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孵雞蛋糕 FUJICAKE 在台中東區進化路上，這幾年台中好流行雞蛋糕、紅豆餅，每家的雞蛋糕都有自己的特色，孵雞蛋糕選用日本鑽石麵粉、不加一滴水，雞蛋糕渾圓飽滿有彈性，加上很有個性的裝潢，文青中帶點叛逆感
孵雞蛋糕 FUJICAKE
地址：台中市東區進化路218號
電話：04-2360-9086
營業：下午2點至7點
看到朋友po出孵雞蛋糕的照片
可愛的logo加上雞蛋糕圓滾滾的外型
只好跑來東區買雞蛋糕嚐嚐
每家雞蛋糕店都有不同的風格
孵雞蛋糕的品味就很獨到
名字跟我的富士相機也很搭
以白色為基調
搭配上桌椅、飾品
沒有甚麼浮誇的乾燥花牆等吸睛
讓人感受到一股沉靜的氣息、平靜舒適
坐在椅子上，吃著雞蛋糕
聽著唱盤撥放出來的音樂
個人滿喜歡這樣寧靜的氣氛
(我承認我有點自閉傾向@@)
讓我比較驚豔的是這些藝術品
是這空間中顏色最繽紛
風格最強烈的作品
孵雞蛋糕分為大小份 兩size
口味上簡單分為三種
大份是盒裝、小份是紙袋裝
喜歡拍照的人，小份紙袋很好拍喔
強調使用純鮮奶、不加水、泡打粉
使用日本麵粉等訴求
蛋奶素可食用
店內座位區低消是一杯飲料喔
如果只想吃雞蛋糕的人
店門口也很好拍照
現點現做
一顆顆渾圓寶滿的雞蛋糕就孵出來了
見客前，還會再撒上糖粉
小份原味 $50元
孵雞蛋糕 外型圓潤飽滿
個頭還比一般的雞蛋糕大
輕輕擠壓可以看它慢慢地彈回去
帶點蛋糕的口感卻有Q彈口感
宇治抹茶煉乳 大份$110元
大份的雞蛋糕是用紙盒裝
很適合外帶與朋友共享
不過特色度就少一些，還是紙袋好拍
原本以為是夾心口味
店家表示醬料是淋在上面
如果是外帶的話，沾醬會另外給
店內有很多特色小道具可以拍照
名片也設計得很有質感
個人比較喜歡原味的雞蛋糕
簡單就很好吃
如果可以把內餡包進去的話!!
會更讓人喜歡
孵雞蛋糕 FUJICAKE
地址：台中市東區進化路218號
電話：04-2360-9086
營業：下午2點至7點
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