貪吃猴, 台中傳統早餐

【台中北屯】全達小吃部|大坑銅板中式早午餐,平價炒麵豬血湯肉燥飯,吃飽再去九號步道走走

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全達小吃部,大坑中式早餐推薦。說到台中人的早午餐就屬炒麵豬血湯最多,這天來大坑九號步道爬山,先來附近吃點早餐,早上來碗香噴噴的炒麵在配上一碗豬血湯就很滿足

全達小吃部
地址:台中市北屯區東山路一段385-18號
時間:06:00~13:00

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全達小吃部,就位在東山路上大坑九號步道入口的旁邊,小編其實也很喜歡早餐吃碗炒麵配上熱呼呼的湯,不用花很錢就能夠很滿足

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店家主要賣一些家常麵食,有陽春麵、意麵、炒麵等等,配上豬血湯跟其他部位的湯,而且價格相當親民

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小小店面裡裡外外約有6張桌位,來這邊的客人用餐時間不長,翻桌也快

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點了3種東西不到100元就能吃得很飽,正好當個早午餐,下午還可以去大坑的香緹果子吃千層蛋糕剛剛好

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#肉燥飯(小)$25

對於食量不大的朋友點個小碗再配碗湯就剛剛好,桌上都有辣椒醬跟調味料可以自行取用

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肉燥飯還有附一塊油豆腐,滷的很入味,口感也挺嫩

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他們家的是傳統紅蔥肉燥,香氣很夠,而且沒什麼肥肉,飯的部份口感是較濕軟的那種,拌著肉燥讓人一口接一口

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#綜合湯$35

一般在外面喝到的綜合湯都會比其他單一料的湯再貴一些,但是這間一樣賣$35元感覺很佛心

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雖然湯頭沒有像熬煮多時的大骨湯那麼濃郁,但也融入了許多豬雜豬料的精華在裡頭,還加了點榨菜跟薑絲,味道也是很不錯

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QQ肥腸我還滿喜歡的,吃起來有嚼勁但不會到咬不爛

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瘦肉、粉腸的表現也是不錯

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豬血口感挺滑嫩,點碗綜合湯能吃到好多種料整個好滿足

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#炒麵(小)$25

他們家的炒麵麵條顏色比較沒有那麼黃,味道也較清淡,拌了肉燥整個味道就提升不少,當然少不了台中人必加的甜辣醬

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肉燥飯跟炒麵基本上表現都還不錯,份量也剛剛好

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炒麵的肉燥淋的很夠,整體吃起來不會覺得太乾,早午餐這樣吃真的很經濟又實惠,這邊簡單分享給大家

全達小吃部
地址:台中市北屯區東山路一段385-18號
時間:06:00~13:00

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以上為個人體驗感受,僅提供參考唷

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