貪吃猴, 台中火鍋

瀧澤拾鍋│豐原平價個人鍋物228起,有壽喜燒、燒酒、麻辣鍋,湯頭清甜菜豐富,宵夜聚餐聊天推薦

龍澤拾鍋

瀧澤拾鍋,台中平價個人鍋物,宵夜聚餐聊天好去處。單人鍋一份只要228起,瀧澤拾鍋還有壽喜燒、泡菜鍋、麻辣鍋、燒酒系列可以選擇,食材算新鮮肉質也都不錯,營業到晚上1點很適合想找地方宵夜或是下班後小聚

瀧澤拾鍋
地址:台中市豐原區中正路476號
電話:04-2520-5698
時間:平日16:30~01:00;
五六日12:00~01:00
臉書:請按此

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瀧澤拾鍋,位在豐原熱鬧的中正路上,玉山銀行的對面,旁邊是全國電子。小巧的店面很容易讓人不小心錯過,馬路旁不太好停車,可以到對面或附近周圍找找

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這天跟同事約下班後一起來吃鍋,感覺這間就滿適合的,邊吃邊聊天很放鬆

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簡約的風格搭配水泥灰的色調也是很有質感

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店面空間不大,座位都規劃在走道兩側,每桌間隔都滿寬敞舒適的

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店內採用內崁式電磁爐,安全又不占空間

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旁邊有提供水跟冬瓜茶,醬料區也在這

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蔥花、沙茶、蒜泥、辣椒、醬油…等等,基本佐料都有

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鍋物最便宜只要228起,均附菜盤、白飯、肉盤、飲料無限暢飲,用餐不限時也沒收服務費

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#滑嫩雞柳壽喜鍋$278

除了火鍋,壽喜鍋也個人也很喜歡,煮過的食材散發著日式醬油的香醇好味道,選澤壽喜鍋會另外附上日式醬油跟水可以自行添加,缺點是湯沒辦法直接喝會太鹹XD

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滑嫩雞柳肉質真的很滑嫩,也很耐煮,煮久肉質一樣好吃

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#蒜頭烏骨雞鍋$318

烏骨雞鍋有蒜頭跟燒酒口味,朋友點這鍋蒜香味十足,裡頭是滿滿的雞肉跟蛤蠣,超豐盛一鍋

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把蛤蠣煮開之後,湯汁會融入湯頭裡變得格外鮮甜

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烏骨雞肉質細緻滑嫩有彈性,我跟朋友吃完覺得滿推薦的唷

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#梅花豬肉和風鍋$228

喜歡吃清爽一點的就點他們的和風昆布鍋吧,湯頭清香甘甜不油膩,肉跟海鮮都很百搭

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梅花豬肉油脂分佈均勻,吃起來有嚼勁也不乾柴,還不錯

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瀧澤拾鍋的蔬菜盤都挑選一些當季時蔬跟原型食物覺得很不錯,裡面也會附白蝦蛤蠣,份量給的也不少

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三五好友聚在一起吃鍋聊聊天,是我喜歡的用餐氛圍

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#麻辣鴨血$58

菜單上推薦必點的麻辣鴨血,口感滑嫩也很入味,微微辣中帶點中藥香,很讚

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#嚴選蛤蠣$88

另外單點的蛤蠣,SIZE一般般

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#五花牛肉$119

單點五花牛肉,帶有豐富的油脂,不管壽喜鍋或昆布鍋都很適合,再搭配沾料就很美味

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#霜降牛肉$189

霜降的油花超美,肉片非常大但是刨的有點薄,滿容易破掉的

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牛肉的肉質很鮮嫩口感也不錯,火鍋涮一下很快就熟了

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我個人比較喜愛壽喜鍋的風味,拿來涮牛肉非常搭,不用再沾其他醬料

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輕鬆舒適的小空間,食材這天吃到都還滿新鮮的,個人滿推薦壽喜鍋跟烏骨雞都很有特色,麻辣鴨血也很值得嘗試。簡單分享給大家

瀧澤拾鍋
地址:台中市豐原區中正路476號
電話:04-2520-5698
時間:平日16:30~01:00;
五六日12:00~01:00
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以上為個人體驗感受,僅提供參考唷

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