真膳美饌 百食匯，中友百貨15樓吃到飽，天使紅蝦、現煎骰子牛、現燙牛肉湯、水耕蔬菜沙拉，下雨天用餐很多人都喜歡到百貨公司，nini and blue也不例外，因為百貨公司好停車、用完餐之後還能逛個街，最近下雨天也到中友百貨15樓藍象廷泰式火鍋吃到飽、真膳美饌吃到飽用餐
之前聽到一些風評其實有點怕怕，但是沒吃過還是要自己體驗才知道
第一次來真膳美饌用餐後覺得，其實餐點上還不錯，而且很多樣化
據說真膳美饌是台中牛排館關係企業之一
提供七大料理區 : 窯烤、日式料理、中式熱燒、異國料理、鐵板區、沙拉水果、飲料冰品西點
跟台中牛排館一樣，都是有超多元化的美食選擇
而nini and blue這次用餐後最喜歡的是現煎骰子牛、現燙牛肉湯
真膳美饌百食匯
地址:台中市北屯區梅川東路5段458號
營業時間:
平日午餐11:30~14:00，下午茶 14:30~16:30，晚餐17:30~21:00
假日 11:00~15:15，17:00~21:15
用餐空間很大，可以容納大團體聚餐
我們晚餐六點前抵達，吃到飽餐廳就是要早點到才不會人擠人排隊等食物
光是火腿、起司就很多種口味
海鮮沙拉盤，還不錯吃!
水耕蔬菜新吃法
挑選喜歡的葉片，然後剪刀剪下，再調佐料即可
沾醬種類也挺多樣，還有碎冰冰鎮，檯面也很乾淨
使用的調味料品包裝整罐擺在檯面不怕顧客檢視
吃到飽一定少不了螃蟹、蝦子類的
SOGO漢來海港海鮮百匯的螃蟹有三個品種
中友真膳美饌這次看到的只有一種花蟹，季節未到所以大多是沒有蟹膏的
蝦子很新鮮，殼也好剝，好吃!!
生魚片擺在冰櫃中，顯得乾淨衛生又新鮮
而且空氣中也不會瀰漫著海產腥味，這點值得嘉獎~
天使紅蝦價格高，所以每次限拿一尾，而且平日晚餐、假日午晚餐才提供
生食的天使紅蝦由冷凍退冰，可以趁服務員剛補貨時去拿最新鮮
一隻紅蝦的尺寸就快跟nini的臉長度一樣了
因為大隻又新鮮所以殼很好處理
Blue說這蝦有甜喔~~應該多吃幾隻的!
壽司也都放在透明櫃中，很乾淨衛生!!
炙燒類的有時間上的控制
用許多不同食材包捲壽司，還滿有特色的
不過這天吃到的醋飯比較酸~
炙燒壽司使用的是五穀飯~很特別
甜點區，口味多樣，重點是每一份大約都一小口
有抓到女孩們的心，各種口味都來一點，不浪費又不會吃太飽!
飲品部分有提供生啤酒
飲料區選項也很多元，有冰沙、咖啡、熱茶、現打蔬果汁、水果醋
推薦喝現打果汁，一次出的份量不會太多來控制鮮度，而且還有明顯果肉纖維
生啤酒部分比較不合nini and blue口味
【未滿18歲不得飲酒、喝酒不開車】
水果部分也很新鮮，這天的香蕉很漂亮又大根
最推薦這嫩煎骰子牛，光是這道料理我們兩人就拿了四次
而且有時還要大排隊ㄟ~所以趁沒人就要先去拿
剛煎好的最嫩，美食還是要熱熱才好吃
可以自己淋喜歡的醬料，黃色百香果醬甜甜的襯托嫩牛肉很好吃
烤蒜頭滿好吃的，鬆軟不辣~
真膳美饌的炸物區種類很多，除了肉品還有許多蔬菜
包裹的炸粉不算多，但也不是特別薄透，整體來說還OK
炸物與串燒類最好拿到就馬上吃，而不要擺著待會吃~
所有餐點都是熱熱吃最美味~
現沖牛肉湯DIY，好玩也好吃、好喝
牛肉湯不停沸騰，才有足夠的熱度沖熟牛肉片
切薄近透光的新鮮冰鎮牛肉片放入碗中，加入綠蔥、薑絲
再淋上鮮美高湯，肉片立即在碗中變化呈現半熟狀態
帶著牛肉香氣，色澤粉紅鮮潤，口感彈嫩，值得多來幾碗!
其他湯品
酥皮濃湯在吃到飽戰略中是一款容易有飽足感的湯品
不過，真膳美饌的酥皮濃湯還頗推薦的
裡面的濃湯濃稠而香，原來有加了黑松露啊!!
釋放出淡淡香味，讓人食指大動，雖然知道熱量高又會飽還是喝到見底
韓式泡菜豬肉，生菜葉包裹著濃郁辛辣泡菜加上白色水梨片
味道還挺不賴的~
現煮海鮮麵，蝦子是已剝好殼的，配料還有蛤蠣、花枝、魚肉
最後趁肚子還有一點小空間時來點甜點，讓整個美食饗宴畫下完美句點
馬卡龍雖然甜，但因為小小一顆，更讓人喜愛~
本篇目錄
真膳美饌 百食匯
地址:台中市北屯區梅川東路5段458號
營業時間:
平日午餐11:30~14:00，下午茶 14:30~16:30，晚餐17:30~21:00
假日 11:00~15:15，17:00~21:15
個人口感與喜好不同，以上僅是nini and blue個人經驗分享
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