貪吃猴, 台中異國料理

【台中西區】Restaurant Go.老吳的西洋料理|巷弄低調美味法餐,慶生約會推薦|誠品綠園道

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Restaurant Go.老吳的西洋料理 隱密巷弄裡的低調法餐,主廚曾經待過Hotel One,餐點精緻美味,菜色也多變,以法餐來說價位相對平價許多,在網路上頗受好評,位在綠園道附近是個輕鬆自在的環境,用完餐再到勤美逛逛真不錯

老吳的西洋料理
地址:台中市西區忠誠街26號1F
電話:04-2329-1239
時間:11:30~14:30;17:30~21:00(周一休息)

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Restaurant Go.老吳的西洋料理位於忠誠街的一棟白色老舊公寓建築一樓,在隱密小街內更顯得低調許多,巷內不太好停車,可以到附近找找有收費停車場,旁邊就是熱鬧的勤美綠園道

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走近一瞧發現這間餐廳挺有質感,簡潔明亮的落地窗,餐廳內部環境清晰可見

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用餐環境只有一樓,整體規劃也還算寬敞舒適,這裡採的是開放式廚房,但室內幾乎沒聞到什麼油煙味,料理過程都能看的見

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今天客人幾乎都大桌的,感覺生意真不錯,這裡很適合家庭或多人聚餐呢

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優雅的靠窗座位,想要約會或是慶生這裡也很有氣氛

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就連餐桌墊也很有質感,黑銀相間的編織,給人一種沉穩又神祕的感覺

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以法餐來說,老吳的價位平價許多,整個套餐約有六道菜,對我來說很有飽足感也很划算,另外這是這次用餐的菜單,店家每個月都會更新一次菜單,頗有新鮮感,也讓許多老饕不斷回訪,店家最新菜單可到粉絲頁去查詢

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#里昂沙拉《培根、油封雞胗、橄欖麵包丁》

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首先上桌的是里昂沙拉還搭了一顆水波蛋,份量很夠且內容物還挺豐富的,感覺像是在早午餐會吃到的餐點呢

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厚切培根條實在太迷人,紮實的肉帶有油脂的香氣,咬起來特別夠勁,很過癮

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切開讓蛋黃緩緩流出,拌著沙拉一起吃,每口都飄逸著蛋香,真好吃

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在小黃瓜片上還藏著乳酪起司,這里昂沙拉可說是處處有驚喜呢

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#法國圓麵包

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隨餐送上剛烤好的餐前麵包,搭配的是法國鹽味奶油,麵包外表很酥,撕開還挺有韌性,沾點奶油簡單又美味,配著濃湯吃也很不錯

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#老吳的慢燉蔬菜湯

今天喝到的是南瓜濃湯,現在在餐廳喝到南瓜濃湯似乎已是稀鬆平常的事,香醇濃郁的滋味,不僅暖胃又暖心

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濃湯喝起來細緻綿密,南瓜香氣遍佈整個口中

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#慢火燒烤鴨胸/玉米煎餅/甜菜根

精選鴨胸先煎後烤,店家推薦7分熟,看似簡單幾樣配菜,但這樣紅黃綠交錯堆疊的擺盤方式,真讓人賞心悅目

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7分熟的鴨胸粉嫩粉嫩的,顏色真漂亮,皮的部份帶點微焦香,而且還有彈性,鴨肉沒什麼腥味,口感很揪西呢

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配菜有秋葵、杏胞菇、甜菜根等,稍微做簡單的調味就很好吃

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#美國頂級自然放牧牛肉

因為菜單上沒有寫部位跟料理方式所以有詢問店家,用的是運動量很足的牛肩肉,一樣先煎後烤,店家推薦3~5分熟,可以品嚐鮮嫩肉質極佳的口感

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牛肩這部位通常都會有點紮實帶有咬勁,主廚把牛肉料理的好軟嫩,幾乎接近菲力的口感,裡頭還有肉汁的甜味,每一口都令人意猶未盡

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配菜部份是搭配薯泥跟起司片,多了些澱粉類的東西吃起來有點飽足感

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#松露蕈菇炊飯

緊接著主餐結束來了一道熱菜,份量不多不少,松露迷人的香氣讓我又驚又喜

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這炊飯水份跟口感掌握得恰恰好,吃起來不會太乾,保有米粒的Q彈,每一口都能吃到松露太幸福了

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#老吳自製時令果泥氣泡飲

挑選季節水果製成果泥,搭配氣泡飲,微酸微甜好輕涼

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#丸山銘茶-日本綠茶

這綠茶喝起來頗有深度,順口而且不苦澀,在尾韻有股淡淡茶的清香

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#經典巧克力蛋糕/自製香草冰淇淋

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甜點內容物也挺豐富,巧克力布朗尼佐香草冰淇淋,搭配香蕉葡萄跟鳳梨乾

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仔細一看布朗尼上有一小戳的海鹽,鹹與甜的滋味交融實在太美妙,在甜的味蕾之間跳脫出一股鹹味,是種不同層次的享受。價位不貴的精緻料理,餐點都有在一定的水準之上,輕鬆自在的用餐氛圍,要聚會或是約會都很OK,我喜歡這間店的用餐步調,控餐速度也都掌握得恰到好處,老闆娘親切的服務令我印象深刻,推薦這間滿有質感的餐廳


老吳的西洋料理
地址:台中市西區忠誠街26號1F
電話:04-2329-1239
時間:11:30~14:30;17:30~21:00(周一休息)

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以上為個人體驗感受,僅提供參考

文章皆有時效性,相關資訊還是以店家為主

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