台中早餐| 三佳早點，巷仔內台中在地人傳統早餐，晚來吃不到爆餡蔥餅、酥皮蛋餅

三佳早點民權店，巷仔內台中在地人推薦的傳統早餐。晚來吃不到爆餡蔥餅、酥皮蛋餅。食尚玩家、多家電視媒體報導。蔥肉餅裡頭滿滿的蔥花，經過高溫烤製，一口咬下那蔥的香和蔥的湯汁，搭配一些些肉末的點綴  ，表現的相當令人驚豔

三佳早點 民權店

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台中早餐您會想到哪一家?

老台中人喜歡吃傳統的早餐店

三佳早點、謝氏早點、阿坤麵

都是很多在地人、離鄉遊子回台中時必吃早餐

這間位於中區巷弄的三佳早點已經是人聲鼎沸

有時候也搞不太懂，

怎麼中區還有這麼多人啊!!

內用外帶通通都是人，

第一次來這邊的人應該會不清楚怎麼點餐

看喜歡吃甚麼餐點，可以先跟員工點餐，

要燒餅、蔥肉餅..等等烤爐製作出來的產品，要右邊點餐

要油條、蛋餅類的請左邊點餐，

需要飲料類的直接到裏頭點餐就可以了

三佳的餐點都是當天現做，

所以來到現場看到架上空空的是正常的(都賣完了)

大約需等個10~15分鐘左右，

可以先跟員工點餐以免這批出爐了，被搶光了

這蔥肉餅看員工在製作過程，

感覺那蔥好像是不用錢似的

一直往那內餡塞，直到塞不下才停止

這次來點了蔥肉餅、紅豆餅、蔥花蛋餅、鹹豆漿、豆漿

可惜吃不下，不然還想點個油條+燒餅 

鹹豆漿裏頭加了醋的關係，

慢慢凝固出類似蛋花的口感，

還有加入油條、碎蔥等等

三佳的鹹豆漿比較偏鹹一點點，

帶有醬油香氣和一點點酸

口感類似加了些醋的玉米濃湯，

這一碗份量算是相當足夠

等待時間招牌蔥肉餅出爐了^0^

真的很推薦大家來嘗嘗，那裏頭滿滿的蔥花

經過高溫烤製，一口咬下那蔥的香和蔥的湯汁

搭配一些些肉末的點綴  

表現的相當令人驚豔，

這價格不點個兩個吃實在太對不起自己

蔥花蛋餅的餅皮煎到略帶酥脆感

和蔥蛋結合在一起，淋上一些醬油膏和辣椒醬

台中道地傳統的蛋餅就誕生了

喜歡吃甜的朋友，也可以嘗試看看紅豆餅喔!!

內餡相當綿密，紅豆甜而不膩

豆漿也很貼心分成熱的、溫的，冰的

可以加糖和不加糖，每天現熬現煮

上次九點多到來已經賣完了  

 

三佳早點讓人最喜歡的除了平價的餐點以外

付錢也是充滿濃濃的人情味，

自己算總金額自己找錢和付錢

這種人與人之間的信任感在這講求效率的社會，

算是另一種奇蹟吧!!

這應該也可以算是另類的誠實商店吧

三佳早點 店家資訊

民權店

➤民權店食記，近台中火車站
地址:台中市中區民權路80巷2號
電話:04-2223-5050
營業時間:6:00~10:00，週六日公休

健行店

➤健行店食記，近中國醫
地址:台中市北區健行路436號
電話:04-2235-5860
營業時間::5:30~10:00，每周三公休

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台中傳統早餐

➤肉粥+燒肉好好吃

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