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青畑九號豆製所 |台中勤美商圈浮誇車輪餅,7公分厚爆炸內餡1顆就好飽!

青畑九號豆製所 菜單車輪餅紅豆餅

青田九號豆製所 菜單車輪餅紅豆餅36

青畑九號豆製所,新竹知名浮誇紅豆餅在台中勤美商圈展店囉!有著全台最厚內餡車輪餅稱號的青畑九號豆製所,不只有誇張7公分內餡,口味也是超多種選擇,價位落在30~70元之間,不定時推出買六送一優惠活動。妮妮布魯特別喜歡芋頭鹹蛋燒、奧立奧牛奶燒、南國白玉紅豆燒、大甲芋頭燒~因為一顆份量特別大,建議可以和朋友分享,品嘗更多種口味喔!

 

青畑九號豆製所

地址: 台中市西區美村路一段87號

電話: 04-2326 5416

營業時間: 11:30~19:00

11點提前開放電話預訂與線上LINE預訂

>> 青畑九號豆製所 美村店粉絲頁

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食記具有時效性,請以現場價格、優惠、官方公告營業時間為主

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青田九號豆製所 菜單車輪餅紅豆餅03

青畑九號豆製所 美村店

來自竹北知名的浮誇車輪餅,到台中展店就首選在熱鬧的勤美商圈,店面位在美村路上、隔壁就是古早飯堂,穿過巷子就能抵達勤美綠園道,很適合買紅豆餅去野餐喔~

青田九號豆製所 菜單車輪餅紅豆餅02

木質色系帶點粗曠復古風格,漂亮的外觀讓路過的人都會駐足停留一下

青田九號豆製所 菜單車輪餅紅豆餅04

雖然單價比起普通紅豆餅來得高一些,但因為口味獨特、內餡爆炸多,一顆抵兩顆傳統車輪餅,所以還是有很多人潮購買呢!! 

青田九號豆製所 菜單車輪餅紅豆餅09

點餐旁的牆面還有日本街道壁畫,滿多人買好就在這面牆打卡拍照

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烤台前方的角落也布置得很美!

青田九號豆製所 菜單車輪餅紅豆餅05

從透明玻璃可以看到裡面作業空間相當乾淨整齊,餡料都有被妥善保存和保鮮,烤台也有兩大座,好應付大量的訂單

青田九號豆製所 菜單車輪餅紅豆餅06

由於青畑九號豆製所的餅特別厚又大顆,所以製作時間頗長,店家會事先做好少部分暢銷口味放在保溫櫃當中,讓客人不會等太久

青田九號豆製所 菜單車輪餅紅豆餅10

一個烤台全部做好、做滿可是要耗時45分鐘左右呢! 如果是訂購口味較多種、數量較多的人,最好是先打電話訂購喔~

青田九號豆製所 菜單車輪餅紅豆餅31

菜單價位

青畑九號豆製所經典款口味屬於長期供應型,隨機限定款則會依照季節或活動做調整喔

目前有買6送1的活動,送的口味可以選北島牛奶燒或是大甲芋頭燒。

(食記具有時效性,優惠活動皆以店家現場公告為主)

青田九號豆製所 菜單車輪餅紅豆餅08

回烤方式

因為青畑九號豆製所的車輪餅沒有使用添加劑,所以最佳賞味期限是48小時之內,如果買比較多吃不完,可以放冰箱保存,要吃的時候依下面3種方式加熱,也是相當方便呢!

這樣就不用怕買6送1吃不完啦~可以安心買起來當早餐也行喔!

青田九號豆製所 菜單車輪餅紅豆餅01

等待紅豆餅的時候,可以清楚看到整個製作過程

青田九號豆製所 菜單車輪餅紅豆餅23

預熱後的烤台淋上麵糊,放入足足有7公分厚的爆炸內餡

青田九號豆製所 菜單車輪餅紅豆餅21

每一管內餡都有秤重計算,然後大約分成4等份

青田九號豆製所 菜單車輪餅紅豆餅22

內餡實在太高了~所以看到店員放下去的時候,還會再把它壓一下

青田九號豆製所 菜單車輪餅紅豆餅24

小山園抹茶紅豆口味的則是一半紅豆餡、一半抹茶餡,光是這配色與高度就讓人流口水

青田九號豆製所 菜單車輪餅紅豆餅25

芋頭鹹蛋燒和菜脯口味的則是做成球狀,把餡料包裹其中

青田九號豆製所 菜單車輪餅紅豆餅27

白玉紅豆燒會放上一塊麻糬,等加熱之後就變得軟Q

青田九號豆製所 菜單車輪餅紅豆餅28

奧立奧牛奶燒放入一整塊OREO餅乾,完成之後不只好吃,外觀也超可愛!!

青田九號豆製所 菜單車輪餅紅豆餅29

青田九號豆製所 菜單車輪餅紅豆餅30

烤台上各種口味林立,隨著漸漸飄出來的甜甜香氣,讓人每種口味都好想吃看看喔!!

青田九號豆製所 菜單車輪餅紅豆餅26

青畑九號豆製所 口味介紹

青田九號豆製所 菜單車輪餅紅豆餅12

每一顆車輪餅用一個紙袋裝,上面還會貼上口味,讓人不會混淆

青田九號豆製所 菜單車輪餅紅豆餅11

如果你一次買12個以上,也可以加購紙盒裝,去朋友家作客帶上一盒很有質感呢!

青田九號豆製所 菜單車輪餅紅豆餅37

青畑九號豆製所的餅皮在剛出爐時有點軟,放到不燙卻變得薄脆,完全放涼之後又有點軟Q感。妮妮其實特別喜歡爆出來的多於餅皮,特別脆口像餅乾。

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大甲芋頭燒 $30

從切面可以明顯看出這巨無霸車輪餅真的是”皮薄餡多”,爆炸多的芋頭泥裡面還有明顯的芋頭塊 

青田九號豆製所 菜單車輪餅紅豆餅19

芋頭鹹蛋燒 $55

芋頭口味進階版,中間加入完整一顆鹹蛋黃,配上綿密香甜的芋泥,鹹甜鹹甜好好吃!! 這款是妮妮布魯的最愛~ 

青田九號豆製所 菜單車輪餅紅豆餅14

北島牛奶燒 $30

店家在菜單上特別註明這可是牛奶內餡,不是奶油餡喔!! 濃郁香甜而不膩口的滋味果然是牛奶餡,這可不是奶油餡能達到的滋味呢!

青田九號豆製所 菜單車輪餅紅豆餅16

奧立奧牛奶燒 $45

如果你覺得單純的牛奶香甜有點單調,那麼超級推薦你點奧立奧牛奶燒

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意外爆出的餅皮讓外型有點像米奇,巧克力香甜與餅乾脆口感讓牛奶餡更有層次口感,在口中咀嚼時,被牛奶餡包圍的OREO也有點像是泡在牛奶裡面呢~好吃!

青田九號豆製所 菜單車輪餅紅豆餅33

南國白玉紅豆燒 $40

顆顆飽滿的大紅豆多了軟Q的麻糬,很有吃日本菓子甜點的感覺

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小山園抹茶紅豆燒 $70

若是以紅豆最佳搭配者來說,當然是推薦抹茶紅豆燒啦~不只色彩超級漂亮,大人味的抹茶與甜甜紅豆彼此均衡之後,口感更加協調,甜而不膩呢! 

青田九號豆製所 菜單車輪餅紅豆餅35

金山地瓜燒 $45

來自金山的香甜地瓜,整個內餡軟綿香甜,滿滿濃郁地瓜味,吃的時候感覺就是在吃地瓜啊!餡料超實在的!

青田九號豆製所 菜單車輪餅紅豆餅18

九鬼芝麻燒$45

加入牛奶的芝麻內餡更加可以融合一起,而且不會只有芝麻粉的乾乾沙沙,算是滿溫潤的口感 

青田九號豆製所 菜單車輪餅紅豆餅15

北埔客家菜脯籤燒$50

青畑九號豆製所鹹口味的車輪餅,也會不定期推出其他特色口味,但不定期更換喔~

明顯看得到許多菜脯籤絲,和馬鈴薯泥混和在一起,咬下有著濃濃胡椒香氣,鹹香卻又溫和。 

青田九號豆製所 菜單車輪餅紅豆餅13

整體感想:

青畑九號豆製所不愧是全台最厚內餡稱號的車輪餅,不管是製作時高達7公分厚的內餡,或是完成拿在手上的重量與厚度,都比傳統車輪餅多出一倍以上,這超級爆炸多內餡的車輪餅吃一顆就很容易飽飽的~妮妮布魯特別喜歡芋頭鹹蛋燒、奧立奧牛奶燒、小山園抹茶紅豆燒、大甲芋頭燒。

你呢?想吃哪一個口味?

青田九號豆製所 菜單車輪餅紅豆餅20

 

青畑九號豆製所

地址: 台中市西區美村路一段87號

電話: 04-2326 5416

營業時間: 11:30~19:00

11點提前開放電話預訂與線上LINE預訂

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