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川姥姥巴黎小麵館 台中南屯區美食 浮誇系平價麵食館，實在很難想像這樣華麗裝潢的餐廳居然賣的是四川口味的小麵館，店內氛圍充滿濃濃法國巴黎風格還帶點奢華感，川姥姥巴黎小麵館 跳tone的顏色與餐點，都讓人印象深刻!如果單純看價位，會覺得比普通麵店高，餐點分量不會太多，但是搭上這裝潢應該說是剛好而已。 川姥姥巴黎小麵館 菜單Menu在文內
川姥姥巴黎小麵館
地址：台中市南屯區河南路四段350巷21號
電話：04-2255-2020
時間：11:30–14:00 ，17:30–20:30
在南屯住宅區內的小巷子中
居然有家很奇怪裝潢的小麵館
乍看裝潢，還以為是賣義大利麵的
牆上許多華麗的盤子與裝飾品
據說是老闆他們出國旅行時帶回來的
能將收藏品如此運用真的是最大的發揮了
牆面刷上彩度很高的不同顏色
磁磚花樣帶點古樸又華麗感
雖然所有的元素都是非常花俏繁雜
但卻讓人相當好拍照，看了心情好
Nini尤其喜歡這些花磚顏色與花樣
雖然賣的算是中式料理四川口味
但是，半開放的廚房沒甚麼油煙
讓人覺得在小麵館吃飯也能很優雅
就連名片夾也要華麗麗的讓人驚艷
餐點部分雖然都是中式餐點
多少都帶有川味調料
店員很熱心，還會仔細介紹
川姥姥巴黎小麵館菜單Menu
第一次來，甚麼都想試試看
一開始畫了胖子麵，又想換成小麵
後來選了原味的川姥姥擔擔麵
但一看表面感覺跟小麵長的太像
所以又去淋上店家特製的麻辣醬
老闆應該覺得我們怎麼這麼囉嗦吧!哈
綜合丸子湯$60
兩顆大貢丸、三顆小魚丸
湯底是海帶味噌湯
川姥姥麻辣擔擔麵$70
原味與麻辣版就只差在最上面這淋醬
我們本來是點原味，後來去加麻辣醬
如果正常版，應該是會事先拌勻好
芝麻醬中還有帶點醋酸香解膩
因為有芝麻醬的關係，Blue很喜歡
好險我們有加上麻辣醬，風味更有層次
川姥姥小麵(辣)$70
Nini則是比較偏愛單純的麻辣醬汁
有著青花椒的獨特沁香感
醬汁不油膩、不過辣
是讓味蕾、整個口腔都舒服的麻辣
夫妻肺片$120
到各家川味館，我們必點夫妻肺片
因為之前看舌尖上的中國介紹之後
一直想要吃看看那種渾厚辣感的肉片
不過也發現在台灣，各家夫妻肺片很不同
川姥姥的夫妻肺片看不出厚重辣油
但是入口之後卻能清楚感受花椒香
其實夫妻肺片原意是夫妻”廢”片
使用多種牛內臟的麻辣滷味
之前吃過大多會將其浸在麻辣湯汁中
而川姥姥的卻是最清爽的
我們很愛川姥姥的麻辣沁香感
個人很推薦一定要必點夫妻肺片
其他麵點與湯品則看個人口味
如果麵分量再多一些，CP值會更好囉!
川姥姥巴黎小麵館
地址：台中市南屯區河南路四段350巷21號
電話：04-2255-2020
時間：11:30–14:00 ，17:30–20:30
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