開放的廚房沒甚麼油煙

讓人覺得在小麵館吃飯也能很優雅

川姥姥巴黎小麵館菜單06

就連名片夾也要華麗麗的讓人驚艷



川姥姥巴黎小麵館菜單07

餐點部分雖然都是中式餐點

多少都帶有川味調料

店員很熱心,還會仔細介紹

川姥姥巴黎小麵館菜單Menu

川姥姥巴黎小麵館菜單03

第一次來,甚麼都想試試看

一開始畫了胖子麵,又想換成小麵

後來選了原味的川姥姥擔擔麵

但一看表面感覺跟小麵長的太像

所以又去淋上店家特製的麻辣醬

老闆應該覺得我們怎麼這麼囉嗦吧!哈

川姥姥巴黎小麵館菜單09

綜合丸子湯$60

兩顆大貢丸、三顆小魚丸

湯底是海帶味噌湯

川姥姥巴黎小麵館菜單10

川姥姥麻辣擔擔麵$70

原味與麻辣版就只差在最上面這淋醬

我們本來是點原味,後來去加麻辣醬

如果正常版,應該是會事先拌勻好

川姥姥巴黎小麵館菜單11

芝麻醬中還有帶點醋酸香解膩

因為有芝麻醬的關係,Blue很喜歡

好險我們有加上麻辣醬,風味更有層次



川姥姥巴黎小麵館菜單12

川姥姥小麵(辣)$70

Nini則是比較偏愛單純的麻辣醬汁

有著青花椒的獨特沁香感

醬汁不油膩、不過辣

是讓味蕾、整個口腔都舒服的麻辣

川姥姥巴黎小麵館菜單15

夫妻肺片$120

到各家川味館,我們必點夫妻肺片

因為之前看舌尖上的中國介紹之後

一直想要吃看看那種渾厚辣感的肉片

不過也發現在台灣,各家夫妻肺片很不同

川姥姥巴黎小麵館菜單13

川姥姥的夫妻肺片看不出厚重辣油

但是入口之後卻能清楚感受花椒香

其實夫妻肺片原意是夫妻”廢”片

使用多種牛內臟的麻辣滷味

之前吃過大多會將其浸在麻辣湯汁中

而川姥姥的卻是最清爽的

川姥姥巴黎小麵館菜單14

我們很愛川姥姥的麻辣沁香感

個人很推薦一定要必點夫妻肺片

其他麵點與湯品則看個人口味

如果麵分量再多一些,CP值會更好囉!



川姥姥巴黎小麵館菜單16

川姥姥巴黎小麵館

地址:台中市南屯區河南路四段350巷21號

電話:04-2255-2020

時間:11:30–14:00 ,17:30–20:30


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