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台中美食 | 藍象廷泰鍋~中部新開幕泰式火鍋吃到飽(中友百貨美食餐廳)

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藍象廷泰鍋

電話:04-2225-9610

營業時間:依百貨公司規定

地址:台中市北區三民路三段161號(中友百貨15F)

前幾天朋友說看電視節目在介紹火鍋種類的排行榜

第一名不是大家印象中的麻辣鍋,而是泰式火鍋

泰式火鍋??沒錯!!!  

近年還真的開了滿多間泰式火鍋店

台中之前有銀湯匙獨霸一方,現在又多了間藍象廷來加入競爭行列

台中火鍋店的選項越來越多了!!

這次nini and blue 探險的是位於中友百貨今年度新開幕的藍象廷泰鍋

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 藍象廷裝潢走白色調路線,給人一種沉穩寧靜的氛圍

從外觀看還真的會誤以為是吃排餐

blue:應該要用黃色才對拉!!泰皇喜歡”黃色”

nini:你管人家那麼多要幹嘛!!

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 菜單上面清楚寫明用餐方式,午餐每人358元;

晚餐與假日每人428元~泰式火鍋吃到飽

功夫料理依照人數,每人可享每道100元超優惠價<限一次>

泰式料理中的蒸籠料理,原價600元,加享價只要一半300元就能享用

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 湯頭部分有四種,分別是:青咖哩鍋、泰式酸辣鍋、檸檬香茅鍋與泰味蕃茄鍋四種湯底

店員告知它們招牌是青咖哩鍋和泰式酸辣鍋,所以我們點了這兩種鍋底

食材採用推車服務,讓我們可以不用”走來走去”,享受一下貴婦生活  

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點好湯底,店員會先上泰式沾醬:辣醬和青醬

青醬適合用來沾肉,辣子醬則是搭配蔬菜

青醬有點偏酸,沾肉片一起食用倒是還滿開胃的

小菜方面則是蝦餅和毛豆<也可以無限量供應>

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等待食材上桌前,就是blue大冒險的時候了

開始往自助吧那邊瞧瞧,飲料吧提供碳酸飲料和咖啡等等

種類選擇有點少,幸好還有blue喜歡喝的汽水就好,不然他會.. 

最讓人好奇的是泰式奶茶,顏色怎麼沒有”粉橘粉橘”呢??

泰式奶茶喝起來,不像道地泰奶那麼甜和奶

喝起來味道比較像台式的奶茶+煉乳.淡了許多

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首先登場的是綜合菜盤,蔬果類種類也滿多元的

如果有喜歡的菜色,等等推車走過來,可以加點

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肉品提供低脂牛、五花牛、梅花豬與胭脂豬四種肉品

低脂牛和胭脂豬的油花分布均勻

簡單川燙,肉本身的甜味沒有因為湯底的味道而失去風采

肉質和泰式湯頭的結合,還滿match

重點是還可以無限量供應^0^ 

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blue一口氣吃了4盤的低脂牛,前幾天才聽到他囔囔要減肥

怎麼好像一點看不出端倪??

blue:這是”低脂”牛,所以吃多不會胖!!請安心食用,而且涮過油脂更少

nini:最好是這樣拉!!不要誤導別人(被飛踢了….)     

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約莫過幾分鐘,令人期待的餐車推了過來

菜色種類滿多元的,包括青菜、香菇、丸子、排骨酥等應有盡有

環肥燕瘦,任君挑選!無限量供應

最近”貴松松”的水蓮也有提供耶!不知道為啥吃泰式火鍋都會有水蓮這道菜

藍象廷的招牌還有地瓜球和花枝漿

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地瓜球類似包心粉圓,裏頭包有地瓜泥

吃起來口味倒是滿特別的!甜甜鹹鹹 =.=

手工花枝漿也採用桌邊服務,親切的服務生會幫我們弄成一球一球下鍋煮

花枝漿裏頭吃的到花枝的”實體”(有點怪怪的形容詞),入口那Q彈的口感

帶點海味和鍋底的咖哩,滿搭的~~~好吃

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差點忘了提到泡麵的部分

這邊有提供泰國的mama牌泡麵

下鍋烹煮一下,那味道真的跟在泰國吃的味道一樣,好好吃喔!!

<泰國三大泡麵:ma ma.yum yum.wai wai>

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每人可享每道100元超優惠價,來這邊個人推薦要點這道”清蒸檸檬魚”

這道只要100大洋,超級划算的!!

檸檬魚沒有因為價格的關係而縮小

上菜的瞬間,對藍象廷的CP值又提升了不少

清蒸檸檬魚肉質鮮嫩,搭配上泰式的醬料,那鮮甜中帶有酸酸的口感~讚啦!!!

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甜點:西米露和冰淇淋

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藍象廷泰鍋還不錯吃,青咖哩鍋的綠咖哩搭配上多種辛香料熬煮

加入椰奶提香,那濃郁帶點微甜的口感,單喝就很對味!

泰式酸辣則加入番茄、辣椒等食材熬煮,勾勒出酸甜、辣度柔順的風味

比較可惜的是自助吧的選擇有點少,來這用餐記得要用100元的價購價單點喔!!

這樣CP值才會UP~UP~ 

藍象廷泰鍋

電話:04-2225-9610 

營業時間:依百貨公司推定 

地址:台中市北區三民路三段161號(中友百貨15F) 

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