貪吃猴, 台中甜點

【台中豐原】紫色薰衣草圍繞的浪漫小巴黎『Que du Bonheur 格外幸福』- 每日現做道地法式甜點│甜點。下午茶│近豐原車站

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『Que du Bonheur 格外幸福』位於車站附近的法式甜點店

小巧店面有著濃厚異國風情,店前佈滿了紫色薰衣草彷彿置身在浪漫小巴黎

由法國甜點主廚每日新鮮製作限量手工甜點,另提供多款生日蛋糕預訂


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說到法式甜點相信每個女孩都是眼睛為之一亮

想吃到道地的法式甜點不需要遠赴法國,在豐原也吃的到耶

『Que du Bonheur 格外幸福』就位於現在新的豐原火車站對面

就算是外地坐車來的朋友也相當的方便,但店家在路邊停車位不多


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店家外頭有個小小露天座,週圍都佈滿了紫色薰衣草,一旁角落還有個小型鐵塔燈

天氣好的時候坐在戶外吃甜點應該很棒,彷彿置身在小小巴黎的感覺


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店內因為空間的限制都是靠牆座,坐位大約12個左右並不多

裝潢跟擺設上有點偏歐風,滿適合2~4人在這一起下午茶


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『Que du Bonheur 格外幸福』裡的每一道精緻甜點是由一位法國師傅做的

製作材料也都是進口法國的麵粉、奶油、鮮奶油,可以說是非常道地的法式甜點

吃到的甜點都是當日現做,不賣隔夜,剛好來的時間稍晚,冷藏櫃也快被掃光了


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在飲品的部分提供了汽水、茶類跟咖啡,基本上價位都還滿親民的


拜訪日期2017/11/14

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【哈密瓜塔】$140

新鮮的哈密瓜球搭配卡士達醬,相當有立體感的甜點

酥脆塔殼是他們家的招牌,光看外觀就感覺很酥


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有如千層酥般的空隙在切的時候會比較難下刀,塔殼吃起來真的滿香的

在裡面也有藏驚喜,吃起來像是黑加崙口味的幕斯,卡士達跟哈密瓜也很搭


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【經典檸檬塔】$110

經典中的經典就不用在多介紹了,第一次拜訪的甜點店都會嚐一下他們的檸檬塔

製作過程雖然簡單,卻考驗著每家店甜點師傅的基本功


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微火輕輕烤過的蛋白霜跟酸甜的檸檬餡是絕妙的組合

一樣用的是酥脆的塔殼,每一口都充滿幸福


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【唐寧伯爵紅茶】$60

點了一杯熱的唐寧伯爵紅茶,在爽朗有力的飽滿茶香中,散發著微微辛香的佛手柑氣息


2019/09/07回訪

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隨著草莓季的到來,在某天又想起了一年多前拜訪的豐原法式甜點店

閃電泡芙系列一直是他們家的人氣招牌甜點,上回沒吃到~這次當然不能錯過囉


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#靜岡抹茶草莓閃電泡芙 $110 

《靜岡抹茶卡士達,新鮮草莓》


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他們家的泡芙並非是硬脆的口感,卻有千層酥那般的酥軟層次

在抹茶卡士達特別選用了靜岡抹茶粉去製做,完美的比例平衡了抹茶的苦澀味

散發出是天然的茶香味,中間會有淡淡香味釋出,最後會有回甘的韻味


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#海鹽焦糖拿鐵 $90

我喜歡在吃有卡士達內餡的甜點會搭配一杯拿鐵,而且這裡咖啡也不貴

 奶泡感覺略粗了一些,但海鹽與焦糖的鹹甜滋味還真不錯


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#草莓閃電泡芙$110 

《香草卡士達,新鮮草莓,手工草莓醬》


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最經典的香草卡士達真的是百吃不膩,與草莓是最好的朋友,每一口都好幸福

卡士達內餡讓整個泡芙充滿濕潤的口感,夾雜著奶油的酥香,推薦這個草莓控首選


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✦ 以上為個人體驗感受,僅提供參考

✦ 文章皆有時效性,相關資訊還是以店家為主


《店家資訊》
 
◆ 店家: Que du Bonheur格外幸福
 
◆ 電話: 04-2525-6599
 
◆ 地址: 臺中市豐原區南村路55號(近豐原車站)
 
◆ 時間: 10:30 ~ 19:00(週一公休)
          
 

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