貪吃猴, 台中早午餐

食間FOOD Gallery│巷弄輕工業風早午餐,餐點精緻美味,不限時有插座WIFI,近科博館

食間封面

食間FOOD Gallery台中早午餐推薦。位在北區德化街巷內結合輕工業風很寧靜悠閒,餐點提供早午餐、義大利麵、燉飯及一些私房料理,空間寬敞舒適還有沙發跟吧檯,很適合小聚聊天。餐點現點現做,沒有收服務費,用餐不限時,有提供插座跟WIFI,是間還不錯的小餐館

食間FOOD Gallery
地址:台中市北區德化街580號
電話:04-2201-7999
時間:10:00~18:00(周二休息)
臉書:請按此

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食間FOOD Gallery,位在台中北區德化街的街巷內,靠近台中科博館,這巷子內都是公寓住宅區顯得寧靜許多,來這吃早午餐是個滿舒服的氛圍

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打通的雙店面看起來寬敞許多,食間FOOD Gallery前身為”Plate2.0“餐酒館,現轉型為早午餐店,二樓空間則與CMYK工作室合作

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店家外面的座位區,旁邊也有許多自家栽種的食用植物

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輕工業風的設計帶點像在酒吧的氛圍,店內空間滿寬敞的唷

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我很喜歡的角落一景,鐵灰與木質系搭配的和諧色調,很有質感

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二樓是CMYK工作室,也有用餐座位,有興趣可以上去參觀

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二樓工作室,滿有創意的複合式空間,這裡也很適合朋友聚會

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一樓吧檯有點輕酒吧的設計,這裡沒有太多拘束感,像是來到朋友家裡,也能跟老闆聊聊天

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在化妝室門外有個小小造景,色彩繽紛的磚牆還有幾片小雲朵,添增了幾分樂趣

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這裡沒有酌收服務費,在旁邊層櫃有擺放茶水跟餐具可以自取唷

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餐點有提供輕食沙拉、義麵、燉飯,看到菜單上還有私房牛肉麵跟咖哩飯等中式餐點還挺有趣的,今日先來吃早午餐,有機會在約朋友一同來試試私房菜

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#雪花帕瑪森凱薩沙拉搭炙烤雞胸$220

最近跑店跑的太兇,身材有點走鐘,來份有飽足感的新鮮沙拉,這個太適合我了。這道沙拉可是滿滿的一碗,用料可紮實了

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大量的生菜沙拉,還有香噴噴的炙烤雞胸肉,最後灑上起司絲,味覺與視覺都大滿足

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用帕瑪森起司做成的起司脆片,輕薄酥脆,味道香濃

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這雞胸肉料理的好好吃,口感軟嫩又有肉汁,經過炙烤那個香氣很迷人,整副雞胸肉的份量也不少

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爽脆的蘿蔓搭配濃郁的凱薩醬,裡面還能吃到麵包丁和培根,蒜味很夠又很開胃,除了雞胸肉還配了炸薯塊,吃完很有飽足感

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#皮耶蒙鮪魚豬肉三明治$280

開放式三明治相當有特色,不像一般三明治把內餡夾起來,將豐富的內餡搭配擺飾呈現在餐盤上,像在吃法式料理一樣的視覺享受,點選三明治系列還有附一碗精選湯品

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今日喝到的湯品是玉米濃湯,早上來碗熱騰騰的濃湯,暖心又暖胃

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玉米粒已經完全攪碎融入到這碗湯裡面,口感比一般濃湯更加的細緻綿密,其中還帶一點玉米的香甜,這味道我喜歡,還不錯喝唷

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配菜是生菜沙拉佐橙汁油醋醬還搭了半熟蛋,這份三明治有生菜、豬肉、水果、堅果還有蛋,營養超均衡

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核桃好大一顆,用料有誠意

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半熟蛋要伴沙拉吃還是跟三明治搭味道都不錯唷

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三明治用的是竹炭麵包,接著抹上自製鮪魚醬再放上里肌肉,上面還有蘋果跟黑橄欖,料好豐富唷

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麵包是較軟的那種,有點嚼勁但是不太好切開,不過整體味道是不錯的

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里肌肉經過低溫烹調處理,肉質變得很軟嫩,食材堆疊鹹甜交融的滋味,味道豐富也很有層次

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店內還有兩隻可愛的喵喵,隨手拍個幾張~

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貓咪超乖巧也很親人,他們都喜歡坐在吧檯邊望著窗外

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兩隻貓都還滿可愛的~

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食間FOOD Gallery是個很自在的用餐環境,在這個巷子內也沒什麼車流吵雜聲,來到這邊可以慢慢享受餐點。餐廳目前由兩人經營,遇到人多時還需要耐心等候,沒有趕時間的話,不仿來這坐下來喝杯茶聊聊天,滿推薦的早午餐店分享給大家唷

食間FOOD Gallery
地址:台中市北區德化街580號
電話:04-2201-7999
時間:10:00~18:00(周二休息)
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以上為個人體驗感受,僅提供參考

文章皆有時效性,相關資訊以店家為主

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