櫟社 是 台中日出乳酪蛋糕 新品牌，繼宮原眼科、第四信用合作社，選擇在台中火車站中區開的新店面。櫟社 這次不賣鳳梨酥、乳酪蛋糕，而是以茶葉為主角，茶葉種類數十款，前衛的建築設計，搭配植栽、書法、詩詞等東方禪意元素，打造現代又古典的空間。下次來台中火車站前逛完宮原眼科、第四信用合作社後，又多一個特色店可以逛逛。台中公園、一中街旁
櫟社
電話：(04)2222-1903
營業時間：10:00~19:30(一~日)
地址：台中市中區市府路150號
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台中火車站特色小店越來越多，日出乳酪蛋糕集團在台中中區又開了第三家店。最新的 櫟社 就在台中市中區市府路，靠近台中公園。市府路為單行道路線，千萬不要以為是雙向通行道路亂開車喔。
櫟社店門口那看似低調的庭園造景，卻讓人忍不住多看幾眼
第一次看到名字時，有點愣住!!我想，大家遇到不熟的字詞時，應該也是習慣有邊讀邊、沒邊讀中間吧! 於是Blue一不小心就念成”樂社”，這諧音實在讓人有點哭笑不得，哈哈。後來回家上網google搜尋後，才知道原來櫟社 是很有多典故的呢!
日治時期臺灣詩社林立，其中最具規模與影響力的有臺北「瀛社」、臺中「櫟社」、臺南「南社」，三者被合稱為「臺灣三大詩社」。1902年林朝崧(林癡仙)、賴紹堯等人成立櫟社，社名取意：「學非世用，是為棄材；心若死灰，是為朽木 今夫櫟，不材之木也，吾以為幟焉。」(此段文字取自網路資訊)
進入店內就被書法、詩詞、山水畫等東方禪意元素吸引，感覺像是進入科博館的圓形劇場，四周牆面到天花板都有山水畫，出入的門口也特別設計成古代的月亮門
進入店內，員工先親切地送上茶水
櫟社這次不賣鳳梨酥、乳酪蛋糕，而是以茶葉為主角，店內以茶的周邊商品為主
踏進門以後，對每個商品都充滿著濃濃的好奇心，每個茶葉包裝上都有詩詞等詩句
一旁有提供茶葉聞香區，有數十多款茶款，每個品項還有屬於自己的名字
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日出相關系列商品在包裝設計上都很用心，很值得大家慢慢欣賞
禮盒包裝有幫大家準備好泡茶的槲櫟種子
泡茶時，念念包裝上的詩詞，感覺整個人頓時間文青了起來
櫟社也將茶融入巧克力當中，這種子造型的巧克力很討喜，讓人不自覺就想到冰原歷險記
櫃檯前方還有提供現泡茶、霜淇淋、氣泡飲等茶製品
櫟社 菜單/價目表
熱賣商品和宮原眼科、第四信用合作社一樣，最夯的還是霜淇淋
趁著等待空檔，後方有提供休息區，這個鏡面反射的牆面超好拍照，日後應該是網美熱門打卡區
沿著樓梯往上有個小平台用區餐
炎熱的午後，大家還是待在室內吹冷氣吃冰消暑
玫瑰霜淇淋 $180
拿到手後，當然要馬上來張網蟀照。霜淇淋還有添加巧克力片，讓霜淇淋更有藝術感像一幅山水畫
入口是淡淡的玫瑰香氣，最下面還藏了鳳梨、種子巧克力等，配料還算是豐富
霜淇淋價格每人接受程度不同，一支160元起，對高收入的國外遊客來說似乎都很OK~這天現場就頗多香港客人的，人手一支
逛完還可以到散步台中公園散步，再到一中街吃美食小吃。日出乳酪蛋糕系列又多一家特色店可以逛逛，喜歡喝茶的人，可以來櫟社 品茶一下
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櫟社
電話：(04)2222-1903
營業時間：10:00~19:30(一~日)
地址：台中市中區市府路150號
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