台中韓式料理餐廳這幾年很紅，麻藥瘋雞、姜虎東、柳家那排隊人潮真的很恐怖，北平路上徐家莊旁也開了間韓國兄弟~正統韓式料理餐廳，除了有歐巴外，歐巴真的有在韓國餐飲研究所修業，拿到廚師執照，韓國兄弟以套餐方式呈現，石鍋拌飯、辣炒雞排、，一個人也可享用韓式料理
地址:台中市北屯區北平路三段133號
電話:04-2234-5078
營業時間:11:00~15:00 17:00~21:00
菜單資訊連結:http://goo.gl/tTr7eU
韓國兄弟開在徐家莊麵館旁，那黑底白字的招牌
真的不太明顯，幸好有那紅藍色燈籠來吸引路人目光
平日當天六點多抵達時，經過一樓沒看到客人
此時心中有點擔心是否採到雷店
到了二樓後那整層都是滿滿人潮，就安心許多
吃飽下來結帳時，一樓也是高朋滿座
店家讓長輩或是有帶小朋友的家屬
做一樓用餐會比較方便
韓國兄弟以套餐方式呈現，選想吃的主餐就好
配菜和湯是固定的
菜單背面還有受過餐飲課程的證書
菜單資訊連結:http://goo.gl/tTr7eU
既然來到韓國餐廳用餐，喝的茶當然是玉米鬚茶
這邊不收服務費，採自助方式，自己點餐話畫單
無料供應~~~~~~
上餐速度滿快速的，基本盤都是一樣的
這次點了大長今烤肉飯、韓味豬肉+起司、部隊鍋
基本盤:三樣小菜、一碗飯、一碗海帶湯
餐具當然也要忠於韓味
使用的是扁筷(blue真的不太會用扁筷)
看到菜單圖片是使用鐵鍋呈現，還以為會端上來在加熱呢
結果沒有，我想太多了
豬肉事先使用味增醃製過，入口那鹹鹹甜甜的口感
肥肉比例不多，入口不會過於油膩
單吃就很好吃，也很下飯
湯品中海帶很大方給很多，真的是海帶+湯
三碟小菜中，有一碟滿讓人意外
一開始以為是醃製蘿蔔，入口後發現是地瓜
綿密的滋味，不會過鹹
這泡菜真的跟我們去韓國吃到的類似
在韓國每家每地區餐廳的泡菜都會有些差異
韓國兄弟屬於乾式的，入口吃的到醬料沙沙口感
韓味烤豬肉+起司
這道上桌時，光看就讓人食慾大開
那起司還會牽絲呢!!起司控的人記得要點這道
單點方面有海鮮煎餅、辣炒年糕、春川辣炒雞排
上星期才剛吃過公益路柳家韓式料理餐廳解解饞
這次只點了海鮮煎餅一樣
韓國兄弟的煎餅份量還滿多的
上頭蝦仁、花枝、蔥段清楚易見
可惜煎餅本身比較沒有味道，需要搭配醬汁一同享用
上星期在柳家吃到的海鮮煎餅好好吃喔!!
畢竟價位上還是有差一些，一分錢一分貨啊
部隊鍋端上桌時有點小失望
圖片上那超豐盛的畫面和現實有點落差
不過裏頭該有的配料通通都有
部隊鍋需要的泡麵、起司、泡菜、年糕、韓國火腿等等都有
豬肉給的是完整肉片，不是重組肉
泡麵上頭還有一塊起司
等他和泡麵水乳交融之後，相當犯規
部隊鍋吃到鍋底時，還吃的到焗豆耶!!
在台灣很多韓式部隊鍋已經看不到它的蹤跡
湯頭不會太嫌，讓人一口接著一口
在這邊點餐、結帳自己來
不用另外收服務費
韓國兄弟套餐價格大都介於200元上下
在北平商圈中，算是價格偏高一些(徐家莊不用100元)
不過餐點內容主餐都滿好吃的，可惜部隊鍋跟圖片落差較大
用餐當天看到有人點辣炒雞排，感覺也不錯!!有機會再來試試看
吃完之後還可以到附近的那一間燒烤居酒屋續攤
那一間燒烤居酒屋食記連結
地址:台中市北屯區北平路三段133號
電話:04-2234-5078
營業時間:11:00~15:00 17:00~21:00
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個人口感與喜好不同，以上僅是nini and blue個人經驗分享
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看起來不錯,哈哈
強生
衝阿!!!可惜只有歐巴
東西看起來很好吃耶!!
整塊起司就給他下去泡麵 (酷~)
感謝版主介紹好餐廳