台東旅遊景點 山豬園有機咖啡農場 。聽說過麝香猫咖啡嗎？麝香猫愛吃咖啡生豆外頭甜甜的果皮，卻不懂得吐籽，而且腸胃還不太能消化，咖啡的種子(就是咖啡豆啦！)遂完整的被便便出來，洗淨後烘焙製作成的咖啡帶有淡淡堅果與巧克力香，就是麝香猫咖啡啦！
果子狸是台灣麝香猫的同科台灣特有亞種，臺東縣咖啡產銷班第5班的山豬園有機咖啡農場主人阮勇光，採用經濟部技術處 SBIR 計畫輔導委託工業技術研究院創新研發結果，將果子狸腸道的益生菌微生物體外熱發酵製作果子狸咖啡，換句話說，不用再逼可愛的果子狸吃咖啡豆也能製作出有巧克力香的咖啡，大家也不用再戲稱我們喝的是貓便便咖啡啦！
山豬園有機咖啡地處卑南的龍過脈，這個超酷炫的地名帶來超多遐想，但老闆表示，只是台語爛泥巴(稠的像粥)的音譯，請大家不要想太多呀！
來上一杯傳說中的果子狸咖啡
老闆現磨現煮，採用虹吸式的煮法
對火候以及水與咖啡的互動格外講究
深琥珀色的咖啡湯汁在陽光下顯得溫潤可人，略帶炭香與果香的口感，搭配卑南山谷風光，超讚啦！
目前還開放咖啡焗蛋，用咖啡渣熟成雞蛋，嘗起來有淡淡的咖啡香氣，可以預約體驗喔。
除了咖啡之外，還有其他特產
此文由【花蓮旅遊小編】主寫
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山豬園有機咖啡農場
地址：台東縣卑南鄉明峰村龍過脈 112 號
電話：0903-089-612 阮老闆
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