有春茶館|台中復古茶館,推薦魷魚螺肉蒜、麻油雞,也可外帶麻油封鴨、超好吃米糕


台中簡餐 有春茶館2022菜單32

台中不限時茶館推薦-有春茶館。位在公益路商圈的 有春茶館 可說是超適合聊天聚會的好地方,妮妮布魯和朋友已經N訪,而且最喜歡下午的時候來~有春茶館平日沒客滿不限時、平日免服務費、周圍還有三個收費停車場、公益路與大墩路上有公車站牌可到,距離台中捷運文心森林公園站走路10分鐘。

有春茶館 大墩店

地址:台中市南屯區大進街377號 

電話:04-23221669

營業時間:11:30-21:00

(週五、六至21:30 ,初一至初五21:30)

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平日不限時、免服務費

國定假日限2小時、國定假日有收一成服務費

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版權所有©Nini and Blue玩樂食記 

食記具有時效性

價格、優惠、營業時間請以官方公告為主

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有春茶館位置與停車

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有春茶館 大墩店不是位在正大墩路上,而是在大墩十二街與大進街附近,正門口可停機車,而斜對面就有個收費停車場,如果客滿也可以往前公益路轉角有收費停車場

有春茶館 菜單 台中南屯大墩  美食39

有春~有剩(台語),多到有剩餘的意思,也有著富足的寓意。

過年推出年菜組合,也可到門市購買取貨喔!

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充滿中國風的裝潢,布置上很喜氣,一年四季一直都有過年的喜慶感

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以雙人、四人的位置居多。

假日最好是一定要訂位,如果不喜歡人太多、太吵的話,非常推薦平日下午時段前往

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中午用餐時段人潮特別多,不管是平日或是假日,都建議你一定要訂位喔~

妮妮布魯和朋友喜歡平日下午來,人少好聊天,忘了訂位臨時來也很可以~

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最近引進新員工,多了一台可愛機器人協助送餐,行進中還有很逗趣的音樂~不只方便,小朋友也都超愛

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店內的部分餐點多有冷凍包可以買回家自己加熱即食,過年年菜這裡也有得買,還沒買好年菜的人趕快來,但現貨不多,部分商品需要先預購喔!

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有春茶館年菜

年菜組合較優惠,但如果小家庭只想買一兩道也可以單買。

有春年菜官網購買連結

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麻油封鴨

年菜類的最好提早預定,以免撲空~

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一整隻的雲林土番鴨,搭配北港麻油慢慢煸香的老薑,香氣濃郁又溫暖

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有著一層厚厚嚴選北港麻油的湯頭相當濃醇香,但特別加入一些竹筍清爽湯頭而不會太過油膩

台中簡餐 有春茶館2022菜單31

完整的封鴨燉煮得相當軟嫩,不需要刀子,一掰就開~

冷凍包帶回家只要加熱完成就可以吃,也可以把它當火鍋底,另外再加入大白菜、玉米等蔬果也是非常好吃~

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古早味米糕

過年吃米糕,幾乎是布魯家的傳統必備佳餚,跟蘿蔔糕一樣有個步步高升的寓意~而且米糕也讓人更有飽足感

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有春的米糕很特別,用料相當的單純,就是魷魚、香菇、一點干貝絲,但是!!非常好吃!!

妮妮拍完照片時,其實外層米粒已經有點乾,但是裡面的米粒還是超級軟Q有彈性,另外兩位朋友都一直說好好吃! 還要打包回去給家人分享~

這個米糕,鹹香度剛剛好,糯米軟糯月咀嚼越甜香,超級大推薦,好吃!

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香草豬腳

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過年吃腳庫補財庫也是一個固定習俗,有春的香草豬腳退凍後可以用微波加熱、電鍋加熱(皮較軟)、烤箱加熱(皮較酥脆),或者是這一餐吃不完,下一餐加入滷汁和筍乾,變成傳統滷蹄膀也很美味。

這一道豬腳建議”一定要熱熱的馬上吃”,外皮才會香酥脆而不膩,沾點有春流淚麻辣醬,香辣帶點麻更好吃! 若是沾點黃芥末、來杯冰啤酒也很有去美式餐館的感覺,這道菜很多變呢!

有春年菜官網購買連結

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芋見小蘋果

相當喜氣又好吃的芋見小蘋果不只是有春的打卡名菜,冷凍包也是相當熱賣,討喜又有平安寓意的小點心在過年時出現在餐桌更是特別有意義!

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蛋奶素的小蘋果,裡面包著綿密不過甜的芋泥~整體口感好柔軟

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家傳老薑麻油雞鍋

Blue媽媽最愛煮的就是老薑麻油雞,夏天時,說喝這個逼汗對身體好;冬天時,天氣冷更是一定要補一下! 而且,薑片一定要放很多、必用麻油煸香,可說是我們家的媽媽味~

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台中簡餐 有春茶館2022菜單22

有春茶館將媽媽的味道弄成平常一個人也可以來吃的小火鍋套餐,搭配香鬆白飯與必沾的白胡椒鹽與醬油辣椒,讓在外讀書的學子也能輕鬆補身體~

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別看上桌時東西很簡單,裡面的配料可是多到把我們嚇一跳~

朋友說怎麼都撈不完的感覺啊~ㄏㄏ

除了很多肉塊之外,清晰可見的中藥材、很多樣化的蔬菜、多口味的丸子類,讓人吃得相當滿意!!

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天冷的時候,或是女生MC後,來上一鍋暖呼呼的麻油薑片雞湯吧~整個身心都熱了~

看文章的你,有沒有似乎隱約聞到著麻油雞湯的香氣呢? 它正呼喚著你來吃呢~

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魷魚螺肉蒜

套餐包含魷魚螺肉蒜、白飯、小菜三品

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魷魚螺肉蒜雖然起源於酒家菜,濃厚的重口味很適合下酒,後來70年代演變成各家總鋪師手路菜,然而隨著流水席漸漸消失,現在只有在過年年菜中比較可能吃得到,有春茶館不只裝潢復古,也要把傳統手路菜帶回來讓大家平時就能吃到~

台中簡餐 有春茶館2022菜單27

小時候Nini爸常在超市買螺肉罐頭回家配酒,過去很常見易買,現在卻是越在都市越難看到傳統螺肉罐頭,有機會滿推薦大家來吃這道魷魚螺肉蒜喔~讓傳統老滋味繼續延續下去吧

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這鍋裡面可以明顯看到大顆的螺肉很多、排骨和魷魚也多

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而且整個選料應該很是不錯,所以煮出來的湯頭光是用聞的味道就是讓人舒服,是鮮而不是腥。

台中簡餐 有春茶館2022菜單30

除了正餐之外,其實Nini滿推薦平日下午的時候來喝飲料+小點心,平日免服務費又不限時~

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台中簡餐 有春茶館2022菜單14

珍珠烏龍春奶茶(小) 

店家特別請人炭焙出獨有香氣的烏龍茶葉,比起綠茶更顯得茶香醇厚,也是店內招牌茶飲 ,搭配香Q的黑珍珠,整體甜度不會太高,很香很好喝~

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芋泥波波奶綠(小)

用的是較為清新感的綠茶搭配芋泥、地瓜圓、芋泥圓,喝起來不會太過甜膩,芋泥圓咬起來還有沙沙的芋頭顆粒感

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好運桂圓茶(壺)

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桂圓茶可做熱的,也可做成冰飲,也可以點一壺兩個人一起分享~

以紅茶為基底的柴燒桂圓茶 ,意外的不甜膩還很順口,連平常不愛喝桂圓茶的妮妮都覺得下次來可以點!

底部的柴燒桂圓味果肉也可以撈出來吃,頗有些Q感,不會軟爛過甜。

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滷豆干

豆干裡面孔隙頗多,好在這滷汁是香而不鹹,所以吸收了滷汁之後,反而是剛剛好鹹淡,越咀嚼越有豆香

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藥膳鳳爪

透過中藥材熬煮的鳳爪帶著清香,不同以往常吃的醬滷雞爪

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有春茶館挑選的雞爪,指甲都剪除、腳掌也很乾淨,而且帶有很厚的膠質,滷完之後外表都還很完整,不會只剩骨瘦如柴、剩下雞皮的那種而已,吃完還會讓人嘴唇砸巴砸巴的,有點黏在一起的感覺。

台中簡餐 有春茶館2022菜單12

台灣菜頭粿

布魯的阿姨常常做菜頭粿,所以我們對菜頭粿其實也滿挑剔的,偏愛帶有油蔥的較有香氣。

有春的菜頭粿帶有油蔥香,雖然用炸的但粉皮非常的薄,也是軟度適中好吃~

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麵茶炸年糕

過年時很常見到炸年糕,不過在Nini家或是Blue家做的炸年糕都油膩,但有春茶館的炸年糕讓我們發現,原來粉不用太厚也可以炸的這麼好吃~天啊~和我們家的炸年糕真的是天差地遠啊!

有春茶館 菜單 台中南屯大墩  美食14

軟Q甜甜的年糕熱騰騰的時候很軟Q,拉得長長像是起司,沾上古早味麵茶粉獨特口感讓人對炸年糕意外喜歡~

有春茶館 菜單 台中南屯大墩  美食17

整體感想:

有春茶館不同於一般簡餐店,餐點上都帶著濃濃台灣古早味、功夫手路菜,食材選料也相當有品質,平日不限時、免服務費、環境好、無菸味,不管是朋友聚會、有帶孩子的家庭用餐都很適合喔~妮妮和朋友就滿喜歡趁著平日下午時段來喝茶吃點心,因為可以坐很久慢慢聊~

 

有春茶館 大墩店

地址:台中市南屯區大進街377號 

電話:04-23221669

營業時間:

11:30-21:00

(週五、六至21:30 ,初一至初五21:30)

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平日不限時、免服務費

國定假日限2小時、國定假日有收一成服務費

有春茶館 大智店

地址:台中市東區大智路55號

電話:04-22220618

營業時間:11:30-21:00

(週五、六至21:30,初一至初五21:30)

 


妮妮布魯IG

妮妮布魯[email protected]  : @nini.blue

妮妮布魯Telegram: https://t.me/twtour

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:有春茶館 大墩店
  • 所在地址:臺灣台中市南屯區大進街377號 
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-21:30
  • 店家電話:04-23221669


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