【台中沙鹿】阿杜皇家泰式料理~享受皇家級料理(合菜).多間包廂適合家庭聚餐、公司聚會
【台中沙鹿】阿杜皇家泰式料理~享受皇家級料理(合菜).多間包廂適合家庭聚餐、公司聚會
阿杜皇家泰式料理地址:台中市沙鹿區中山路378巷53-1號(近光華路)
阿杜皇家泰式料理訂位電話:04-2662-2761
阿杜皇家泰式料理網址:http://www.ado8888.com.tw/
nini and blue都滿喜歡吃泰式料理，那酸酸甜甜的口感更是下飯
這次帶家人來到離伸港不算遠的沙鹿阿杜泰式料理用餐
阿杜泰式料理雖然位於巷弄內，還是有特約停車場
更重要的是停車場還位於對面而已，走路30秒鐘(超easy抵達)
阿杜皇家泰式料理以黃色為基底，營造出泰國皇室的氛圍
配色方面相當大膽，選用四~五種以上的顏色，粉刷或是裝飾在牆壁上
配上大面積的壁畫，吸睛指數頗高
不同顏色之間的搭配，反而顯現出柔和感，有股穩定令人放鬆的氣氛
二樓有多間包廂，還能作為小型婚宴場所
一樓座位之間也都有隔板，用餐時不用擔心與陌生人對看
阿杜泰式料理提供單點與合菜的方式，從兩人到十人的菜單都有
如果不知道怎麼單點怎麼配菜的人，那就直接點選菜單上的合菜料理準沒錯
這次nini and blue享用的是六人合菜A餐
店員還會貼心的詢問大家的口味，有哪些食材是不吃得等等問題
辣度也都可以調整，只有部份菜色還是至少得小辣才有味道
泰式椒麻雞
椒麻雞經過店家特製的醃製與裹粉油炸，單吃味道就很好吃
外皮酥脆，緊緊附著在雞肉身上，淋上特製醬汁帶點酸味
入口清爽不油膩，上頭撒上花生顆粒，增加”卡滋卡滋”的口感
泰式醬料都會帶點酸甜辣，非常開胃!!超愛~
單吃雞肉品嘗一下原味，接著淋上特製醬汁
那股酸酸甜甜帶點醋味道的口感真的令人懷念
打拋豬肉
絞肉本身的肥瘦比剛剛好，有如炒飯一樣，粒粒分明
入口不死鹹，卻能很下飯，一口接著一口
碗豆增加打拋豬肉在口中的豐富度
一般打拋豬的口味偏鹹非得配飯不可
阿杜的打拋豬不管是配飯還是單吃，鹹度上較讓大眾接受
泰式油雞腿
這道菜中泰合併，傳統的油雞腿入口後常常因為那層膠質因素和油脂
吃到最後讓人會有油膩感，阿杜在這道菜中加入檸檬等辛香料提味解膩
而且是到涼菜，冰涼清爽開胃不油膩
連nini的爺爺接受度也很高，最快被清空的一道菜餚
nini家中的長輩第一次上鏡頭，有點不知所措
不過看到這真實的反應，也頗自然，爺爺的表情倒是滿”古錐”的
蝦醬高麗菜
蝦醬味道濃郁卻沒那麼的腥，反而像在吃台式的紅蝦米炒高麗菜
高麗菜本身的味道，受到蝦醬的陪襯，那股蔬菜的甘甜味更是突出
這道有合blue的味<–得分
榴槤派
這道上桌時，blue眼睛為之一亮<–榴槤控
榴槤派中心帶點冰冰的口感是正常的，外皮酥脆內餡微冰
榴槤經過這稍微炸過，反而激發出它特有的果香
入口的口感類似將新鮮的榴槤用烤過的三明治包起來
blue直誇好好吃，喜愛榴槤的人千萬不可以錯過這道
就連不敢吃榴槤的ni媽也覺得好吃呢!
外皮有點像是台式小點”炸雙胞胎”
裡面的榴槤味道不重，如果單賣這道小點應該也會大賣!
清蒸檸檬鱸魚
來泰式餐廳也很喜歡點清蒸檸檬鱸魚，除了肉質軟嫩
那魚湯的鮮甜和檸檬酸甜融合在一起，搖一匙淋在飯上
簡簡單單就完食一碗白飯了，有如豬油拌飯一樣好吃
只是這道檸檬魚的酸有點讓nini無法招架(nini怕酸)
可見這檸檬下了不少!!
店家說口味方面太酸太鹹等等問題都可以反映，他們都很樂意幫大家解決
奕傘風味火鍋
以往吃泰式料理最愛喝的就是冬央共=泰式海鮮鍋
首次品嘗到奕傘風味火鍋，就愛上這不同層次的湯頭
湯底用豬骨、南薑、香茅…還有一些泰式香草料熬煮
吃這湯要三喝，一喝原味清爽濃厚
二喝加肉煮過的醇厚，三喝羅望子解膩清爽
溫體豬肉片裹上蛋汁+白芝麻下鍋川湯
因為蛋汁所以滑嫩，再吸附帶有香茅味的湯頭，相當好吃
.
大份量的青菜，鮮脆自然就好吃!
沾醬的部分有泰式甜辣醬和酸甜羅望子醬
最後喝湯時，加入一小匙的羅望子醬湯頭變得清爽，風味完全不同
椰香西米露& 椰香紫米露&芒果鮮奶酪
西米露多了玉米脆片增加口感，紫米味道也溫和好吃
鮮奶酪滑嫩，奶香濃郁
羅望子茶
菜單上方有羅望子果汁(一壺)，是沒喝過的飲料耶!
blue的好奇心又出現了，於是默默的點了這一道
羅望子果汁真的滿特別的，那混濁的茶色
入口後那股酸酸甜甜濃郁的味道，像極了超濃厚烏梅汁
喝完之後，在口腔中慢慢回甘，不知不覺就想到廣告台詞”回甘就像現泡”
沒想到這酸甜羅望子茶深受ni媽和ni姨的喜愛!!開始研究起這如何煮的
櫃台旁還有一些小飾品、糖果販售
如果喜愛阿杜泰式料理的，也可以辦張會員卡!很划算~
阿杜皇家泰式料理的菜色沒有像niniandblue去泰國吃的那麼道地(重酸、重鹹、重辣)
經過些許改良，這樣反而可以讓更多人可以接受這異國料理
許多道菜入口那清爽的口感，也讓人喜歡
點菜時的詢問(酸味.辣味.等等問題)也很貼心
長輩也吃得很盡興，直說下次再找時間來這用餐
有來台中玩的朋友，或是在地的各位看倌們，不妨來試試
阿杜皇家泰式料理的地址:台中市沙鹿區中山路378巷53-1號(近光華路)
阿杜皇家泰式料理的電話:04-2662-2761
阿杜皇家泰式料理的網址:http://www.ado8888.com.tw/
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個人口感與喜好不同，以上僅是nini and blue個人經驗分享
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拉拉也很喜歡他們家的泰式料理!!
重點是~~ 我沒吃過榴槤派!! 太誘人了!!
泰國菜吃到沙鹿去啦～
看起來還不錯耶
被你拍的道道都美味～
感覺上這家好好吃唷~下回也要來踩店吃吃
是喔!!那一定要嘗試看看
blue超愛的
是真的不錯吃喔!!可惜妳還是要乖一點喔
喝呵!!記得給他用力踩下去喔