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【台中新光三越】博多一風堂拉麵,日本電視冠軍三冠王轟動登”台中”

【台中新光三越】博多一風堂拉麵,日本電視冠軍三冠王轟動登”台中”

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【台中新光三越】博多一風堂拉麵,日本電視冠軍三冠王轟動登台”中”

nini and blue很少衝拉麵店的!有就吃沒有也還好

不過2014年台中真的是開太多新拉麵店呢!每一家都一開幕大爆滿

終於在一風堂開幕這一天,nini很認真的一開門就來排隊,沒想到一風堂人潮洶湧

剛到九樓就看到一大排人龍,二話不說馬上加入排隊行列

博多一風堂拉麵地址:台中新光三越9樓

2014.7.25~7.31試營運,加麵免費,還有雙人優惠套餐

博多一風堂拉麵官網:http://www.ippudo.com.tw/

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一風堂在台灣目前有七家分店,台北四家,台中、台南、高雄各一家

與乾杯集團合作在台展店(乾杯集團在台中的分店有精誠路的乾杯、文心路市政店的老乾杯)

據說是日本電視冠軍的三冠王!!不過在網路上好評壞評皆不少

所以nini and blue更要來一探究竟!!而且試賣期間加麵免費

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一開始排隊是為了領取號碼牌而已

博多一風堂設計在領票時就要設定好幾人,但仍是依排隊時間進場,而不是依照人數的號碼來進場

這樣感覺好像有點複雜對吧!反正簡單就是一樣照時間順序,別以為一個人的就會比較早進場喔

如果你要離開一下子,也可以輸入手機號碼,剩下十組時會簡訊通知

到現場在外面等再次叫號才點餐。如果過號五組,就要重抽號碼牌

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第一天營運,排隊人潮多,工作人員也很多!貼心的是會端茶水出來給等待的人喝

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好不容易領到號碼牌了,先來去法雅客逛逛再回來!

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一風堂的menu,主要是三種口味的湯拉麵,和一種沾麵

不過沾麵的等待時間較長,所以今天我們就沒有嘗試了

PS:目前台中店沒有全素的可以選擇

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 覺得配料不夠多還可以加點

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小菜部分 

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簡單算了一下,雙人套餐真的有比較優惠

白丸和赤丸口味都升級為特製,也就是比原本多了三塊海苔、一顆蛋、兩塊肉片

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好不容易排到,店內果然座無虛席,大家也都是用餐中沒有人是閒坐在上面不走的

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最角落收拾乾淨的位置就是我們待會要坐的~終於 

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桌上的配料,不過味道很重了!其實用不太到

有附上免費茶水,今天喝的是南非國寶茶

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紅薑,可以在白丸湯頭喝一半之後再加入,會有不同風味

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雙人套餐$699的炸雞,單點這盤就要$120……好險套餐比較划算

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四小塊而已,nini這次沒有伴和我組成雙人套餐,所以口味請到小凉那邊看

http://sant628.pixnet.net/blog

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nini點了最基本款的白丸$200和爆裂豆腐$120

爆裂豆腐一上場非常引人注目,整鍋一直劈哩波囉的翻滾

香氣也不停地飛奔而來!重口味的爆裂豆腐搭上較為淡的白丸湯頭剛好

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爆裂豆腐其實一小鍋而已,所以不適合當作一份主食

作為小菜類的和大家一起分享比較剛好

裡面加了科學麵包裹著微辣的醬料,感覺有點像在吃滷味

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套餐附的野蔬,據說底層的醬料很鹹,記得先攪拌再食用

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搗蒜器,把蒜頭放入再壓出!湯頭加點蒜味更提香

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赤丸拉麵,stanley吃的還滿意!而且很快地就再加麵囉!

比白丸的豚骨湯頭多了辣味噌和更多的香油,味道上較為豐富但也較偏油

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白丸元味$200,博多一風堂裡最基本款的豚骨白湯拉麵

經典款的拉麵適合初次來到卻不知該先選哪一種的人

濃郁但偏鹹的白湯加上博多特有極細麵,還有兩片薄切豚肉

整體食用起來,分量剛好不餓又不會太飽,對男生來說則應該需要加麵

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濃。順,但對nini來說還是偏鹹了一點的湯頭

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nini喜歡細麵,因為可以比較吸附到湯汁

麵條可以選擇軟硬度,今天我們五個人吃的都是【普通】等級,剛剛好

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特製的配料,因為是雙人套餐會另外分開放

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Stanley分我一半的溫泉蛋!他用筷子夾不起來直呼說:太軟了太軟了

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辣肉味噌,可以選擇湯頭的辣度,這碗是一辛最小辣的程度,看起來還是辣喔!

一大瓢臘肉味噌就放在最上面,湯頭還有很多黑胡椒

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攪拌之後,拍起來居然一整個紅,試了很多張!還是一樣只好放棄 

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加麵時,記得碗底要有留下湯,因為送上來的是乾的麵喔!

而且加麵還是可以選擇軟硬度的!但不能換湯頭 

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雙人套餐的冰淇淋,香草口味

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填問券還送下次用餐時$55元的小菜招待券喔!

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今天的用餐金額$1923,好險試營運有優惠!所以吃很飽也很多樣

如果沒有雙人套餐的優惠,單點拉麵就不少錢囉!記得,這裡有加收一成服務費喔!

用完餐離開時已經沒有人在排隊領號碼牌了!錯開正餐時間就可以不用等太久

更詳細的雙人套餐口感請看小凉分享http://sant628.pixnet.net/blog

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博多一風堂拉麵到底好不好吃呢?!依nini心中的排名來說,它還是輸我最愛的【若柳一筋】

若柳一筋,讚歧手打烏龍麵。絕不能錯過的好味道 

不過,他們麵條不同,也不該這樣比較!湯頭部分還是微鹹,麵條也還OK,服務也很優

整體來說並不差,但價格再實惠一點會更棒吧!!  ps:吃完回家趕這篇文時nini狂喝茶

▼博多一風堂使用高科技領號碼牌、通知帶位、點餐

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個人口感與喜好不同,以上僅是nini and blue個人經驗分享


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