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築崎鍋物（興大殿）2021年7/28日開放內用囉~但防疫期間的外帶優惠活動持續推出中。 築崎鍋物 就在中興大學美食街中，超平價的消費，只要130元起就能吃到小火鍋，還有滷肉飯、冰淇淋、冰沙、飲料、咖啡吃到飽，對於正在發育中的大學生們，正是需要這種!!
2021年隆重開幕，8/20~8/22，”內用”同品項第二鍋只要1元(鍋底)，肉品任選須補差額~
天啊~同學們，要記得開幕期間約同學去內用吃飽飽!!
築崎鍋物（興大殿）
地址:台中市南區興大路145號
（中興大學圓廳1樓店面）
電話:0983-269-189
營業時間：11:00 – 22:00
築崎官方LINE@ @280eybqh
(食記具有時效性，店家優惠活動、營業資訊，請依店家粉絲頁公告為主)
2021年開幕活動，8/20~8/22，”內用”同品項第二鍋只要1元(鍋底)，肉品任選須補差額~
更多優惠資訊請看店家粉絲頁公告
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位置與停車
築崎鍋物 就在台中中興大學校區美食街，圓環大樓的一樓，正前方就有Ubike站，如果開車來的人可以沿著興大綠園道找停車格，騎機車者則可以靠近國光路口找機車位。
學校裡也可停車，20元/小時，順便欣賞校園及中興湖美景
https://www2.nchu.edu.tw/news-detail/id/48385
超平價的消費，只要130元起就能吃到小火鍋，還有滷肉飯、冰淇淋、冰沙、飲料、咖啡吃到飽，對於正在發育中的大學生們，正是需要這種!!
店內環境，配合防疫規則，採梅花座、中間會有隔板、每桌皆會用餐後就酒精消毒，每天營業後用消毒水清潔。
餐廳內用人數會有限制，管控的期間到何時完全開放請依店家粉絲頁公告為主。
照片為5月三級警戒前拍攝所以才沒有隔板
築崎鍋物的肉品產地清楚標示在櫃台前，防疫規則也會依政府公告調整，請消費者多多配合喔~一起保護你我安全
自助吧
防疫期間，於自助區取餐時需配戴口罩，白飯統一由服務人員為您盛裝。
提供多款飲料、汽水、冰沙、咖啡無限暢飲
除了白飯吃到飽，旁邊也有提供肉燥，但是我們去的那一天剛好沒有肉燥，所以就無法和你們分享口感啦!
白飯多了肉燥，就可以再多吃幾碗，對發育中、運動量大的學子們來說可是一大福音啊~
防疫期間，於自助區取餐時需配戴口罩，白飯統一由服務人員為您盛裝。
築崎鍋物 菜單
此菜單為2021年8月最新菜單，食記具有時效性，請依店家現場公告為主。
最便宜鍋物價格只要130元，肉品部分除了基本量之外，也有2倍量的選項，不用額外單點更划算!
築崎鍋物 餐點介紹
小肥牛壽喜燒
除了常見的個人小火鍋之外，築崎也有提供壽喜燒的選項，對於不愛喝湯，但是重口味、愛吃肉飯的人多一個好選擇。
壽喜燒鍋為淺鍋，會提供一壺醬汁、一壺開水，隨自己喜愛調整鹹度濃淡
原本的壽喜燒醬汁中有許多洋蔥，本來就帶點鹹甜感，喜歡更甘甜感的也可以先放菜盤下去。
壽喜燒提供的菜盤跟火鍋類相比，整體種類少一些，但都是以當季蔬菜為主，輔以少量的火鍋料
壽喜燒的肉品是10盎司的小肥牛，提供的是美國安格斯牛，這是基本款的肉量就頗多了耶!!
除了有10盎司的肉量之外，愛吃肉的人也可以加價升級20盎司的，就會變成我們這盤的兩倍量，一次吃個過癮
薄切的肉片涮入壽喜燒醬汁中不要太久，上下涮拉個幾下看不見肉品紅色就可以吃了!!
肥瘦各半的肉片用來涮壽喜燒最剛好，口感滑嫩鮮香又不會膩~
吃幾片、涮幾片，這樣才不會肉泡在醬汁中過久而醬味過重又影響肉質口感喔~
涮好大量肉片放在白飯上，再撒上很多蔥花，這樣就變成牛肉丼飯拉!!
這樣鹹甘醬濃的滋味，讓人可以多吃好幾碗白飯啊!
(隱藏版)雙人套餐 龍蝦鍋
兩種湯品鴛鴦鍋、一個雙人菜盤、一個海鮮盤
(此款目前不在常態菜單上，限量販售請事先電話預訂。愛吃海鮮的人可以試試目前有的個人版“龍蝦蝦霸獨享鍋”)
下圖是店家粉絲頁照片的個人獨享 龍蝦蝦霸鍋
提供的是個人份量的菜盤、單一鍋底、一隻龍蝦、草蝦、白蝦、蛤蠣
雙人鴛鴦鍋可選兩款湯底，我們搭配了原味昆布與、日式豚骨
原味湯頭相當清爽，豚骨則相對濃郁一些，但湯頭本身沒有太鹹，所以煮到最後還是不錯喝
雙人鍋提供的雙人菜盤比起壽喜燒豐盛，蔬菜類與火鍋類的品項較為多元
這龍蝦盤有兩隻青龍、草蝦、白蝦、蛤蠣、魷魚、鯛魚片
光是這兩隻龍蝦就讓人很滿意!!
即使在平價小火鍋店，想吃高檔食材也是能滿足你的!!
滿滿蝦蝦~光是用想像就能感覺到煮完的湯頭超濃郁~
草蝦的個頭也不小
白蝦給的量也頗多隻
一旁還有鯛魚片與透抽
海鮮盤的蝦子量很多，把整鍋塞滿、紅通通好誘人~
龍蝦蝦身不要煮太久，不然會影響龍蝦肉口感，而這龍蝦頭雖然沒有肉，但卻是可以一直放在湯底熬湯，越煮越濃香呢!
龍蝦肉記得煮熟就好，煮的剛好的熟度，可是彈牙鮮甜呢!!
一人一大隻龍蝦肉不用搶~很滿足!
整體感想:
築崎鍋物 最便宜的原味豬肉鍋只要130元，愛吃肉的話也可以加價兩倍量多20元，而且內用就能享有滷肉飯、冰淇淋、冰沙、飲料、咖啡吃到飽，對於想省荷包的同學們就是點上一鍋基本款的，然後多吃幾碗滷肉飯，一餐抵兩餐啦!
但對想吃豪華一點的人，也有龍蝦海鮮盤、伊比利豬、牛小排之類的肉品可以選擇喔! 朋友聚餐，想吃省一點、想吃好一點，通通可以在築崎鍋物一次解決。
2021年隆重開幕，8/20~8/22，”內用”同品項第二鍋只要1元(鍋底) 肉品任選補差額。限內用才有優惠喔~
同學們，要記得開幕期間約同學去吃飽飽!!
築崎鍋物（興大殿）
地址:台中市南區興大路145號
（中興大學圓廳1樓店面）
電話:0983-269-189
營業時間：11:00 – 22:00
築崎官方LINE@ @280eybqh
防疫期間 顧客注意事項
▲入店內後僅能於用餐時取下口罩，其餘時間皆需配戴。
▲於自助區取餐時需配戴口罩，白飯統一由服務人員為您盛裝。
▲入口設有防疫消毒站，為每位貴賓測體溫及手部消毒。
▲落實確認實聯制。
▲每桌落實梅花座及隔板，拉大座位間距離。
防疫期間 外帶餐點優惠
▲前1天預訂外送9折 / 限主餐
▲當天預訂自取88折 / 限主餐
▲四人份外帶生食系列
▲個人獨享鍋
https://bit.ly/36qHs4x
外帶請提早撥打電話或於LINE@點餐並來店自取 (需提前1小時預定)
(食記具有時效性，店家優惠活動、營業資訊，請依店家粉絲頁公告為主)
個人獨享鍋
湯底擇一、主食擇二、美味附餐
招牌相撲鍋 NT$299 附兩隻雞腿
銷魂麻辣鍋 NT$259
主食4選2 :綜合海鮮盤、嚴選豬五花、鮮嫩雞肉片、安格斯肥牛+49
購買個人獨享鍋，可用$199加購 南極雪蟹，每隻大約450g重
(食記具有時效性，店家優惠活動、營業資訊，請依店家粉絲頁公告為主)
▲築崎鍋物採無接觸點餐服務，安心享受無負擔！ (除開幕期間有專人協助)
▲8/23開幕後可使用街口支付與LINE Pay，付款免接觸，方便又快速！
▲還能透過掃描QR Code手機線上點餐，再到點餐機上結帳唷
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