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新口味蛋黃酥 | 彰化鹿港開業30餘年的蛋黃酥老店,鹿港人氣伴手禮推薦

新口味蛋黃酥.彰化蛋黃酥07

新口味蛋黃酥 是在彰化鹿港頂番婆的傳統食品行,近年的蛋黃酥之亂,也讓這家在地口袋名單曝光,越靠到中秋節越難買到。新口味蛋黃酥 兩側薄脆底層酥脆、紅豆內餡甜而不膩、那微濕潤鹹香的蛋黃更有畫龍點睛的效果,難怪許多饕客一吃成主顧。喜歡吃蛋黃酥的人,彰化的不二坊蛋黃酥、紀家蛋黃酥也都很受到大家喜歡,想吃的人建議提早預訂以免扼腕啊!

新口味蛋黃酥

地址:彰化縣鹿港鎮頂草路一段36號

電話:(04)7713482

營業時間:08:00–20:00

備註:平常日現場皆有提供蛋黃酥購買;中秋節等節慶檔期需網路預約下單,現場限量供應。

2020.10月 一顆35元價格,210元/6入、525元/15入

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新口味蛋黃酥.彰化蛋黃酥01

不知道從何時開始,中秋節除了烤肉賞月吃月餅,吃蛋黃酥也成為全民運動。彰化蛋黃酥人氣最旺當然是不二坊蛋黃酥,排隊人潮誇張到讓人吃驚,其實在彰化鹿港的新口味蛋黃酥也是很夯的隱藏版蛋黃酥老店

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原本以為今年中秋節前只能吃到一福堂的菠蘿蛋黃酥,託朋友的福氣也有預約到一盒蛋黃酥

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新口味食品行蛋黃酥的紙盒與包裝走傳統路線,沒有花俏的圖案與裝飾,讓人更專注在蛋黃酥上面。包裝分成6顆與15顆裝,6顆使用塑膠盒,15顆則是使用紙盒。

新口味蛋黃酥.彰化蛋黃酥13

新口味蛋黃酥背面有簡單的介紹,大家最關心的還是熱量問題,別小看一顆顆不大的蛋黃酥,熱量也不低,記得要稍微克制一下

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新口味蛋黃酥.彰化蛋黃酥03

新口味的蛋黃酥個頭不大顆,上頭用芝麻點綴,樸實簡單,小時候印象中的蛋黃酥都是這個尺寸,近年各家有將蛋黃酥放大的趨勢。

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切開新口味食品行的蛋黃酥,那剖面馬上讓吸引我的目光,印象中小時候在草屯鄉下餅店吃的蛋黃酥都有這濕潤的油脂圈

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新口味蛋黃酥外皮薄脆多層,底層酥脆有點像餅乾的口感

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紅豆內餡甜而不膩,不會搶走鹹蛋黃的風采,更能凸顯蛋黃的鹹香。

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切開新口味食品行的蛋黃酥,那蛋黃的香氣整個意散出來

新口味蛋黃酥.彰化蛋黃酥10

蛋黃渾圓飽滿,本身帶有油脂與濕潤感,入口那油脂慢慢滋潤整個口腔,香氣久久不能逝去

新口味蛋黃酥.彰化蛋黃酥11

新口味蛋黃酥雖然近年生意暴增,不過吃過的朋友都能感受到那濕潤感蛋黃的魅力,加上一顆只要35元,CP值相當不錯,難怪可以在google評價上獲得4顆星的評價!

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新口味蛋黃酥

地址:彰化縣鹿港鎮頂草路一段36號

電話:(04)7713482

營業時間:08:00–20:00


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