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台南麵包| 五吉堂 台南巷弄人氣排隊麵包,一天只賣2.5hr,食尚玩家推薦台南隱藏版美食

台南 五吉堂 麵包推薦

五吉堂麵包店 台南隱藏版巷弄美食人氣排隊店,食尚玩家也來推薦過喔! 五吉堂 的名字念起來有點像台語的有錢人,不只店名特別,還有超特別的營業時間,居然每天只賣2.5小時! 而且位置很隱密,購買方式也跟普通麵包店不一樣! 每天製作的麵包品項不固定,要上FB粉絲頁或上LINE@訂購才行,如果要來排隊買現場的也行,只是數量不多,一下子就被秒殺清空,不少人忘了先預訂,可是殘念離開阿~

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五吉堂麵包封面

五吉堂麵包店

地址:台南市府前路一段85巷2弄2號

電話:06-215-7877

營業時間:週二公休
星期一~星期五 15:30~18:00
例假日紅字 15:30~17:00

>>五吉堂 FB 粉絲頁

LINE ID:@wujitang(一定要+@

台南 五吉堂 麵包推薦01

五吉堂麵包店位置超特別

不是在大街或是熱鬧商圈裡

而是在很住家的小巷弄中

從福德祠拱門進入後右手邊

小巷子裡的橘色門就是五吉堂

台南 五吉堂 麵包推薦02

店面真的很小!!

但是知道這裡有好吃的老饕卻不少

台南 五吉堂 麵包推薦03

Nini and Blue提早前十分鐘到

原以為躲在這巷子,誰會知道這家店呀

沒想到居然超多人來乖乖排隊ㄟ

台南 五吉堂 麵包推薦04

由於五吉堂只有一位師傅做麵包

每天能做的麵包數量有限

有時候會比表定的開店時間晚一些些

這代表裡面還在忙碌中

老闆說千萬不要按電鈴打擾

不然中斷工作反而會更慢開始營業喔

台南 五吉堂 麵包推薦10

五吉堂的老顧客們都知道

所以大家都乖乖地等著開門

台南 五吉堂 麵包推薦06

甚至連外國人也來排隊耶~

不過沒有預訂到的客人一進去就瘋狂了

問完哪些是可以現場買的之後

就開始掃貨動作,一次都買好多

台南 五吉堂 麵包推薦07

有些限定款的麵包要晚些出爐

如果有辦法那個時間來領的人再訂購喔!

有些客人提早來也是乖乖地等

為了用料實在又美味的麵包都很配合

台南 五吉堂 麵包推薦08

開門半小時就有不少人來領麵包

手中都拿著以前滿額送的五吉堂提袋

數量有限,近期已經發完了!

要等過陣子有貨才能再發行

台南 五吉堂 麵包推薦16

雖然麵包架上好像還有不少麵包

但是許多只能看,不能買

因為這些都是已被預訂的

台南 五吉堂 麵包推薦14

有些客人問:還剩那些可買

老闆娘手一指說:就剩這盤這些了

立馬聽到:好,這些我都要了!

完全忽略後方客人傻眼的表情,哈

台南 五吉堂 麵包推薦17

五吉堂麵包品項不多

價格也不是特別便宜

但為何能夠吸引這麼死忠顧客

最主要還是用料實在、又做的好吃

不添加任何益麵劑、改良劑、膨鬆劑

使用義大利初榨橄欖油及法國發酵奶油

小山園抹茶粉、比利時可可豆

每一款的麵包重量也很足

就算麵包平均都在70元以上

大家也還是很願意購買

台南 五吉堂 麵包推薦13

鮮草莓厚奶醬,$90

 台南 五吉堂 麵包推薦11

草莓季節才有的草莓麵包

不是每天都有製作,一PO出就訂完

所以全部都是客人預訂款

現場客可是買不到限量版的草莓麵包

台南 五吉堂 麵包推薦12

 相當實在的麵包塞入厚奶醬

以及大顆草莓切片

草莓獨特的酸甜香氣很誘人

塗抹的獨家厚奶醬讓人吃了會上癮

味道有點像超濃稠的香甜麵茶

相當濃郁但是又非常溫和柔順

雖然很難形容,但卻讓人一吃難忘

台南 五吉堂 麵包推薦19

不少顧客很喜歡五吉堂的吐司

每一條重量大概有600g

拿在手上都能實在感受沉甸甸感

不加一滴水的鮮奶芋頭吐司,$180

台南 五吉堂 麵包推薦05

 不少客人是專程來單獨買吐司的

每一條吐司都有600g重

不用膨鬆劑,非常紮實 

台南 五吉堂 麵包推薦28

芋頭吐司只添加鮮奶不加任何一滴水

使用的是義美鮮奶,非業務用鮮奶喔

中間帶點芋頭細微顆粒的芋頭泥

沒有突兀又明顯芋頭香氣

但是在咀嚼中能感受酵母與芋頭香

台南 五吉堂 麵包推薦24

Nini平常吃普通吐司一次可吃半條

但是五吉堂的很有飽足感

一片吐司可抵好幾片普通鬆軟吐司

台南 五吉堂 麵包推薦25

 五吉原味吐司,$100

台南 五吉堂 麵包推薦15

原味吐司味道很純粹

就是只有麵粉與酵母的香甜

台南 五吉堂 麵包推薦26

剛好有從日本帶回的果醬

不管單吃或是抹上一點果醬都超棒

台南 五吉堂 麵包推薦27

香橙可可奶酥拿鐵,$80

台南 五吉堂 麵包推薦18

外表看起來很簡單的麵包有200g重

用手扳開可以明顯感受麵包筋性

很喜歡這種撕開來一條條的手感

因為是剛出爐的,香氣隨著溫度散發

邊撕開拍照邊流口水

台南 五吉堂 麵包推薦20

 裡面的餡料非常特別,難以形容

它是奶酥,又夾著比利時可可豆

淡淡柑橘香氣中還有明顯肉桂香

像是蘋果派的香甜,卻又多種層次

讓人越吃越驚喜、越喜歡

台南 五吉堂 麵包推薦21

小山園菠蘿 $75

台南 五吉堂 麵包推薦09

切開的麵包沒有蓬鬆的大孔洞

每一口都咬得很扎實

Nini喜歡把表面波蘿皮剝下來單吃

喜歡那種鬆鬆酥酥的感覺

台南 五吉堂 麵包推薦22

墨魚烏魚子軟法 $70

台南 五吉堂 麵包推薦29

完全用烏魚粉製作,不加竹炭粉

所以可以聞到淡淡的烤魷魚香氣

中間夾著一層明太子醬還有點芥末

一開始咬到醬料時都會有種衝擊感

但吃的都是麵包咀嚼後的香甜

台南 五吉堂 麵包推薦23

除了麵包實在的厚實感之外

Nini個人很喜歡厚奶醬與可可奶酥

多種食材融合出濃郁卻又無止盡的層次

讓人難以形容卻又無法自拔地上癮

雖然看起來很簡單,但值得一試

五吉堂麵包店

地址:台南市府前路一段85巷2弄2號

電話:06-215-7877

營業時間:週二公休
星期一~星期五 15:30~18:00
例假日紅字 15:30~17:00

>>五吉堂 FB 粉絲頁

LINE ID:@wujitang(一定要+@

老闆說,千萬不要按門鈴


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