犬首燒 台中一中街店 。一中商圈創意紅豆餅除了 Q弟紅豆餅 小栗郎之外，最近台南發跡的創意紅豆餅-犬首燒，開始往北展店，也來台中一中街的益民商圈附近，讓台中創意紅豆餅更加競爭了! 台中犬首燒 2018.02.10正式開幕，不過粉絲頁公告當日只賣200顆，價格一顆40元起。
犬首燒 台中一中街
地址:台中市北區一中街118號
電話:0908-884567
營業時間:13:00~17:00
2/10開幕是12:30開始
犬首燒的攤位不是在益民商圈裡
而是從一中街往益民商圈走的路上
位在一家鞋攤的騎樓底下
對面是格友豬扒飽弟開的服飾店
另一側則是有許多套房的巷子口
由於機車頗多，第一次騎過沒看到
回頭再仔細尋找時才看到
前幾天去台南的時候有去總店
不過台南犬首燒正好在裝修中
命中注定就是要回台中才能吃到
小小攤位上兩個烤爐
其實一次只能做出十顆
所以等待的時間有點長
好在，店員在你購買前都會告知時間
你可以再決定是不是確定要買
而且會提供號碼牌，不須一直在現場等
先到附近逛逛再走回來時間也差不多
犬首燒的價格在紅豆餅中來說
實在是不便宜啊!!
一顆基本要價40元起
雖然造型的確很美
不過價格接受度就看每個人接受度了!
我最想吃的是抹茶麻糬~
但覺得應該要有個紅豆來搭配更好
不過，最後店員給我的不是紅豆(哭…)
趁試營運的時候來買
感覺員工還不是很順手
手臂也被燙傷了不少地方
雖然是要等很久，但大家可多體諒
一個烤爐一次做五個
餡料泥聚集放在中間
狗耳朵部位則是單純麵粉糊
兩邊合體之後還要再等一下子
14:00來，大概14:50拿到
不過我也去晃了一圈視察各家珍奶店
最後買了圓稼對面好喝又便宜的鳳梅汁
逗趣可愛的法國鬥牛犬造型
大家都會把它拿起來跟招牌拍一下
紅豆餅+珍珠鮮奶茶也很對胃
尤其是這冷冷又濕濕的天氣
甜甜又熱熱的食物最舒服
Nini一撕開這花生餡時，整個傻了!
我的紅豆……….呢!!啊~~~
不過既然已經撕開了也無法挽救
只好繼續拍和吃了! Orz
好加在這花生餡不會很甜膩
抹茶麻糬$45
裡面放了一顆小麻糬在中間
但不是會很牽絲的那一種
抹茶醬似乎沒有甜味感覺
但也不會有抹茶的澀口感
整體來說，餡料是還不少
狗耳朵是脆口，中間是軟的
不過整體CP值來說
尤其是學甲人車輪餅內餡爆炸多
每個人喜歡的口味與造型不同
價格、口味接受度也不一樣
請大家多多嘗試囉!
犬首燒 台中一中街
地址:台中市北區一中街118號
電話:0908-884567
營業時間:13:00~17:00
2/7、8試營運是13:30開始
2/10開幕是12:30開始
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