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空也蔬食鍋物 | 輕井澤全新蔬食火鍋品牌,素食也能吃的很有質感/茶六燒肉堂後方

空也蔬食 台中火鍋 輕井澤火鍋

空也蔬食鍋物 輕井澤全新蔬食火鍋品牌,台中空也火鍋走素食路線,不管是全素、蛋奶素、五辛素的人,一次通通滿足,裝潢風格一樣秉持大器空間、禪意擺設。台中吃素的朋友、家人,不用再去拾七火鍋、輕井澤鍋物點素食鍋享用了6款鍋物、3種主食、20種單點食材,很適合約朋友來這感受一下不同的蔬食料理。

空也 蔬食火鍋 輕井澤 台中04



空也蔬食鍋物

地址:台中市西屯區朝富五街10號

電話:04-22523722

營業時間:11:30~15:00 17:30~22:00

歡迎轉貼連結,但全篇圖文未經授權嚴禁下載使用 !版權所有 © Nini and Blue玩樂食記 

空也 蔬食火鍋 輕井澤 台中05

台中人對 輕井澤有股熱愛

不管是輕井澤火鍋拾七火鍋

用餐時段總是人潮滿滿

現在也進軍素食、蔬食領域

推出空也蔬食火鍋,在茶六燒肉後方

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 空也火鍋空間裝潢很有自己風格

整棟黑漆漆建物外觀,低調到不行

內部裝潢則是日式禪風

這區有吃板前料理的氛圍

喜歡吃日本料理的人

輕井澤在公益路也有推出一笈壽司

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座位底下都有置物籃、紙巾等等

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輕井澤會讓人喜歡除了價位

空間之間的棟距讓人用餐更舒適

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半開放式的包廂適合4~6人聚餐

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櫃檯前方還有本湯底成分說明書

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湯底所使用到的食材一一公告

第一次看到使用這麼大字的說明書

完全不怕人知道!

我們覺得很好,就是要說清楚講明白

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空也蔬食鍋物 菜單/價目表

六種鍋物從 $298 到 $435 

包含 餐前飲、菜盤、主食、米食

※加購 $39 石蓮蜜冰沙+桂香銀耳

※米食換十穀米 $15  ※共鍋$60

主餐有猴頭菇,屬於蛋奶素

不吃也可以更換素肉排

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下方有6種鍋物可供選擇

像是全素、五辛素都有標明

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這次點了和風素食昆布鍋+白飯、川味麻辣素食鍋+烏龍麵、單點川味涼粉

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昆布鍋主食相對其他套餐遜色一些

不過多了豆腐盤

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和風鍋物附沾醬碟

店家不主動提供沾醬

有需要的話,記得跟服務人員索取

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每一鍋都有一份色彩繽紛的菜盤

上方都沒有火鍋料,吃得更養生

菜盤中蔬果種類多元,10多種食材

有少見的櫻桃蘿蔔跟帶有蔘味蘿蔔

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最讓我感到特別的是冰心地瓜

單吃或是水煮都不錯!!

只是和麻辣鍋有點不太搭嘎

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昆布鍋湯頭入口清淡

隨著蔬果慢慢燉煮,轉為甘甜

迷你蘿蔔入口帶有人參味

空也 蔬食火鍋 輕井澤 台中19

川味麻辣素食鍋+烏龍麵

鍋中直接放置麻辣包燉煮

真的會愈煮越麻越辣越香

湯頭完全不輸給麻辣火鍋店家

建議煮個15~20分鐘就很刺激了

喜歡吃大辣的話,可以拉長時間 

空也 蔬食火鍋 輕井澤 台中15

空也 蔬食火鍋 輕井澤 台中16

除了和風素食昆布鍋

其他鍋物主食都一樣

主食有猴頭菇、舞姑、美白菇

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想來用餐的話,建議還是先訂位

座位數相對少一些,很容易客滿

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單點川味涼粉 $78元

有半價優惠(以店家公告為主)

以原價來說,價位有些偏高

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 川味涼粉入口那麻.酸.香.辣搭配很好

沒幾口就吃光了@@ 

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也因份量不夠,讓我們有意外發現

煮好的烏龍麵放到川味涼粉中也很優

有點這道的話,推薦主食選烏龍麵

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套餐加價39元的甜點

石蓮蜜冰沙+桂香銀耳

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空也 蔬食火鍋 輕井澤 台中01

空也蔬食鍋物 整體吃下來感受都不錯,少了火鍋料多了些蔬食,吃得更自然,價格每人接受度不同。輕井澤集團旗下還有輕井澤鍋物拾七火鍋茶六燒肉堂一笈壽司等品牌,每家生意都很好,記得要先預約

空也蔬食鍋物

地址:台中市西屯區朝富五街10號

電話:04-22523722

營業時間:11:30~15:00 17:30~22:00 


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