滿吶小食 炸物 |台中南區不一樣的鹹酥雞宵夜,大推薦埔里綜合炸菇

滿吶小食 這都有炸物 台中鹹酥雞 中興03

2021年8月更名為: 滿吶小食 (原:這都有炸物),台中南區中興大學正門口宵夜。雖然中興大學門口這一區頗多同類型炸物攤,但【滿吶小食】除了一般鹹酥雞攤必有的雞排、炸魷魚、甜不辣等基本菜單之外,最特色的就是來自南投埔里小農種植的綜合菇類炸物,還有多款蔬菜、海鮮類,調味上除了撒上椒鹽之外,還會放一點新鮮蒜片,更加刺激開胃~而且【滿吶小食】有使用”脫油機”幫你濾除過多油脂~這點對我們挑選炸物店來說也很重要呢!!

 

 

滿吶小食 興大店

地址:台中市南區學府路8號

電話:0979-206-319

營業時間:

16:00~22:30

>>滿吶小食 興大店粉絲頁

貼心提醒:鼓勵大家提前電話訂餐,減少接觸與等待的時間

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食記具有時效性,請以現場價格、優惠、官方公告營業時間為主

 

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位置與停車

這都有炸物興大店位在中興大學正門口的學府路,正門口就有機車格,開車的人則建議往中興大學兩側的興大路尋找車格。

更佳方式是先電話訂餐,然後來現場不用等太久、直接取餐付款、快速離開更方便~

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滿吶小食炸物 菜單價位

除了基本款的雞排、甜不辣、炸魷魚、鹹酥雞之外,很特別的就是有超多款海鮮炸物,像是奶油蟹肉爪、鮭魚菲力、竹筴魚、炸牡蠣、小白蝦,不過防疫期間海鮮類商品較常缺貨,想吃的話最好先跟闆娘確認一下是否有貨。

另外,不能錯過的當然是他們主打的埔里小農香菇,除了去旅遊景區常吃的杏鮑菇,還有炸物攤少見的白精靈菇、金針菇,不知道怎麼選就直接點”綜合菇”~每款都很好吃!!

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攤位擺在騎樓下,但食材都放在冷藏餐車中,還有用玻璃蓋住防灰塵,滿注重衛生!

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而且配合防疫期間減少接觸,所以點餐時直接跟闆娘說就可以囉~不用自己直接夾取食材

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每一款食材也不會一次放太多在檯面上,才能讓食材減少曝露或是被戶外溫度影響鮮度,菇類更是朵朵飽滿水嫩~看起來就是很新鮮!!

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還有10元銅板價專區~現在實在很少看到有10元的炸物了~在校區附近就是有這福利啊~

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既然來自南投埔里每日新鮮直送的香菇是店家賣點,當然是要來一份啊~

而且不知道要選哪種菇,就是直接點綜合菇就對啦!

看著闆娘杏鮑菇抓一些、白精靈菇抓一點、再來點秀珍菇、大香菇~喔!!還有去吃麻油雞鍋必點的炸金針菇也來一些,一整個份量很多耶~

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排排站好的炸物準備下鍋~

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菇類會裹上店家特調麵衣,保持香菇的水嫩,也讓菇肉不會太吸油~外皮酥炸的很脆口,讓人連渣渣都當成餅乾吃掉~

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炸物每一款都有用脫油機濾油

所以餐點多的時候更是需要耐心等候,真心建議可以先電話訂餐,然後問幾點可以過去拿比較快喔~

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倒出來的炸香菇喀拉喀拉~光是聽聲音就知道很脆!!

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除了甘梅地瓜是不同的梅粉之外,其他品項都是胡椒鹽、辣粉、蒜片

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妮妮布魯非常喜歡炸物店有放蒜片的!! 可以不要有椒鹽,但不能少了蒜片啊~刺激鹹香~

不過,有時候蒜頭真心很貴~如果是不吃蒜頭的人可以請店家不要加喔!

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綜合菇 $50

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看到這大份量的炸香菇只要50元~妮妮布魯真覺得這也太佛了吧~當然必點啊!怎麼可以放過它!

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綜合菇裡面除了杏鮑菇、大香菇之外,特別的就是秀珍菇、白精靈菇、金針菇,如果冬天家裡煮麻油雞湯,也可以來這裡買炸金針菇回家假掰一下~太方便了!!

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杏鮑菇相當大塊,外層麵衣鹹酥香脆之下,裡面居然是超級水嫩鮮甜,瞧很多汁ㄟ~而且很有飽嘴滿足感~我的媽!!好好吃喔!!

大香菇雖然沒有杏鮑菇那樣的肉厚,但也算是很厚實版耶!

秀珍菇和長長的白精靈菇算是兼具菇肉水嫩與鹹酥感,而金針菇因為很細,所以炸完就像是在吃餅乾,相當鹹酥脆口!!

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除了炸物之外,還點了比較特別的鮭魚菲力、培根蔥串、炸茄子 

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炸茄子 $30

這都有的茄子炸得很不錯耶~咬下第一口的時候有讓妮妮出乎意外~因為茄子特容易吸油,所以炸功不好的人都會弄得油膩軟綿,這都有外皮這麵衣發揮了大功效,隔絕了裡面的茄肉吸油,還能外酥裡嫩~爽口又柔軟! 

真的是意外好吃~

(為了拍照好看所以妮妮把它串起來,一份茄子不是只有四塊喔!!)

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雞蛋豆腐 $30

半盒份量的雞蛋豆腐切大塊、免沾粉直接油炸,外皮金黃微酥,裡面燙口水嫩~好好吃阿!!!

懶得在家油炸的人,就可以買份雞蛋豆腐回家拌炒肉片,變成老皮嫩肉~就是一道讓家人驚豔的超下飯好料理

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串炸類的部分選了鮭魚菲力和培根蔥串,因為最近海鮮物料缺貨,海鮮品項不一定有,最好早點去買或是先確認喔!!

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培根蔥串 $35

培根上還撒了些許炸粉,所以口感上不是一般的滑而已,帶點粗糙顆粒感也更容易附著胡椒鹽,鹹香培根加上水嫩蔥段配啤酒很涮嘴

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鮭魚菲力

鮭魚菲力串、竹筴魚、炸牡蠣都是一支35元、3支100元,如果喜歡吃炸魚炸海鮮的,一次買多混搭較划算!!

外皮裹上酥皮麵衣,裡面的鮭魚肉幾乎可說是無刺,絲絲鮮嫩,太適合像布魯這種吃魚但不愛挑刺的人

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鹹酥雞

小份$50、大份$100,同時會加九層塔葉與蒜片,超級酥香涮嘴

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鹹酥雞部分帶骨,但也滿多是無骨的。而且不會切得太小塊,咀嚼時還有吃肉咀嚼感,而且肉質不會太乾柴。

妮妮個人不喜歡太小像雞米花那種,太小塊會變成都是在吃麵衣的感覺~

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酥炸魷魚

小份$50、大份$100,魷魚Q彈鮮嫩,麵衣也不會太厚太硬,妮妮布魯喜歡一條魷魚、一片蒜頭,很涮嘴鹹香

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甘梅地瓜

小份$30、大份$50

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甘梅地瓜可說是布魯買鹹酥雞必買品項,不過各家地瓜條口味還是有些差異的。

這都有的地瓜切得相當的粗曠、麵衣不會太硬口,更重要的是它的梅粉不是普通鹹酥雞攤那種帶點橘紅橘紅微甜的梅粉,而是天然無色素且帶點梅香甜味~

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地瓜是橘紅色肉的香甜地瓜,鬆軟好吃喔!

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整體感想:

滿吶小食 的品項出乎我們意外的豐富,除了常見必備的鹹酥雞、魷魚、甜不辣之外,就是來自埔里的綜合香菇與多款海鮮與蔬菜~非常推薦你大份量又鮮美多汁的綜合炸菇,一包就能有多重口感,厚實多水的杏鮑菇、鹹酥香脆金針菇、兼具脆軟的白精靈菇,非常好吃!! 人多分享的話,最好要買大份的,才不會搶不到喔~ 

(所有優惠活動依店家公告為主,如有疑問訂餐時先詢問清楚喔!)

滿吶小食 興大店

地址:台中市南區學府路8號

電話:0979-206-319

營業時間:

16:00~22:30 

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